クエ通販専門

よか魚ドットコム3周年記念価格！クエ専門店だから激震特価！なかなかクエない絶品鍋！！「アラと身」のセットで数量限定送料無料！お得な増量もご用意しました。【送料無料】本場長崎の最高級天然九絵（くえ）　「正真正銘本物！鍋の王様天然クエ鍋セット」10P26Oct09
8700円（税込）
　お得な身増量(4,380円)はこちら　＞＞＞　お得なアラ増量(1,980円)はこちら　＞＞＞　　増量は、1セットお買い上げ毎に　身またはアラ(2個まで)のどちらか片方となります。 【送料無料】本場長崎の最高級天然九絵（くえ）　「正真正銘本物！鍋の王様天然クエ鍋セット 内　容 長崎産天然くえ（クエ）　計400g（2人〜3人前）身　250g　アラ　150g 水揚　加工 水揚：長崎県五島、九十九島近海加工：長崎県佐世保市高島町663-10 賞 味 期 限 冷凍　3ヶ月　冷蔵　3日 保 存 方 法 冷凍又は冷蔵 包　装 のしは無料でお付けします。お気軽にお申し付けください。ギフト包装 お届け日（納品日） ・ご注文から4日営業日以降のご指定が可能。 ・ご指定日がない場合、銀行振込・郵便振替・コンビニ決済では入金後の発送 運 送 方 法 ・ヤマト運輸　クール便（冷凍） お得な増量 身250g増量(+3,780円)　アラ150g増量(+2,480円)買い物かご上の選択欄でご指定ください。
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よか魚ドットコム3周年記念価格！クエ専門店だから激震特価！なかなかクエない絶品鍋!!「アラと身」のセットで数量限定送料無料！お得な増量もございます。【送料無料】本場長崎の最高級天然九絵（くえ）「正真正銘本物！鍋の王様天然クエ鍋セット」10P26Oct09
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増量をご希望の方は、買い物かご上の選択項目よりお選びください。 【送料無料】本場長崎の最高級天然九絵（くえ）　「正真正銘本物！鍋の王様天然クエ鍋セット 内　容 長崎産天然くえ（クエ）　計400g（2人〜3人前）身　250g　アラ　150g 水揚　加工 水揚：長崎県五島、九十九島近海加工：長崎県佐世保市高島町663-10 賞 味 期 限 冷凍　3ヶ月　冷蔵　3日 保 存 方 法 冷凍又は冷蔵 包　装 のしは無料でお付けします。お気軽にお申し付けください。ギフト包装 お届け日（納品日） ・ご注文から4日営業日以降のご指定が可能。 ・ご指定日がない場合、銀行振込・郵便振替・コンビニ決済では入金後の発送 運 送 方 法 ・ヤマト運輸　クール便（冷凍） お得な増量 身250g増量(+4,380円)、アラ150g増量(+1,980円)、アラ300g増量(+3,960円)買い物かご上の選択欄よりお選びください。 ◇初めてクエを食べましたが、とても美味しかったです。　H様 -------------------------------------------------------------------------------- ◇お歳暮で送りましたが、とても喜ばれました。年末は自宅用にお願いします。　*　K　様 -------------------------------------------------------------------------------- ◇天然くえ美味しかったです！*　R　様* -------------------------------------------------------------------------------- ◇今まで食べた中で一番うまいくえでした。またよろしく！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　*　S　様　* -------------------------------------------------------------------------------- ◇クエをお分け頂きましてありがとうございました。 海なし県の長野県ではなかなかお目にかかることの出来ないクエですから、お客様方に 大変喜ばれ、こちらもお出しした甲斐がありました。 あるお客様からはお礼のお葉書も頂きました。 そこには「念願叶いました。。。」と書かれておりました。 