【日本三大和牛】近江牛特選ヒレステーキ3枚入り

【日本三大和牛】近江牛特選ヒレステーキ3枚入り
9450円（税込）
●商品のご案内 ◆ なんといってもジューシーさを味わうならヒレステーキです。 ●品名 近江牛特選ヒレステーキ ●内容量 3枚入り（1枚約150g） ●こだわり 未経産牝牛限定 ●霜降り度 ★★★ ●賞味期限 ◆冷蔵で2日以内でお召上がりください。 ●配送方法 クロネコヤマト便 万全を尽くしておりますが繁忙期や不可 効力により遅れる場合もございますので ご了承くださいませ。 ●お願い ◆お届けの商品は、画像と異なる場合がございます。近江牛の格付けA5・A4の商品をお届けいたしておりますが、霜降りの具合などその時々で違いがございますので、ご了承くださいませ。 レビューを書いて5,000円分もらおう！【うれしいレビュー賞】 表面を強火で焼いて肉汁を閉じ込めた後は、お好みの焼加減に。ジューシーな肉の旨味が口の中に広がります。 その昔、“都の近くに淡海の国あり”とうたわれた近江。 豊かな自然の中で創業以来、未経産牝牛の近江牛に こだわり続け昔ながらの近江牛の味を守り続けております。 ■最適な環境 近江牛の故郷、湖東平野は鈴鹿山脈からのミネラル豊富な 雪解け水が沃土を作り幾筋もの川となって琵琶湖へ流れ 込んでいます。 この清く澄んだ水も肉質に重要な役割を果たしています。 滋賀県は、四季がはっきりしており近江牛の肥育に最適な 環境なのです。 ■千成亭契約牧場 千成亭の契約牧場「まるさん牧場」は風通しの良い丘陵地に 立てられています。 24ヶ月以上肥育期間があれば出荷できるといわれる和牛 ですが、千成亭では、30ヶ月以上肥育をお願いし一頭一頭 目で見て触って確かめながら愛情をそそぎ 育てられています。 ■確かな安全性 契約牧場のほか滋賀県食肉地方公設市場のセリでも一頭 まるごと買い付けております。すべての近江牛は、滋賀県 食肉衛生検査所にて、検査されたものです。千成亭は生産 から販売に至るまで安全で衛生的な管理を行っております。
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