ハム通販専門

生ハム★イタリア・パルマ産ガローニ社製14ヶ月熟成プロシュート！脱骨済♪原木（約7kg）
36700円（税込）
期間限定パルミジャーノレジャーノ24ヶ月熟成80gプレゼント♪お楽しみドライフルーツ付き120g♪脱骨済のプロシュート原木!。1原木（1足）＝約7kg以上D.O.P認可商品！（当社では冷凍をせずに完全冷蔵で、味、風味を大切にしています）★お召し上がり方：皮を削り薄くスライスしてお召し上がり下さい。プロシュートナイフや良く切れる包丁でスライスして下さい。オリーブオイルに漬け込んで食べて頂いても美味しいです。パスタやピザも本格的な味になります。★保存方法：オリーブオイルまたは、エタノール、(シェリー酒でもOK)で表面を拭き布などにくるみ乾燥を防ぎ冷蔵保管下さい。そぎ落とした皮の部分を切り口に貼って布でくるむと風味が落ちません。（保管期限3ヶ月前後）※皮などの部分はソースや生ハムオイルなどでお使い頂けます。棄てる部分の無い美味しい生ハムです。原材料：豚肉・塩塩分：4％前後原産地：イタリア
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【送料無料】スペイン産生ハム：レアル・スペイン・ハモン・イベリコ協会のメーカーが製造！！ハモン・セラーノ原木【約8kg】
37800円（税込）
■ハモンセラーノ スペインの代表的な生ハムです！長期の熟成を経て出来上がる、最高傑作品に等しい、コクと味わいをお楽しみください。 ■ハモンセラーノ：原木「ハモンセラーノ」とは、“山のハム”と言う意味で、世界三大生ハムのうちの一つを産出しており、その生産量は世界一！です。その代表的存在であるハモンセラーノは厳選された白豚からつくられます。特徴として、日本人好みの塩加減であることがあげられます。熟成感とのバランスも良く味わい深いものです。自宅で1本丸々なんて贅沢のきわみですね！ ■ラプルデンシア・ハモンセラーの熟成期間は？ 当店のハモンセラーノは、 36ヶ月熟成です。 ↑スペイン産：生ハムの一覧はこちらから！ ↑生ハム原木購入後の疑問（保存方法！？ 賞味期限 お届後、1ヶ年 保存方法 冷蔵保存してください。 サイズ 約8kg前後 原産国 スペイン産 発送方法 クロネコヤマト宅急便（冷蔵）にて 同梱について 冷凍発送不可 ※冷凍品を同時購入された場合は、 『冷蔵発送可』 『同温度帯』 商品との同梱包が可能です。 お届け日 注文日が当日08:55分までで、当日出荷致します。それ以降は翌日（営業日）からの出荷対応となります。 例）注文当日08:55分（営業日） 本州内（月曜日注文⇒火曜日納品） 他地区（月曜日注文⇒水曜日納品） サポート ↑生ハム原木購入後の疑問点！？ ↑今回はどの調理法にしてみますか？ ↑一目で分かる同梱包 ↑詳しいお届け日についてはこちらへ ↑商品のお問い合せはこちらへ
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イタリア産生ハムパルマプロシュート・ガロー二（骨なし）
37926円（税込）
1本の重量約7Kgぐらい。パルマ・ハム・ガロー二ブランドはその知名度が高く、パルマの風を14ケ月受けて熟成したプロ好みのプロシュートです。ガロー二のプロシュートがこの価格ならきっとこのブランンドにご注文が集中すると思われます。 生ハム1本お買い上げの方にはホルダーをお貸ししています。往復の宅急便代だけご負担ください。社内のパーティ、お仲間でのパーティにどうぞご利用ください。ただしご予約順となりますので万が一いっぱいのときはゴメンナサイ。 詳細 賞味期限 商品に明記 内容 イタリア産生ハムパルマプロシュート・ガロー二（骨なし） 保存方法 冷蔵保存 お召し上がり方 スライスしてお召し上がりください。 発送方法 クール冷蔵便でお届けします。冷凍×　常温× 雑誌「DIME」にホルダーごと掲載されました♪ イタリアの生ハムパルマプロシュート・ガロー二（骨なし）今年いっぱい送料無料！！！！ ホルダーお貸しします♪
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FORZA0602 エルメス社パルマハム
40740円（税込）
フォンタナハム は古き良き時代からの製法によって作られる為、伝統的な風味と香りを食卓にお届けしております。緑豊かなパルマの丘から古きよき時代より受け継いだ特殊製法に基づいて作られます。それは叉、自然の恵みを十分に理解しないと出来ない製法であります。エルメスフォンタナハムはその伝統的な嗜好品として、今なら、昨今変わりゆく食卓の中でも、最高の品として好まれつづけて居ります。特にフォンタナハムは食卓の中でも栄養価が高く、消化も良く、そしてさらに低塩分という特徴から、最高の嗜好品としてはもとより、ダイエットフードとしてもお楽しみ頂けるでしょう。※なお、この生ハムは在庫により重量が変わります。上記商品価格はあくまで目安とご理解下さい。オーダーを頂きましたら、改めて、商品価格をご連絡をさせて頂きます。（写真に掲載の生ハムのカット台はついていません。ご了承ください。）
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イタリア　サンダニエーレ産生ハムサンダニエルのプリンチペ・プロシュート骨無し約7Kg
41580円（税込）
サンダニエルはパルマと違った風味の生ハム。好事家が好んで召上ります。1本約7Kgの12ケ月熟成の冷蔵品です。画像はチッペリオですが御届けする商品のブランドがプリンチペに変わります。 詳細 賞味期限 商品に明記 内容 イタリア産生ハムサンダニエルのプリンチペ・プロシュート(骨無し)約7Kg 保存方法 冷蔵保存 お召し上がり方 スライスしてお召し上がりください。 発送方法 クール冷蔵便でお届けします。冷凍品との同梱はできません。 イタリアの生ハムサンダニエルのプリンチペ・プロシュート(骨無し)
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ハモン・デ・ギフエロ・セボ1本物（骨付き・蹄付き）/キンティン・サンチェス
44100円（税込）