本当にありがとうございました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　*　K　様　* -------------------------------------------------------------------------------- ◇旨くて安い！ありがとう 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　*　O　様　* -------------------------------------------------------------------------------- ◇高級魚のおいしさを十分に味わうことができました。疑問にも誠意をもって対応して いただき安心できました。またの機会があれば違う魚を食べてみたいと思います。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　*　R　様　* -------------------------------------------------------------------------------- ◇みんなで、「とっても美味しい〜！！」って、とっても満足しました。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　*　S　様　* -------------------------------------------------------------------------------- ◇とても美味しかった！これなら増量していればよかった（涙）またお願いします 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　*　M　様　 * ＊その他にも多数のお言葉有難うございます！！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ご購入された方に、増量をご用意しました。身250gまたはアラ150gを増量されますとさらにお得です。カート上のお得な増量にて増量をお選びください。2セット以上お買い上げで「アラ150g」無料サービス!! 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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「フグよりもうまい！」と賞される「クエ」(九州では「アラ」と呼びます)の贅沢茶漬けをお取り寄せ！幻の魚・アラ(クエ)茶漬け/3人前
9450円（税込）
幻の魚　アラ(クエ)を贅沢にもお茶漬けにしました。高級なので、お値段も高めですが、味も一級品！是非ご賞味くださいね。冷蔵で5日、冷凍で1ヶ月の保存が可能です。解凍は自然解凍しかできません。電子レンジはご使用にならないで下さい。内容：究極の天然アラ(クエ)茶漬け　3人前・アラ(クエ)茶漬けの具材　70g×3・ふりかけ・わさび　×3・梅干　大きめ1個×3（※梅干がなくなったときはゆかりに変わります。）配送について：最大で1−2ヶ月お待ちいただくことがございますので、ご了承下さいませ。こちらの商品には以下のセットもご用意しております。一人前幻の魚・アラ(クエ)茶漬け/3人前幻の魚・アラ(クエ)茶漬けのご説明究極の白身魚【アラ(クエ)】！この幻度100％のアラ(クエ)を使って作る贅沢茶漬けです。究極中の究極！のセットなんです。養殖なんかじゃございませんよ。この身のしまり、あぶらののりかた！最高級のものです。商材の都合でお届をお待ちいただく場合もございますが、どうぞ、よろしくお願い致します。　※最大で1−2ヶ月お待ちいただくことがございますので、ご了承下さいませ。旅館の賄い食から始まった島茶漬け当店の島茶漬けは、元々旅館で余った魚の切り身を賄いで食べるために始まった商品です。今でもこの茶漬けだけを旅館に食べにくるお客様もいらっしゃいます。島茶漬けに使う魚の一部は主人が自ら漁にでかけたものです。★この人がオススメ!先代主人平山敏一郎島茶漬けは、元々旅館で20年ほど前から仕事が終わった後、深夜遅くに食事をとる私の夜食がはじまりでした。元々、和食で刺身を作る場合には、一部切り身などが余るのが一般的です。その余った切り身を醤油タレに漬け込んで、炒り胡麻をかけてよく食べていましたね。元々、当館は開かれた旅館なため、私が夜食を食べているところにお客様がよくいらっしゃる訳です。うーん、欲しそうに見られるとあげない訳にはいかないですからね。その当時から人気はありましたね。現在は、余った切り身ではとても足りないですし、イカなども入って本格的になっていますが、私も私のためだけに特製のものを作っていますよ。オススメ度★★★★★（5段階）極上のあらを贅沢にもお茶漬けで。アラ(クエ)はこんなに大きな魚なんです。
