香りが違う！最高の松阪牛を最高の料理で味わう！松阪牛A5　モモ肉しゃぶしゃぶ用　2400g(2.4kg)

香りが違う！最高の松阪牛を最高の料理で味わう！松阪牛A5　モモ肉しゃぶしゃぶ用　2400g(2.4kg)
71300円（税込）
商品名 松阪牛A5　モモ　しゃぶしゃぶ用 部位 モモ 内容量 2400g お召し上がり人数目安 約12人様 賞味期限 美味しく召し上がるには、お届け日も含めて1〜2日で、なるべく早めにお召し上がり下さい。 配送方法 ヤマト運輸：冷凍便 お届け日 配達指定がなければ5日以内に発送いたします。（銀行振込の場合はご入金確認後の発送となります） 【送料無料】極上松阪牛が19,800円 匠が贈る、極上の松阪牛が9,980円 最高級松阪牛が4,980円で楽しめます。 とにくかく肉が好き！Mr.Beef松坂牛じゃないよ松阪牛だよ松阪牛倶楽部へのご登録はこちら『お肉の香り』が絶対に違います！もっとも品質の良いA5等級の松阪牛から、 ヘルシーなモモ肉。お肉の味をしっかり楽しめるしゃぶしゃぶ用です。A5等級の松阪牛からヘルシーな モモ肉のしゃぶしゃぶ用。 何故今回「すき焼き」ではなく、「しゃぶしゃぶ」 なのか？それは・・・・・ モモ肉ですから基本的に『赤身』です。 ですから「すき焼き」にしてしまうとどうしても 「煮すぎ」たり「焼き過ぎ」てせっかくの肉本来の 『旨み』を損なってしまう恐れがあるからです。 でも、これだけは覚えておいてください。 【松阪牛の赤身】はやはりお肉の 『しっとり感』 『キメの細やかな舌触り』 そして『お肉の香り』が絶対に違います！！ 一口に牛肉といっても、その等級は良いものを表すAからCまであります。 最高級の牛肉をA5とし、それより劣るものをA4、A3とC1までの等級に分類されております。 当店、特選松阪牛専門店焼肉やまとでご紹介している牛肉は、厳選した松阪牛の中でも、特にA5等級の雌牛のみに限定しております。 松阪牛というブランドだけでなく、本当に質の良い美味しい肉を食べていただくため、一般的に取り扱われている去勢牛すらも、当店のメニューにはございません。 すべて最高等級A5の雌牛となっております。 二十年以上の経験と知識を持つ担当の目利きにより、納得のいく雌牛だけを一頭仕入れしております。 体型や肉質、脂質、血統や飼育方法によって、デリケートな松阪牛の品質は変わります。 最高級の松阪牛をお届けするため、当店の目利きには余念がありません。 牛肉は熟成させることにより、しっとりとして甘みを増し、肉本来の旨みに深みがプラスされます。 水冷式の専用冷蔵庫で骨付きのままジックリと熟成いたします。 毎日、熟成具合をチェックし、気持ちを込めて目を配り、まさに食べごろの状態を見計い、お客様へ最高の状態でお届けしております。 焼肉専門の松阪牛を取り扱っている当店だからこその熟成へのこだわりです。 最高の状態を楽しんでいただくため、お手元へ届きましたら早めにお召し上がり下さい。 もう一度、『しっとり感』 『キメの細やかな舌触り』 そして『お肉の香り』が絶対に違います！！ 今回のモモ肉は、松阪牛一筋25年の金澤が直々に一枚一枚丁寧に、 業界で「しゃぶシート」と呼ばれるフィルムに包み お肉とお肉が重なってできる「色変わり」も極力避けてお届けできるようにしています。ただお送りするだけでなく、切り分けた後にも、ひとつ手間をかけることによって、さらに美味しく味わっていただけます。 しゃぶしゃぶにはもちろんですが塩コショウで軽く炒め、お好みで【わさびしょう油、からししょう油、レモン汁のみ！】など美味しさを存分に味わえる方法でどうぞ！！ ご家庭用にも、 ご進物にもできる特別商品。 通常13,200円↓今回に限り9,800円!（400グラム単位です） 今回特別にご用意した 限定数量商品です。 この機会に是非お試し下さいませ。
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