重量　　　7Kg〜11Kg　　　　　1Kg当たりの価格　6700円 　　　　　表示している販売価格は【標準7Kgタイプ】原材料　　豚肉（イベリコ種）、塩、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）熟成期間　約18ヶ月以上（塩漬け・乾燥期間を含まない）輸入元　　白井松新薬（株）【ご注意】お支払い方法は出来るだけ代引きでお願いします。重量は約7Kg前後です。商品は到着するまで分かりません。販売価格は1Kg当たり6700円です。発送時に弊社から、重量とお支払合計価格をご連絡します。『商品説明』　この商品は、ギフエロ地方産のイベリコ種の豚の生ハムで、イベリコの純血度は75％以上の豚を使用し、熟成期間は、最低18ヶ月です。　ドングリを一度も食べなかった豚（セボ）から作られたハムです。　スペインのイベリコハムの生産地の中では最も北に位置し柔らかな風味のイベリコハムです。
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フランス産生ハム　マリチュージャンボンドバイヨンヌ骨無し約6Kg【不定貫　Kgあたり7.700円】
46200円（税込）
フランス産の”ラベルルージュ”のマリチューブランドの生ハムです。1本約6Kgの12ケ月熟成の冷蔵品です。 詳細 賞味期限 商品に明記 内容 フランス産生ハムジャンボンドバイヨンヌ(骨無し)　ラベルルージェマリチューブランド約6Kg 保存方法 冷蔵保存 お召し上がり方 スライスしてお召し上がりください。 発送方法 クール冷蔵便でお届けします。冷凍品との同梱はできません。 フランスの生ハムジャンボンドバイヨンヌ(骨無し)12ヶ月 フランスワインにはフランスの生ハムを♪
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ハモン・デ・ギフエロ・レセボ1本物（骨付き・蹄付き）/キンティン・サンチェス
49245円（税込）
重量　　　7Kg〜11Kg　　　　　1Kg当たりの価格　6700円 　　　　　表示している販売価格は【標準7Kgタイプ】原材料　　豚肉（イベリコ種）、塩、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）熟成期間　約18ヶ月以上（塩漬け・乾燥期間を含まない）輸入元　　白井松新薬（株）【ご注意】お支払い方法は出来るだけ代引きでお願いします。重量は7Kg〜11Kgです。商品は到着するまで分かりません。販売価格は1Kg当たり6700円です。発送時に弊社から、重量とお支払合計価格をご連絡します。『商品説明』　この商品は、ギフエロ地方産のイベリコ種の豚の生ハムで、イベリコの純血度は75％以上の豚を使用し、熟成期間は、最低18ヶ月です。　どんぐりで体重を増やしきれず飼料が与えられた豚（レセボ）から作られたハムです。　スペインのイベリコハムの生産地の中では最も北に位置し柔らかな風味のイベリコハムです。
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フランス産バイヨンヌ骨無生ハム　ジャンボンドバイヨンヌ骨無し約7Kgup【不定貫　Kgあたり7.130円】送料込み価格
49910円（税込）
ビレネー山脈の麓に位置するアドゥール川流域では、厳寒の冬季にジャンボンヌ・ド・バイヨンヌを仕込みます。アドゥール川流域名産の塩サリ・ド・バイヨンヌで綺麗に下処理した豚モモ肉を厚めに覆い10〜15日低温多湿の熟成庫へ、そして大窓がついた自然の風を取り入れた乾燥熟成を数ケ月を経て出来上がるのがジャンボン・ド・バイヨンヌ、サレゾン・ピレエンヌブランドの骨無生ハムです。不定貫の為、価格はアバウトで引き取り後正式な価格をお知らせいたします。1本約7Kgの14ケ月熟成の冷蔵品です。 詳細 賞味期限 商品に明記 内容 フランス南西部BAYONNE IGP産生ハムジャンボンドバイヨンヌ(骨無し)サレゾン・ピレエンヌブランド約7Kg 保存方法 冷蔵保存 お召し上がり方 スライスしてそのままお召し上がりください。 発送方法 クール冷蔵便でお届けします。冷凍品との同梱はできません。 フランスの生ハムフランス年協賛価格ジャンボンドバイヨンヌ(骨抜き原木)サレゾン・ピレエンヌ 長期熟成とテロワール(地産)初期段階の熟成は塩蔵となります。「ジャンボン・ド・バイヨンヌ」の規定には、製造で使用される塩はアドゥール川流域で生産される岩塩とあります。その塩で厚く覆われた豚モモ肉に染みこむ味わいは、まさにテロワールがもたらすもの。続いての乾燥熟成では低温低湿の熟成庫に置くこととなりますが、熟成庫に窓がついている「サレゾン・ピレネエンヌ」では自然の空気を取り入れることもできます。それがまた、フランスならではのテロワール(地産)を表現する重要な要素ともなります。そして、最短でも七ヵ月間以上の熟成を以って製品となる「ジャンボン・ド・バイヨンヌ」は、フランス国内の多くは七〜十二ヵ月間の熟成が一般的ですが、この「サレゾン・ピレネエンヌ」の十四ヵ月間以上の長期熟成を経た生ハムは、上品なしっとりとした仕上がり熟成香の中にミルキーな風味が漂い、効いた塩味、繊細な旨みとコクが渾然となる美味しさは、まさにフランス食文化が誇るシャルキュトリの至高を担う存在です。●不定貫の為、価格はアバウトで引き取り後正式な価格をお知らせいたします。
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イタリア産生ハムパルマピオ・トシー二プロシュート19ケ月（骨なし）不定貫　約8Kg
50400円（税込）