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【店長絶賛！】今年もクエが旨い！幻の魚！天然本クエ500gセット(身250g＋アラ250g) 2〜3人前【10P16Nov09】
9800円（税込）
＊こちらの商品は冷凍での御届けとなります。＊こちらの商品は代金引換不可となります。冬の味覚コラーゲンたっぷりのクエ鍋　クエ（九絵）はほぼ1年を通して漁獲されますが、旬は冬で刺身や鍋料理（和歌山で「クエ鍋」、福岡で「アラ鍋」）などの高級食材として扱われています。　相撲界ではちゃんこ鍋の具材として馴染み深く、味は淡白で非常に美味です。　皮を引くと厚い皮下脂肪があり、ゼラチン質をはじめコラーゲンがたっぷりと含まれており、お肌に良いと女性に人気があります。　天然物のクエは漁獲量が少なく貴重なものです。　近年、クエブームのため需要が過熱し、悪質な業者が販売する偽装クエ（クエに似た別の魚）が問題となりました。人気のため、近年ではクエの養殖も行われるようになりました。和歌山で名物となったクエ料理の実態　紀伊半島中ほどにある日高地方（現・御坊市阿尾周辺）では入り込んだ地形から、昔から良質のクエが獲れました。地元には、1メートルもあるクエを若衆がかついで奪い合うという「奇祭　くえ祭り」なるものも現在に伝わっています。　近年、日高地方にならって、和歌山県全域で「クエ料理」を郷土料理、名物料理として定着させようとする動きが活発になり、今日の「クエブーム」となっています。　クエは幻の魚とも呼ばれるくらいで、その水獲高も極めて少なく、 全国の産地から良い品物が和歌山に集まってきます。　和歌山では天然・養殖に限らず、クエ鍋を名物料理にして旅館街や観光地では冬場の集客に努めてますが、天然もののクエですべてを賄えるだけの水揚げはありません。　大手観光市場などでは、鹿児島産などを仕入れて、和歌山産として販売しているのが現状です。本場和歌山でクエを手がけて20年の匠　クエの本場、和歌山県で魚の目利きは30年、クエを手がけて20年、地元の料亭、旅館、民宿はじめ他府県の料理店への卸し販売も手がけるクエ取り扱いに対する情熱と実績では、右に出る人はいないと言われるほどのクエの達人（プロ）がいます。　その「クエの匠」が扱う良質の天然本クエをこの冬、匠味の逸品のお客様向けに販売させていただけることになりました。　この「クエの匠」は以前、クエ通販の偽物問題が起こったときにニセモノ販売をあばく鑑定人としてテレビに出演した経歴もあり、その確かな目で選び抜いた良質の天然本クエを匠味の逸品のお客様向けにお届けいたします。　クエは切り身にするとプロでも本物かどうか判断が付かないものなのですが、クエの匠は「クエの切り身」を見ただけで、本物かニセモノかを判断することができます。クエの匠が紀州産にこだわらない理由　「クエの匠」が扱うクエは産地にこだわりません。　産地にこだわらない理由としては、紀州で獲れたものであっても　必ずしも脂の乗りや肉質が最高状態とは限らないからです。　偽装クエをも簡単に見抜く「クエの匠」の確かな目利きで、その日一番状態の良い天然本クエを紀州産を中心に産地にこだわらず仕入れています。　ご希望があれば生のクエをお届けすることもできますが、天候・漁の都合でご指定の日までにお届けできない場合もあります。　また、生だと届いてすぐに食べなければならないことから、基本的には新鮮なクエをすぐに冷凍し鮮度を保ったものをお届けしています。「クエの匠」が選んだ天然本クエの鍋をこの寒い冬にぜひお召し上がりください。
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長崎県の絶品アラ（クエ）。幻の高級魚をご家庭でお楽しみください。〈長崎県平戸直送〉アラ鍋セット（3〜4人前）
10000円（税込）
●商品内容(約)／アラ鍋用切り身：500g、鍋用スープ：1ℓ(しょうゆ味・みそ味いずれか)●消費期限/着日より冷蔵で2日、冷凍で30日●保存方法/冷凍※すぐにご利用にならない場合到着後、切身は冷凍、刺身・しゃぶ用切身は冷蔵してください。※正月3が日もお届けします。年内の配送、正月3が日の配送ご希望の場合は12月22日（火）まで承ります。天然物なので海が荒れるなどしてご指定日にお届けができない場合がございます。
