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フエ・カセーロ・カタルーニャ・サラミ/エルポソブランド

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フエ・カセーロ・カタルーニャ・サラミ/エルポソブランドフエ・カセーロ・カタルーニャ・サラミ/エルポソブランド
913円(税込)
【輸入元】(株)ファイツ・ジャパン1本あたりの重量 約140g【原材料】豚肉、脱脂粉乳、塩、コーン糖、デキストリン、香辛料酸化防止剤(ソルビン酸Na)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸Ka) フランスとスペインの国境にあるピレネー山脈の気候を十分に使い乾燥させたことが始まりで、1520年にカタルーニャで発行された書物(料理本・LIBRE DELCOCH)にもフエが書かれており、おおよそ485年以上の歴史を持つサラミソーセージと考えられています。 サラミの中でも経が細く長いのが特徴のドライソーセージで、表面にはサラミの熟成には欠かせない自然の“白カビ”が付いています。 カタルーニャ地方ではタパス(おつまみ)には欠かせない逸品です。 なお、お召し上がりの際は、表面の皮(ケーシング)を取り除いてください。【賞味期限】2010年02月05日2009年01月15日 18本入荷2009年01月20日 18本入荷2009年02月04日 18本入荷2009年02月17日 18本入荷2009年02月24日 18本入荷2009年03月24日 18本入荷2009年04月02日 18本入荷2009年05月13日 54本入荷2009年06月11日 36本入荷2009年08月11日 54本入荷2009年08月20日 36本入荷2009年10月14日 18本入荷2009年11月13日 18本入荷
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このブログ記事について

このページは、keiが2010年2月 3日 08:44に書いたブログ記事です。

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