パルマの代表的なプロシュート。16ケ月も熟成させてから、骨を抜き更に3ケ月熟成合計19ケ月の長い間パルマの風に当てたその風味は他にございません。1本約8Kgぐらいです。6300円/Kgにて再計算いたします。 専用の生ハム台はこちらにございます。生ハム1本お買い上げの方にはホルダーをお貸ししています。往復の宅急便代だけご負担ください。社内のパーティ、お仲間でのパーティにどうぞご利用ください。ただしご予約順となりますので万が一いっぱいのときはゴメンナサイ。 詳細 賞味期限 商品に明記 内容 イタリア産生ハムパルマピオ・トシー二プロシュート（骨なし）約8Kg 保存方法 冷蔵保存 お召し上がり方 スライスしてお召し上がりください。 発送方法 クール冷蔵便でお届けします。冷凍品との同梱はできません。 雑誌「DIME」にホルダーごと掲載されました♪ 19ヶ月熟成　イタリアの生ハムピオトジーニ　プロシュート（骨なし）今年いっぱい送料無料！！！！ ホルダーお貸しします♪ パルマ谷をわたる風が熟成させる生ハム。 「ピオ・トジーニ」では熟成庫の窓を開閉し、生ハム熟成に最良と言われるアペニン山脈から 吹き降りる冷たい山風（パロマ谷の風）によって熟成させる伝統製法を守り続けています。旨味のもとである 均一で絶妙な塩加減は職人の柔らかな手首のしなりによってかなえられ、硬く引きまった 肉質はランギラーノ村に吹く山風によって生まれます。生ハムだけをつくり続けた100年の時が乳酸菌を・・・そして最終工程の地下カンティーナ（地下 熟成庫）に移され更なる熟成を迎えます。この地下カンティーナには1905年のピオ・トジーニ創業以来、 生ハムだけをつくり続けたことによって生ハムに最適な乳酸菌だけが絶えなく棲みつづけており、他の地下熟成庫では絶対に得ることのできない独特なる芳香を生ハムにもたらします。 なお、原料となる豚の腿モモ肉はの契約農家からのみ購入しており、19ヶ月もの長期熟成に耐えうる高品質な 品のみを全量検品し選別したうえ生ハムをつくります。 ピオトジーニのプロシュートは香りと熟成の深みある味わいを堪能していただける生ハムなのです。
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イタリア　パルマ産生ハムピオトジーニ　プロシュート（骨付き）　19ヶ月熟成(蔵)【不定貫　Kgあたり　6000円】
50463円（税込）
ピオトッシーニ　プロシュート（骨付き）約9Kg。パルマでもプロシュートだけを作りつづけて100年あまり。19ヶ月の熟成に耐える高品質の豚だけを原料に作られる上質のプロシュートです。 骨付きですからお手元に届いて後も熟成を続けます。専用の生ハム台はこちらにございます。生ハム1本お買い上げの方にはホルダーをお貸ししています。往復の宅急便代だけご負担ください。社内のパーティ、お仲間でのパーティにどうぞご利用ください。ただしご予約順となりますので万が一いっぱいのときはゴメンナサイ。 詳細 賞味期限 商品に明記 内容 イタリア産生ハムピオトジーニ　プロシュート（骨付き）19ヶ月熟成約8Kg不定貫商品ですのでお届けする商品がきまりましたら5.607円/Kgにて再計算し価格をお知らせいたします。表示価格は7.85Kgの場合の概算価格です。お振込みの場合生ハムを特定しておりますのでキャンセルはできません。 保存方法 冷蔵保存 お召し上がり方 スライスしてお召し上がりください。 発送方法 クール冷蔵便でお届けします。冷凍品との同梱はできません。 雑誌「DIME」にホルダーごと掲載されました♪ 19ヶ月熟成　イタリアの生ハムピオトジーニ　プロシュート（骨付き） 今年いっぱい送料無料！！！ホルダーお貸しします♪ パルマ谷をわたる風が熟成させる生ハム。 「ピオ・トジーニ」では熟成庫の窓を開閉し、生ハム熟成に最良と言われるアペニン山脈から 吹き降りる冷たい山風（パロマ谷の風）によって熟成させる伝統製法を守り続けています。旨味のもとである 均一で絶妙な塩加減は職人の柔らかな手首のしなりによってかなえられ、硬く引きまった 肉質はランギラーノ村に吹く山風によって生まれます。生ハムだけをつくり続けた100年の時が乳酸菌を・・・そして最終工程の地下カンティーナ（地下 熟成庫）に移され更なる熟成を迎えます。この地下カンティーナには1905年のピオ・トジーニ創業以来、 生ハムだけをつくり続けたことによって生ハムに最適な乳酸菌だけが絶えなく棲みつづけており、他の地下熟成庫では絶対に得ることのできない独特なる芳香を生ハムにもたらします。 なお、原料となる豚の腿モモ肉はの契約農家からのみ購入しており、19ヶ月もの長期熟成に耐えうる高品質な 品のみを全量検品し選別したうえ生ハムをつくります。 ピオトジーニのプロシュートは香りと熟成の深みある味わいを堪能していただける生ハムなのです。また　骨付きで輸入される為日本国内にあってもさらに熟成を続けていきます。
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3月31日（火）9：59まで！エントリーしてパソコン＆ケータイ利用でポイント3倍！【送料無料】King Taishi イベリコ豚ベジョータ使用　しゃぶしゃぶ・焼肉・生ハムセット 【090323_日替わり企画】
52500円（税込）
イベリコ豚とは、スペイン・イベリア半島原種産の子孫、森林で放牧され、ドングリなどの木の実を主食とするヨーロッパ最後の種。上質の脂身と赤身が特徴で赤身には霜降り牛のようなサシが入っています。また、その成長には時間がかかり、長期熟成によるフルーティな味わいと品質は、本国スペインを始め、欧米のグルメたちに大変珍重されています。 ●内容:しゃぶしゃぶ(豚肩ロース)(約1kg)、焼肉(豚肩ロース)(約1kg)各1P、生ハム(約30g)5P※お届け地域は、沖縄・離島を除く日本全国です。※こちらの商品は産地・工場直送品のため、ギフト包装・のしの対応・他の商品との同梱ができませんのでご了承下さい。※産地・工場よりの発送になるので、他の商品よりお届けにお時間をいただく場合がございます。尚、納期についてはお気軽にお問合せ下さい。※ご注文を受けてからの商品手配となるため、キャンセル、返品、交換はお受けいたしかねますのでご了承ください。※冷凍便でのお届けになります。
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24ヶ月熟成の生ハムの原料は豚と塩のみ。ワインと、地酒と、焼酎とともにお召し上がりください。イタリア産　プロシュット・ディ・パルマ　生ハム　ブロック　約7500g
52500円（税込）
※輸出用のものは全て出荷前に骨を抜きます。■商品名：サン・ニコラ　　　　　　　プロシュート・ディ・パルマ（生ハム原木）■原産国：イタリア（パルマ地方）■種類別：生ハム■内容量：約7.5kg■賞味期限：お届け日より6ヶ月■保存方法：要冷蔵（10℃以下）■写真はイメージです。　実際の商品とは多少異なる場合がございますのでご了承下さい。一度食べたら忘れられない生ハム！本物の生ハムを一度おためしください。