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高級魚「クエ」をスープまでとことん味わう長崎産　本クエ鍋（2〜3人前）
11700円（税込）
[画像（上）の説明]冬場に脂がのり美味しいといわれる「クエ」を使用した贅沢な鍋です。プリプリとしたクエの白身は熱を加えると身がぎゅっと締まり、鍋料理にぴったり、脂がのっているのにしつこくなく、お野菜との相性も抜群で、スープにうっすらと浮かぶ脂の甘味が口の中に広がります。今回は、長崎で水揚げされた大物の本クエと特製すだちぽん酢やもみじおろしも一緒にお届けします。 【仕様】 ■内容量：クエ180g×2パック、ぽん酢80ml×2本、もみじおろし5g×2袋、だし用昆布2枚■賞味期間：冷凍14日■原産国：日本■原材料の一部に小麦、大豆を含みます。■原材料：クエ（長崎産）【すだちポン酢】醤油（濃口、たまり）、すだち果汁、醸造酢、醗酵調味液、食塩、砂糖、エキス（昆布、鰹節）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、カラメル色素、増粘剤（キサンタンガム）【もみじおろし】大根、唐辛子、酒精、酸味料、モナスカス色素、だし昆布（利尻産）※商品の性質上、交換、返品および出荷後のキャンセルはできません。ご了承下さい。
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幻の魚「クエ」を産地直送でお届け致します。美容、健康に。クエは美容に良いコラーゲンがたっぷり。ゼラチン質がたっぷり含まれる皮やアラの味は一度食べると忘れられない・・！【送料無料】白良荘グランドホテル　くえ鍋セット【クエ】【クエ鍋】【九絵鍋】【ギフト】【お歳暮】 【送料無料_200911】 10P16Nov09
12000円（税込）
こちらの商品は白良荘グランドホテルよりお届けしております。その他商品とは発送先が異なるため同梱はできません。予めご了承ください。 原材料 クエ （国産・養殖）、野菜（白菜、えのき、しめじ、京葱、椎茸、人参、水菜、万能葱）、餅、春雨、昆布、ポン酢（かぼす果汁加工品）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 内容量 クエ身800g、付野菜685g、餅150g、春雨100g、薬味15g、昆布3g、クエひれ3g、ポン酢320cc（約3名様分） 保存方法 要冷蔵（5℃以下）で保存してください。 消費期限 製造後3日 送料 送料込み価格 配送方法 ヤマト運輸クール便 同梱 こちらの商品は同梱できません。 のし対応 「お歳暮」熨斗のみ可能。名入れ不可。 ご注意（必ずお読みください。） 開封後、すぐにお召し上がりください。・北海道、青森、秋田、沖縄と離島の一部への配送配送に2日かかるため到着したその日に召し上がりください。・岩手、山形への配送18時以降の時間指定でお願い致します。・北関東地区（茨城、群馬、栃木、埼玉、千葉）への配送14時以降の時間指定でお願い致します。なお、詳細は（0120-420-566）までお問合せください。また、本商品は生モノのため受注発注商品となりますので、ご注文から1週間程お時間をいただきます。配送日時を注文から1週間後を目安に設定し、備考欄にご記入ください。詳細については、ご相談ください。 【楽ギフ_ 送料無料食通が唸る・・！一度食べると忘れられない・・！紀州名物　九絵（クエ）鍋セット＜送料込み＞幻の魚「クエ」を産地直送でお届け致します。グランビスタのグループである白良荘グランドホテルは、和歌山県に昭和4年11月3日創立されて以来、昭和52年には昭和天皇陛下、平成11年には秋篠宮殿下のご宿泊の栄に賜り、また幾多の、文化人、著名人の方にもご利用いただき愛され続けております。ホテルの窓から一望される白い砂浜と豊かな、恵まれた海の幸づくしのおもてなし。おかげさまで多くのお客さまがたにご好評いただいております。その中でも幻の魚とされる、紀州幻の味覚「クエ」を産地より直送いたします。「冬限定の旬の味覚」をご家庭でご堪能ください。 クエの味わい。『一度たべたら他の魚はクエん』と言われるほど「クエ」は、食通の間などでは河豚より美味しいとも言われ、薄造りや鍋が代表的な食べ方です。