鮭！さけ！サケの王様キングサーモン「極上キングトロ1700g天然本まぐろ中トロ100gx5」（刺身13〜19人前・1700g前後）【送料無料】**

鮭！さけ！サケの王様キングサーモン「極上キングトロ1700g天然本まぐろ中トロ100gx5」（刺身13〜19人前・1700g前後）【送料無料】**
22166円（税込）
商品 内容 キングサーモン刺身（北洋） 頭から尾まで半身一枚で約1700g前後を6つにカット ※刺身一人前約100g 天然本マグロの中トロ(黒マグロ) 約100gx5本 ※刺身一人前約100g 召し上がり方 サーモンは包丁を立てればサクッと身が割れ、その後自然解凍後、刺身（説明書付き）きわくのサーモン召し上がり方 賞味期限 鮭：家庭用冷凍庫で約1ヶ月、解凍後は当日 マグロ：冷凍で3日間前後 配送 決算方法 梱包 贈答用をご予算で選ぶ 　 ・ ギフトTOP　 　 ・ 〜5000円　 　 ・ 5001円〜7000円 　 ・ 7001円〜10000円 　 ・ 10001円〜20000円 　 ・ 20001円〜 　 ・ TV・雑誌で話題のとろぉ〜りとろとろ編 　 ・ 人気ランキングTOP5編 サーモンのQ＆A海の幸のレシピ鮭の種類・効果いろいろサーモンの手巻き寿司の作り方サーモンの保存・解凍・切り方サーモンの握りずしの作り方 サーモンレシピ酢飯の作り方 　心伝える贈り物　まるごとキングトロと天然本マグロの中トロ 天然本まぐろのこだわり 天然本まぐろ（別名・くろまぐろ） ■まぐろは最高の脂のり どっちの料理ショーで勝利し話題になりました、大西洋の荒波を乗り越え地中海にたどり着く天然本まぐろは、厳しい厳寒の荒海から身を守るためしっかりと脂を蓄えた本まぐろです。　世界中の本まぐろの中でも特にトロの上質の脂のりが特徴です。。 ■まぐろは鮮度が命 まぐろの鮮度を保つ為-55度の超低温凍結し、お客様のお口に届くまで一度も解凍しませんので、鮮度は抜群です。 ■まぐろの鮮度の良さが証拠に 解凍中若干身が変形し硬くなる場合がありますが、これはちぢみといって極めて鮮度が良いために起きます。　ちぢみ（死後硬直）がある場合は、ゆっくり解凍してからお召しあがり頂けると本来の美味しさでお召し上がり頂けます。 ■まぐろの簡単召し上がり方 鮪の柵は凍結状態のまま冷水でかるく水洗いし、冷蔵庫で4時間を目安に解凍。半凍結状態で切り分ければ、何方でも簡単に美しく切れます。ご家庭の冷凍庫（−18度）で保存ですと2〜3日で赤い色は徐々に退色します。　1週間以内にお召し上がりください。詳しい説明書「まぐろの解凍方法」同封しています。 サーモンのこだわり 創業五十年鮨屋の喜速久（きわく）は鮭（サーモン）のにぎり鮨「流氷トロ鮨を、誰もまだ生で鮭を食さなかった三十七年前から全国百貨店の北海道物産展などで実演販売して参りました。 その時代から今も、百貨店ではサーモンのにぎり寿司の試食をし、ご納得頂いてお求め頂くのが、頑固大将の信念です。　百貨店の出店詳しくはこちら 「言葉はいらない、どうぞ召し上がれとすすめるだけでよい。　もし迷っても、脂がのって鮭の臭みのない後味さっぱりのこの鮭（サーモン）なら必ずお客様は戻って来てくれる。」それが社長の弁。 塩でもなく酢でもなく、ましてやスモークでもない獲れたての鮭の王様キングサーモンの獲れたての旨みを−50度の瞬間凍結で封じ込めます。　一度凍結された鮭はその後冷凍でも劣化されにくく、さらに長期保存が出来るよう真空パックにしています。 一般的なサーモン（鮭）はただ冷凍する間に細胞が壊れ、解凍してから陳列される為旨みはすっかり抜けてしまいます。　獲れたてを瞬間凍結させ、それを食す寸前まで決して溶かさない、それが他店では真似のできない美味しさのひとつです。　 お中元ギフトお客様の感想
さらに詳しい情報はコチラ≫