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フランス産骨付きバイヨンヌ生ハム　ジャンボンドバイヨンヌ骨付き約9Kgup【不定貫　Kgあたり6380円】送料込み価格
57420円（税込）
ビレネー山脈の麓に位置するアドゥール川流域では、厳寒の冬季にジャンボンヌ・ド・バイヨンヌを仕込みます。アドゥール川流域名産の塩サリ・ド・バイヨンヌで綺麗に下処理した豚モモ肉を厚めに覆い10〜15日低温多湿の熟成庫へ、そして大窓がついた自然の風を取り入れた乾燥熟成を数ケ月を経て出来上がるのがジャンボン・ド・バイヨンヌ、サレゾン・ピレエンヌブランドの骨付き生ハムです。不定貫の為、価格はアバウトで引き取り後正式な価格をお知らせいたします。1本約9Kgの14ケ月熟成の冷蔵品です。 詳細 賞味期限 商品に明記 内容 フランス南西部BAYONNE IGP産生ハムジャンボンドバイヨンヌ(骨付き)サレゾン・ピレエンヌブランド約9Kg 保存方法 冷蔵保存 お召し上がり方 スライスしてそのままお召し上がりください。 発送方法 クール冷蔵便でお届けします。冷凍品との同梱はできません。 フランスの生ハムフランス年協賛価格ジャンボンドバイヨンヌ(骨付き原木)サレゾン・ピレエンヌ
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38％OFF 上質な脂を持つイベリコ豚の後ろ脚を使った生ハムです。誰もが認めるスペイン屈指の最高級生ハムで、香りと風味、旨みは世界三大ハムの中でも飛びぬけて強いハムです。スペイン産生ハム骨付【送料無料】ハモン・イベリコ・レセボ0403PUP10EG
57600円（税込）
内 容 量・骨付き・蹄付き (1本 約7〜8kg入）原 産 地・スペイン産（ブランド BEHER)配送方法・ヤマト運輸のクール便にて冷蔵でお届けします。※他の冷凍の商品とは同梱できませんので、ご注意下さい。保存方法・冷蔵保存賞味期限・約6ヶ月以内にお召し上がり下さい。商品説明・イベリコ豚のモモ肉を熟成した商品です。ハモン・イベリコ豚は、イタリアのプロシュット・ディ・パルマ、中国の金華ハムと共に世界3大ハムの1つで、世界的に有名な生ハムです。週間ランキング　生ハム部門”上位”獲得！！ハモン・イベリコ(イベリコ豚のハム)ハモン・イベリコ・レセボ(Jamon　Iberico Recebo)★　現在地　　Salamanca　サラマンカ★　規 　格　　骨付き・蹄付き　　　　　　　　　　(約7〜8kg/本、1本入り)★　ブランド　　BEHER(ベヘ−ル)　　　　　　　　　　　　★　特　　徴　　 上質な脂を持つイベリコ豚の後ろ脚を使った生ハムです。誰もが認めるスペイン屈指の最高級生ハムで、香りと風味、旨みは世界三大ハムの中でも飛びぬけて強いハムといえるでしょう。送料無料でお届けします！
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イタリア産生ハム骨付きプロシュートサンダニエル18ケ月熟成ヒズメ付き　FORZA0602　約10Kg
57750円（税込）
サンダニエル蹄付骨付きプロシュート約10Kg ブランドVISMARA 詳細 賞味期限 商品に明記 内容 イタリア産生ハムサンダニエル蹄付骨付きプロシュートブランドVISMARA約10Kg 保存方法 冷蔵保存 お召し上がり方 スライスしてお召し上がりください。 発送方法 クール冷蔵便でお届けします。冷凍品との同梱はできません。 イタリアの生ハム骨付きプロシュートサンダニエル　18ケ月熟成ヒズメ付き
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【送料無料】スペイン産生ハム：レアル・スペイン・ハモン・イベリコ協会！ハモン・イベリコ・レセボ原木【約8kg前後】
58000円（税込）
■ハモンイベリコ：レセボモンタネーラ で50％の体重増加が出来なかったイベリコ豚に対して引き続き開放的な条件の中で穀物等の飼料を与え、出荷重量まで飼育されたイベリコ豚を原料として製造されたハモンイベリコになります。ベジョータはやや脂が多いというお客様にはオススメの商品です。 ■ラプルデンシア・レセボの熟成期間は？ 当店のハモンイベリコディレセボは、 36ヶ月熟成からが基本となっております。 ■どんぐり大好きどんぐり豚の魅力は！ まずは、なんといっても脂です。細かな霜降り模様をした良質の脂がハモン・イベリコ最大の特徴でこれが舌にとろける味と口いっぱいにひろがる薫りを作り出します。口に入れたとたんに溶け出すハモンイベリコの脂の融点は約37度！この融点の低さは36ヶ月以上に及ぶ長期熟成にしかできない良質の脂である証なのです。さらに長期の熟成で霜降りになった良質の脂は　オレイン酸　や　ビタミンB郡　を多量に含んでいるので　ドロドロ血液　を　サラサラ血液　にする働きがあるという体にとってもウレシイ生ハムなのです。 ↑生ハム原木購入後の疑問（保存方法！？ 賞味期限 お届後、1ヶ年 保存方法 冷蔵保存してください。 サイズ 約8kg前後 原産国 スペイン産 発送方法 クロネコヤマト宅急便（冷蔵）にて 同梱について 冷凍発送不可 ※冷凍品を同時購入された場合は、 『冷蔵発送可』 『同温度帯』 商品との同梱包が可能です。 お届け日 注文日が当日08:55分までで、当日出荷致します。それ以降は翌日（営業日）からの出荷対応となります。 例）注文当日08:55分（営業日） 本州内（月曜日注文⇒火曜日納品） 他地区（月曜日注文⇒水曜日納品） サポート ↑生ハム原木購入後の疑問点！？ ↑今回はどの調理法にしてみますか？ ↑一目で分かる同梱包 ↑詳しいお届け日についてはこちらへ ↑商品のお問い合せはこちらへ
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30％OFF 厳選された豚のモモ肉（尻肉）を使い、豚の膀胱で包み熟成させた生ハム。ワインに浸してから食べるのもこの生ハムの特徴です。イタリア産生ハム原木　クラテッロ （1本 約4kg）【送料無料】0403PUP10EG
58000円（税込）
