2009年4月アーカイブ
幻の魚と云われる魚だけに絶品です。幻の魚くえ 3〜4kgもの1本 絶品です。贈り物にも。5P16Mar0931000円（税込）
クエは、成長すると体長1メートル、体重20キロを超えるという巨大魚です。 九州では「アラ」、関東では「モロコ」と呼ばれています。（ちなみに標準和名は「クエ」） 市場で流通するハタ科の仲間では最高級で、 同じハタ科のヤイトハタやホウキハタ（タケアラ）、チャイロマルハタ、ツルクエ等が「くえ」と称して流通しているケースもあり、 それらと区別するために「本くえ」と呼ばれたりもします。主に長崎からの出荷になります。 クエの身は最高級の白身です。ゼラチン質の皮が特長で、身は脂がよく乗りプリップリッと甘く上品な味わい。しかししつこくはありません。クエには皮と身の間にあるゼラチン質をはじめ、コラーゲンがたっぷり含まれています！お肌の乾燥が気になるこの季節だからこそ、このたっぷりのコラーゲンはかなり魅力的！この、絶品くえ！是非 ご賞味ください。 内 容長崎産 くえ1尾 約3キロ〜4キロ賞味期限水揚げにより異なる。保存方法10℃以下の冷蔵庫で保管調理方法くえ鍋、くえすき鍋、刺身 兜煮、しゃぶしゃぶ、唐揚げなど。原材料くえ商品説明【魚の下処理について】 くえは、1本そのままの状態での発送のほか、内臓をとって水洗いの状態や、三枚おろしの状態など、下処理も承っております。ご注文時に、ご希望をお聞かせ下さい。 [長崎産] 【クエの購入に関する注意事項】希少品につき、入荷次第の発送となります。発送時に、ご連絡を差し上げます。
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幻の魚と云われる魚だけに絶品です。幻の魚くえ 4〜5kgもの1本 絶品です。贈り物にも。39000円（税込）
クエは、成長すると体長1メートル、体重20キロを超えるという巨大魚です。 九州では「アラ」、関東では「モロコ」と呼ばれています。（ちなみに標準和名は「クエ」） 市場で流通するハタ科の仲間では最高級で、 同じハタ科のヤイトハタやホウキハタ（タケアラ）、チャイロマルハタ、ツルクエ等が「くえ」と称して流通しているケースもあり、 それらと区別するために「本くえ」と呼ばれたりもします。主に長崎からの出荷になります。 クエの身は最高級の白身です。ゼラチン質の皮が特長で、身は脂がよく乗りプリップリッと甘く上品な味わい。しかししつこくはありません。クエには皮と身の間にあるゼラチン質をはじめ、コラーゲンがたっぷり含まれています！お肌の乾燥が気になるこの季節だからこそ、このたっぷりのコラーゲンはかなり魅力的！この、絶品くえ！是非 ご賞味ください。 内 容長崎産 くえ1尾 約4キロ〜5キロ賞味期限水揚げにより異なる。保存方法10℃以下の冷蔵庫で保管調理方法くえ鍋、くえすき鍋、刺身 兜煮、しゃぶしゃぶ、唐揚げなど。原材料くえ商品説明【魚の下処理について】 くえは、1本そのままの状態での発送のほか、内臓をとって水洗いの状態や、三枚おろしの状態など、下処理も承っております。ご注文時に、ご希望をお聞かせ下さい。 [長崎産] 【クエの購入に関する注意事項】希少品につき、入荷次第の発送となります。発送時に、ご連絡を差し上げます。
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高級料亭の味、天然トロぐえ鍋を一度お試しください！【送料無料】【一度食ったら他の魚はクエん!至高の味わい！絶品トロクエ鍋】天然トロぐえ(鍋用)800gトログエ)(とろぐえ)3800円（税込）
天然トロぐえ(鍋用) 重量： 800g 発泡スチロール箱に入れてお届けいたします。 身は最高級の白身でしっかりしていて、鍋物にはうってつけです。 脂が良くのっているのに決してしつこくなく、 “一度食ったら、ほかの魚はクエん”と言われるほどの至高の味わいがあります。 クエ(ハタ科)とは別の魚です。◎アブラボウズ(銀ダラ科)ではあるものの、高知ではトログエと呼ばれクエの鍋よりおいしいと言われてます。 身に多量の脂質を含んでいるため食べ過ぎにはご注意ください。 “トログエは大きければ大きいほど脂がのって美味しい”と言われています。 大きすぎると大味になるのでせいぜい20キロ位まで！という好みの方もいらっしゃいますが、ぜひ一度は20キロ以上の「トログエ鍋」を贅沢に食べていただきたいです！ ※上身を煮過ぎないのが美味しく召し上がっていただく秘訣です。
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一度食ったら他の魚はクエん寒い季節の鍋に最高のトロぐえ送料無料で今年はお得天然トロぐえ(アブラボウズ)鍋用 800g【送料無料】5000円（税込）
寒い夜に熱々トロぐえ鍋 ●この白身はしっかりしていて上品でかつ脂ものって 鍋に最高の魚です ●この脂はさっぱりしてくどくない何度でもいただける 上質の脂です ●皮と身の間のゼラチン質にコラーゲンたっぷり 20kg以上のトロぐえのみ使って いますだから脂ののりが違います 大き過ぎると大味になると言う人が いますが、トロぐえは大きいほど 旨いと言われています 銀ダラ科ではありますが高知では トロぐえと呼ばれくえ鍋より おいしいと言われています ● たっぷり800g(4〜5人用)入っています みんなでワイワイつついて下さい ● 身が固くならないように煮込みすぎに注意 ● お野菜もトロぐえの出汁でおいしくいただけます ● 鍋のしめにうどんがあっさりよく合います 発泡スチロール箱に梱包して発送いたします 届いたら解凍して切って野菜と盛り付けるだけ 手間いらずの商品ですどなた様にも喜ばれます 原料 アブラボウズ(銀ダラ科) 南太平洋産 5,000円 送料無料 北海道・沖縄の方は別途500円かかります 冷凍便にてお送りします (同梱にお気をつけ下さい) 賞味期限1ヵ月(冷凍) 他の送料無料商品との 同 梱 の オ ス ス メ (※メール便送料無料商品を除く) (※オークション商品どうしの同梱を除く) 2品目から500円引き 楽天からの自動配信メールでは 金額は定価のままですが 当店からの受注確認メールで 金額の変更を行います
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