内 容 量・生ハム原木　クラテッロ （1本 約4kg入)原 産 地・イタリア(ブランド カルネボーナ)配送方法・ヤマト運輸のクール便にて冷蔵でお届けします。※他の冷凍の商品とは同梱できませんので、ご注意下さい。保存方法・冷蔵保存賞味期限・約6ヶ月以内にお召し上がり下さい。商品説明・厳選された豚のモモ肉(尻肉)を使い、豚の膀胱で包み熟成させた生ハム。食べる前に、ワインに浸してから食べるのもこの生ハムの特徴です。イタリア産　パルマ生ハム　イタリア クラテッロItalia Culatello ★　現在地　　Italia　イタリア★　規 　格　　約4.0kg×1本★　ブランド　　CORTE BOUNA 　(カルネボ−ナ)　　　　　　　　　　　　★　特　　徴　　厳選された豚のモモ肉（尻肉）を使い、豚の膀胱で包み熟成させた生ハム。ワインに浸してから食べるのもこの生ハムの特徴です。 送料無料でお届けします！
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フランス製ハムホルダー天然大理石台
74970円（税込）
サイズ：450×250×170mm材質：天然大理石、ステンレス金具、木made in France国内外の一流メゾンで使われているハムホルダーです天然大理石使用の為、外観の豪華さはもとより、生ハムの温度上昇を抑える効果があります。
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【送料無料】31％OFF スペイン産高級生ハム台
80000円（税込）
内 容 量・生ハム台（ナイフ別）原 産 地・スペイン産配送方法・ヤマト運輸便でお届けします。商品説明・イベリコ・骨付き・蹄付きハモン・セラーノ用の台です。■■■■■■■■■■■■■■■ スペイン産生ハム台 ■■■■■■■■■■■■■■■
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37％OFF ハモン・イベリコはイタリアのプロシュットディパルマ、中国の金華ハムと共に世界三大ハムのひとつで世界的に有名なハムです。スペイン産生ハム骨付【送料無料】ハモン・イベリコ・ベジョ−タ0403PUP10EG
84000円（税込）
内 容 量・骨付き・蹄付き (1本 約8〜9kg入）23〜26ヶ月熟成原 産 地・スペイン産（ブランド BEHER)配送方法・ヤマト運輸のクール便にて冷蔵でお届けします。※他の冷凍の商品とは同梱できませんので、ご注意下さい。保存方法・冷蔵保存賞味期限・約6ヶ月以内にお召し上がり下さい。商品説明・イベリコ豚のモモ肉を熟成した商品です。脂の融点が低いため、食べると口の中で簡単に溶け、ハモンイベリコ特有の香りが口の中に広がります。・熟成期間：23〜26か月ハモン・イベリコ(イベリコ豚のハム)ハモン・イベリコ・ベジョ−タ(Jamon　Iberico　de　Bellota)★　現在地　　Salamanca　サラマンカ★　規 　格　　骨付き・蹄付き　　　　　　　　　　(約8〜9kg/本、1本入り)★　ブランド　　BEHER(ベヘ−ル)　　　　　　　　　　　　　　　　　　★　特　　徴　　イベリコ豚のモモ肉を熟成し　　　　　　　　　た商品です。脂の融点が低いた　　　　　　　　　め、食べると口の中で簡単に溶　　　　　　　　　け、ハモンイベリコ特有の香りが　　　　　　　　　口の中に広がります。送料無料でお届けします！更に値下げしました！！
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ハモン・デ・ギフエロ・75％ベジョータ1本物（骨付き・蹄付き）/キンティン・サンチェス
88200円（税込）
重量　　　6.5Kg〜8.5Kg　　　　　1Kg当たりの価格　12000円 　　　　　表示している販売価格は【標準7Kgタイプ】原材料　　豚肉（イベリコ種）、塩、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）熟成期間　約24ヶ月以上（塩漬け・乾燥期間を含まない）輸入元　　白井松新薬（株）【ご注意】お支払い方法は出来るだけ代引きでお願いします。重量は6.5Kg〜8.5Kgです。商品は到着するまで分かりません。販売価格は1Kg当たり12000円です。発送時に弊社から、重量とお支払合計価格をご連絡します。『商品説明』　この商品は、ギフエロ地方産のイベリコ種の豚の生ハムで、イベリコの純血度は75％以上の豚を使用し、熟成期間は、最低24ヶ月です。　スペインのイベリコハムの生産地の中では最も北に位置し柔らかな風味のイベリコハムです。
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究極の生ハムクラテッロ・デ・ジベッロブロック
92400円（税込）
1Kgあたり22000円＊ブロックは約3〜4kgあります。価格は4kgの価格です。　価格はグラム数により前後しますので予めご了承くださいませ。　　
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【送料無料】スペイン産生ハム：レアル・スペイン・ハモン・イベリコ協会！ハモンイベリコベジョータ原木（生ハム）【約8kg前後】
92400円（税込）
■ハモンイベリコ 世界一生ハムを生産するこのスペインでも数パーセントしか年間に出てこない、幻の生ハムになります。 ■ハモンイベリコ：ベジョータ スペインでは年間約4000万本の生ハムが生産されていますが、その98％がヨーロッパの白豚を使用したハモンセラーノになるのです。その9％の中でも最高峰の 「ハモン・イベリコ・ベジョータ（ベジョータを食して育てられたイベリコ豚の生ハム）」は生ハム総生産量のたった2％ほどと言われています。ベジョータとはコルク樫の実＝どんぐりのこと。放牧で飼育されるイベリコ豚、一頭を育てるために、コルク樫の森2〜3ヘクタールを要するのですが、昨今の自然破壊で年々「ハモン・イベリコ・ベジョータ」の生産量も減っています。そしてハムとしての熟成に2年以上の歳月が！まぼろしの生ハムと呼ぶにふさわしいバック・ストーリです。 ■ラプルデンシア・ベジョータの熟成期間は？ 当店のハモンイベリコディベジョータは、 38ヶ月熟成からが基本となっております。 ■どんぐり大好きどんぐり豚の魅力は！ まずは、なんといっても脂です。細かな霜降り模様をした良質の脂がハモン・イベリコ最大の特徴でこれが舌にとろける味と口いっぱいにひろがる薫りを作り出します。口に入れたとたんに溶け出すハモンイベリコの脂の融点は約37度！この融点の低さは38ヶ月以上に及ぶ長期熟成にしかできない良質の脂である証なのです。さらに長期の熟成で霜降りになった良質の脂は　オレイン酸　や　ビタミンB郡　を多量に含んでいるので　ドロドロ血液　を　サラサラ血液　にする働きがあるという体にとってもウレシイ生ハムなのです。 ↑スペイン産：生ハムの一覧はこちらから！ ↑生ハム原木購入後の疑問（保存方法！？ 賞味期限 お届後、1ヶ年 保存方法 冷蔵保存してください。 サイズ 約8kg前後 原産国 スペイン産 発送方法 クロネコヤマト宅急便（冷蔵）にて 同梱について 冷凍発送不可 ※冷凍品を同時購入された場合は、 『冷蔵発送可』 『同温度帯』 商品との同梱包が可能です。 お届け日 注文日が当日08:55分までで、当日出荷致します。それ以降は翌日（営業日）からの出荷対応となります。 例）注文当日08:55分（営業日） 本州内（月曜日注文⇒火曜日納品） 他地区（月曜日注文⇒水曜日納品） サポート ↑生ハム原木購入後の疑問点！？ ↑今回はどの調理法にしてみますか？ ↑一目で分かる同梱包 ↑詳しいお届け日についてはこちらへ ↑商品のお問い合せはこちらへ
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スペイン産生ハム26ヶ月熟成　ハモンイベリコ・べジョーダ　約7Kg不定貫15374/Kg
94500円（税込）
26ヶ月熟成　ハモンイベリコ・べジョーダ。　約7Kg。15374／Kg　不定貫ご存知のようにドングリで肥育され、肥育時の増体率が50％を超えたヒズメ付きもも肉を24ヶ月以上かけて、熟成させたもの。現在入荷中の商品は、26ヶ月もの長期熟成後出荷された、日本に輸入されているのもとしては高品質のハモンイベリコです。こちらの商品は不定貫です。1キログラム単価（15374円）×重量＝価格になります。合計金額（「15374円×重量」）はメールにてお知らせいたします。尚、価格お知らせ後のキャンセルは出来ませんので、充分にご検討の上御注文を頂きたいと存じます。 生ハム1本お買い上げの方にはホルダーをお貸ししています。往復の宅急便代だけご負担ください。社内のパーティ、お仲間でのパーティにどうぞご利用ください。ただしご予約順となりますので万が一いっぱいのときはゴメンナサイ。 詳細 賞味期限 商品に明記 内容 スペイン産生ハムハモンイベリコベジョーダ　蹄付き1本約7Kg　不定貫 保存方法 冷蔵保存 お召し上がり方 スライスしてお召し上がりください。 発送方法 クール冷蔵便でお届けします。冷凍品との同梱はできません。 雑誌「DIME」にホルダーごと掲載されました♪ スペインの生ハム26ヶ月熟成　ハモンイベリコ・べジョーダ今年いっぱい送料無料！！！！　ホルダーお貸しします♪
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スペイン産　蹄付き生ハム蹄付き生ハム　ハモンイベリコ べジョーダIBERICO DE BELLOTA 　5J 24ケ月熟成14.300円/Kg
100800円（税込）
スペインの至宝とも言われ、美食家が、 スペイン王室が、大英帝国の王室が、この”ハブゴの5J（シンコホタス）”の生ハムが世界で一番美味しいと絶賛しております。ハブゴとはスペイン南西部のアンダルシア地方の小さな山村で、生ハムの生産を125年続けています。 その、最高がつく極上の品質・味・価格の5Jシンコホタスのハモン・イベリコ・ベジョーダを、わずか100gのスライスですが職人が丁寧に丁寧に食べやすく、手切りしました。イギリスやスペインの王室御用達ロイヤルスライサーの見事な技セベさんの切り口をご覧ください。まっ平いらです。不定貫で1本約5．5Kg〜7Kg位です。14300円／Kgで精算致します。合計金額（「14300円×重量」＋消費税）はメールにてをお知らせいたします。この5Jのハモンイベリコは完成度が高く保存は常温度帯で保管されており、発送も常温で致します。薫りが飛ぶ恐れがございますので、冷蔵庫には入れないでください。 詳細 賞味期限 商品に明記 内容 スペイン産生ハムハモンイベリコベジョーダ　蹄付き不定貫　1本約5.5〜7Kg 保存方法 常温保存 お召し上がり方 スライスしてお召し上がりください。 発送方法 常温便でお届けします。 スペイン産　蹄付き生ハム最高峰を極めたハモンイベリコ【5J】ハモン イベリコ べジョーダ　24ケ月熟成 常温品
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【ハモンイベリコ・デ・ベジョータ】(Laudes社)放牧イベリコ豚の最高級生ハム。ホール・約6kg【業務用】
113400円（税込）
スペイン・サラマンカ産の純血イベリコ豚の後脚を原料としています。森の香りが漂う、濃厚でコクのある仕上がりとなっています。おすすめポイント超有名なハブーゴ産やギフエロ産と比較すると、サラマンカ産はお値段控えめなのが嬉しいところ。おそらく、ブランド産地としての知名度の差が関係していると思いますが、程よい熟成と塩加減で、味わいは引けをとりません。※骨付きのホールですが、表皮と表面の要らない部分をきれいにしてあるので、手間が省け、歩留まりも良いです。ハム切り台はこちら→ 商品内容 賞 味 期 限 パッケージに記載 内　　　　容 スペイン産生ハム約6kg前後 原　 材 　料 黒豚後脚、塩、砂糖、酸化防止剤（V.C）、調味料(クエン酸Na)、発酵調整剤(硝酸K)、発色剤（亜硝酸Na） お　届　け 冬季【常温】／夏季【冷蔵】となります。 【Jamon iberico de bellota】【Whole】【ホール】
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【王室御用達・シンコホタス原木】イベリコ豚生ハム☆イギリス・スペイン御用達のハモンイベリコ・デ・ベジョータ原木【送料無料】
113400円（税込）
24ヶ月熟成の最高級のイベリコハム（ベジョータ）、シンコホタス原木です。生ハムとして最高なのは、6kgから8kgの間のものとされています。ごく薄く、向こう側が透けるくらいの一口大にスライスし、お楽しみください。手でスライスしない場合は、アロマと味わいの品質が損なわれますので、ご注意ください。この商品は重量に幅がある不定貫で、1本約7kgから7．5kg位です。重量に関わらず、表記の108，000円＋消費税となります。※沖縄・離島のお客様は誠に申し訳ございませんが、送料差額として別途1000円〜を申し受けます。【Jamon iberico de bellota】【5J】【Cinco Jotas】【新規開店0721】【新規開店0922】【ヴィッセル応援0610】【0610c＿大特価】【0610p＿大特価】【0610w＿大特価】【20061027祭10】【061109宣言10】【セール】【送料無料】【20061120祭10】【ヴィッセルセール0611】【ヴィッセル福袋0611】【FCバルセロナ0612】【0827秋先10】【野球優勝p2007】【野球優勝p送料無料2007】【1012全部10】【セール】【送料無料】【イーグルス応援2007】【イーグルス応援2007送料無料】【イーグルス応援2007セール】【野球_日本一2007シーズン福袋】【野球_日本一2007シーズン送料無料】【クリスマス　X’mas】【パーティー】【オードブル】【イベリコ豚】【生ハム】【ベジョータ】【スペイン産】【原木】【黒豚】【イベリコハム】【シンコホタス】【王室御用達】【お歳暮】【ギフト】【お年賀】【お年始】【ベリョータ】【プレゼント】【イベリコ生ハム】【バレンタイン特集2007】【ちょいワル】【クール】【マラソン1219】
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【ギフエロ産ハモンイベリコ・デ・ベジョータ生ハム原木】ドン・イベリコ26ヶ月熟成もの★送料無料★
127500円（税込）
※沖縄・離島のお客様は誠に申し訳ございませんが、送料差額として別途600円〜を申し受けます。この商品は時期により在庫がない場合があります。品切れの際はご了承ください。ギフエロ産・26ヶ月熟成のハモンイベリコ・デ・ベジョータです。高地村落のギフエロ地方ならではの、塩味控えめの滑らかな味わいで、イベリコ豚の旨味を存分に堪能できます。■重量：一本あたり約8kg〜8．5kgハム切り台はこちら→>【Jamon iberico de bellota】【0827秋先10】【1012全部10】【セール】【送料無料】【イベリコ生ハム】【生ハム原木】【脚】【ハモンホール】【イベリコ豚】【スペイン】【guijuelo】【jamon】【野球優勝p2007】【野球優勝p送料無料2007】【イーグルス応援2007】【イーグルス応援2007送料無料】【イーグルス応援2007セール】【野球_日本一2007シーズン福袋】【野球_日本一2007シーズン送料無料】
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スペイン産生ハムイべりベジョーダ40ケ月ゴールドラベル40ヶ月熟成　ハモンイベリコ・べジョーダ40ケ月熟成ゴールドラベル　約7Kg不定貫18749/Kg
131243円（税込）
40ヶ月熟成　ハモンイベリコ・べジョーダ・ゴールドラベル。　約7Kg。18749／Kg　不定貫ご存知のようにドングリで肥育され、肥育時の増体率が50％を超えたヒズメ付きもも肉を40ヶ月以上かけて、熟成させたもの。現在入荷中の商品は、40ヶ月もの長期熟成後出荷された、日本に輸入されているのもとしては最高品質のハモンイベリコベジョーダ・ゴルドラベルです。こちらの商品は不定貫です。1キログラム単価（18749円）×重量＝価格になります。合計金額（「18749円×重量」）はメールにてお知らせいたします。尚、価格お知らせ後のキャンセルは出来ませんので、充分にご検討の上御注文を頂きたいと存じます。 生ハム1本お買い上げの方にはホルダーをお貸ししています。往復の宅急便代だけご負担ください。社内のパーティ、お仲間でのパーティにどうぞご利用ください。ただしご予約順となりますので万が一いっぱいのときはゴメンナサイ。 詳細 賞味期限 商品に明記 内容 スペイン産生ハムハモンイベリコベジョーダ・ゴールドラベル　蹄付き1本約7Kg　不定貫 保存方法 冷蔵保存 お召し上がり方 スライスしてお召し上がりください。 発送方法 クール冷蔵便でお届けします。冷凍品との同梱はできません。 雑誌「DIME」にホルダーごと掲載されました♪ スペインの生ハム40ヶ月熟成　ハモンイベリコ・べジョーダ・ゴールドラベルホルダーお貸しします♪
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最高の素材を使った、最高の時間をお楽しみください。【生ハムの頂点】ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ （骨付き1本不定貫約7〜8キロ前後）【送料無料】【ハモネロ台・ナイフ付】
160000円（税込）
スペイン西部、エクストレマドゥーラ地方の最高食材 広大な樫の木の森で放牧されるイベリコ豚 ●スペイン西部、エクストレマドゥーラ地方に広がる、デエサと呼ばれる広大な樫の木の森。イベリコ豚はここに放牧されます。牧草地とイベリコ豚は、お互いに助け合い、共存しています。 イベリコ豚の生息は牧草地の保護に必要であり、また、牧草地にとっても、イベリコ豚は環境を維持・保護してゆく上で、なくてはならない存在なのです。 ●イベリコ豚は、自然の恵みであるドングリと、自然に生えてくる香草や牧草だけで、約3カ月を過ごします。 　これがモンタネラと呼ばれる、イベリコ豚の放牧期間です。 この期間、イベリコ豚はグループ単位で樫の木の森を移動しながら、1日10〜15kgものどんぐりを摂取し、体重は1日1kgも増えるといわれます。 モンタネラの間たくさん食べたドングリが、イベリコ豚の脂に特有のナッツに似た、独特の風味をもたらすのです。 “ 生ハムの頂点　ハモン　イベリコ　デ　べジョータ ” ●もし、数ある食用豚の中でイベリコ豚がその頂点にあるとしたら、ハモン・ イベリコ・デ・ベジョタは、そのすべてのエッセンスが凝縮された結晶といえるでしょう。 イベリコ豚が餌としていたデエサの恵みは、みごとにハモン・イベリコの味・香りに反映されています。 モンタネラの間、1日に10kg以上ものどんぐりを食べ、広大なデエサを自由に歩き回って育ったイベリコ豚から作られるハモン・イベリコ。 輝くようなその脂は、それを見るだけで、ねっとりとした独特の舌ざわりを思わせ、食欲を促します。 ● ハモン・イベリコ・デ・ベジョタ。それはガストロノミーの世界における、全能の神・ゼウスとも呼べるでしょう。 “ イベリコ豚加工品の貴族 ” の異名を持ち、またその光り輝く脂は “ 黄金の脂 ” とも呼ばれてきました。 “ 最高の素材を使った、最高の一皿 ” これは料理における鉄則ともいえる言葉ですが、最高のハモン・イベリコ・デ・ベジョタを使えば、すばらしい一皿が生まれることは、言うまでもありません。   “ 最高の素材を使った、最高の一皿 ” 1本のハモン・イベリコを作るということ。 それは、ひとつの芸術作品を創り上げるような行為、といっても過言ではありません。 それは、職人達の湧き上がる情熱から生み出されるのです。 仔豚が生まれてハモン・イベリコになり、それを食するまでにはたくさんの人々の手がかかっています。 仔豚から飼育をした人、製造にかかわった人、そしてそれを調理した人。 これら全ての人たちへの敬意を忘れることはできません。   “ ハモン・イベリコの切り方 ” 『　ハモネロ　』　これは、ハモン・イベリコを固定するための台です。 『　3種類のナイフ　』　ハモンイベリコを切るナイフは、長くて幅が狭く、フレキシブルなもの。このほかに、刃がしっかりしていて短く、先のとがったナイフ、もう1本幅が広いナイフを用意してください。 ナイフにつく脂をとるための研棒もあると良いでしょう。 カッティングの重要なポイントは、できる限り薄くきる、ということです。 目安はナイフの刃が透けて見えるくらいです。 1、ハモネロにハモンイベリコを固定します。最初は蹄を上に向けます。 こちら側『　マサ　』と呼ばれる、1本のうちで最も幅の広い部分が取れるところです。 　 まず、皮が酸化した脂を切り取りますが、1日1本全部を使用しない場合は、乾燥を防ぐために使う分だけを幅の広いナイフを使って切り取ります。 パーティーなどで1本分すべて使用する場合は、最初に全部の皮、脂を切り取ってください。この時、脂をとり過ぎないように注意してください。酸化した脂は黄色くなっていますから、色が変わったところでとめて下さい。 次に、足首の辺りから、同じナイフを使って、深く平らな切口を作ります。 この切口から、スライス用のナイフでカッティングしてゆきます。 2、ハモンイベリコはできるだけ薄く、一口で食べられる大きさに切り取らねばなりません。大きすぎると口の中でもたついて、十分な香りを楽しむことができないからです。 足の骨が現れるまでは、常に切り口が水平になるようにカッティングを進めてください。 少し切り進むと、腰骨にあたります。ここで大事なことは、腰骨の周りに短いナイフを使って切込みを入れることです。切込みを入れることにより、ナイフが腰骨にあたってもきれいに切り取ることができ、腰骨と肉の境を直角に保つことができます。切り口を常に水平に保つには、重要なポイントです。 保存に最適な方法は、切り口にオリーブオイルを塗っておくことです。 これにより乾燥を防ぎ、更にラップで軽く覆っておけば汚れも防ぐことができます。切り取った脂を切口にのておく、という方法もありますが、こちらは短い時間の保存にのみ適しています。 3、足骨が現れたら、ハモン・イベリコを裏返します。 こちら側は、『　コントラ・マサ　』と呼ばれ、マサより幅の狭い部分です。 4、骨だけになったハモン・イベリコも料理に使えます。 骨からとったブイヨンをさまざまな料理に応用してください。 （※ナイフ1本付） （※ハモネロ台付）←生ハム台   ■ 商品名 　 ：　スペイン産　ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ（骨付き原木1本） ■ 内容量 　 ：　 ハモン イベリコ ベジョータ（1本骨付き原木）不定貫【目安約7〜8キロ】 ・生ハム台・ナイフ1本付 ■　部位 　　　 ： 　モモ ■　原材料名 　 ： 　イベリコ豚豚もも肉、食塩、pH調整剤、発色剤（亜硝酸Na　硝酸K） ■賞味期限 　 ：　　箱に記載 ■　配送　　：　冷蔵便　（※同梱不可、代引き不可） ■　注意　：　 代金引換、他の商品との同梱、開封後返品はできません。スペインから同じ箱で着ますので、箱が少しへこんだりすることがありますが、商品には問題ありませんのでご注意ください。1本単位の販売になり重量は不定貫です。 こちらの商品は特別商品になりますのでお届けまでに1週間以上かかることがあります。注文確認後再度ご連絡いたしますのでご了承ください。※台とナイフは写真とは上記※がひとつづつついています。  
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究極の生ハム〜イベリコ・デ・ベリョータ〜骨付きブロック
210000円（税込）
切りたてのおいしさは、ブロックだけでしか味わえません。内容量：骨付き1本　約8KG（もも1本）
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レギュラー・ホット＆スパイシー・ターキー・ガーリックから選べる♪スパムレギュラー340g（hormelspam）
472円（税込）
手間も時間もかからず、様々な料理に便利でおいしいスパム・ランチョンミート。スライスして焼くだけで、毎日の食卓からお弁当まで幅広くご利用頂けます。ハムやお肉の替わりにお使い下さい。商　品　名ランチョンミート原材料名豚肉、食塩、でん粉、砂糖、発色剤内　容　量340g保 存 方 法常温で保存してください。同梱同梱可配送方法常温配送原産国アメリカ合衆国調理済み食品ですので、そのままでも温めてもすぐにおいしくお召し上がり頂けます。8〜10等分にスライスし、フライパンで両面をこんがりするまで焼いて頂くとより美味しくお召し上がり頂けます。
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