特に冬場は身にしっとりと脂がのっていて、淡白な食感の中に深いコクがあります。その奥深い味わいは最高の贅沢と称されております。 クエとは。スズキ目スズキ科ハタ亜科に属するクエは、 大きいもので50〜80キロにも達し、鯵、鯖、いかなどを食べる魚食性の魚で、九州ではアラ、 関東ではモロコと呼ばれています。冬限定の贅沢な味わいをご賞味ください。クエの身（約800g　3人前）「おいしさ食べ方のコツは、クエの身とあらを煮込みすぎないこと！」白菜、人参、ねぎ、きのこなどの野菜やお好みで豆腐などを入れ蓋をして・・・・・煮立ったら、特製ポン酢をつけてあつあつをどうぞ。さらに、旬の味を満喫したら、旨みの詰まった出汁をあますところなく〆の雑炊をご堪能ください。さらに、と、一連の旬の味わいをヒレ酒とともに。※本品は生モノのため、到着時間にご注意ください。※ ▼北海道、青森、秋田、沖縄と離島の一部への配送配送に2日かかるため到着したその日に召し上がりください。 ▼岩手、山形への配送18時以降の時間指定でお願い致します。 ▼北関東地区（茨城、群馬、栃木、埼玉、千葉）への配送14時以降の時間指定でお願い致します。 なお、詳細やお急ぎの場合は（0120-420-566）までお問合せください。 また、本商品は生モノのため受注発注商品となりますので、ご注文から1週間程お時間をいただきます。配送日時を注文から1週間後を目安に設定し、備考欄にご記入ください。詳細については、ご相談ください。
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本クエ・本くえ刺身幻の魚『本クエ』お刺身（おさしみ）薄造りセット（うす造り絵皿盛り）【送料無料】
12600円（税込）
お届け日の指定につきまして お届け日指定につきましては、金曜日・土曜日・日曜日のご指定を承っております。 （これ以外のご希望がございましたらお問い合わせボタンからお問い合わせ下さいませ。） 本クエ絵皿盛り　（フグの「てっさ」のようなイメージのお刺身です）・4〜5人前（約150〜160グラム）・火曜日正午までのご注文で → 木曜日・金曜日・土曜日の出荷となります。　（これ以外のご希望がございましたらお問い合わせボタンからお問い合わせ下さいませ。）・本クエ薄造りのお刺身のみとなります。ポン酢等のたれ、薬味等はお客様にてご用意下さいませ。　こちらの湯浅醤油・湯浅醤油ポン酢・ポン酢・調味料との同梱にて発送可能です。　一緒に買い物かごに入れてご注文下さいますと、一個口発送いたします。・美味しく召し上がっていただくために、冷蔵便発送をオススメいたしますが冷凍出荷対応可能です。・期間限定販売となります。・紀州産、四国産の養殖・養畜のクエが原料となります。・本クエのお鍋用もご用意しております。本クエ鍋（養殖モノ）のご注文はコチラ紀州自慢　天然活け“生”本クエ（くえ鍋用）大人組Kansai 2008年2月号に「絶品お取り寄せの美味いもん」として取り上げられました。漁獲量日本一「太刀魚」のお刺身本クエお刺身薄造り おとなの週末12月号　クエ刺身 天然物クエ鍋のご注文はこちらから
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長崎県の絶品アラ（クエ）。幻の高級魚をご家庭でお楽しみください。〈長崎県平戸直送〉アラ鍋・刺身・しゃぶセット（3〜4人前）
15000円（税込）
●商品内容(約)／アラ鍋用切り身：500g、鍋用スープ：1ℓ(しょうゆ味・みそ味いずれか)、刺身：120g、しゃぶ用切り身：180g●消費期限/着日より冷蔵で2日、冷凍で30日●保存方法/冷凍※すぐにご利用にならない場合到着後、切身は冷凍、刺身・しゃぶ用切身は冷蔵してください。※正月3が日もお届けします。年内の配送、正月3が日の配送ご希望の場合は12月22日（火）まで承ります。天然物なので海が荒れるなどしてご指定日にお届けができない場合がございます。　
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「フグよりもうまい！」と賞される「クエ」(九州では「アラ」と呼びます)の贅沢鍋をお取り寄せ！幻の魚・アラ(クエ)鍋/2-3人前
16590円（税込）
アラ(クエ)の身の薄いものはお鍋の初めにあらしゃぶのようにしゃぶしゃぶにして食べると美味しいです。どうぞお楽しみくださいませ。この商品は生ものですのでお早めにお召し上がり下さい。賞味期限は発送日より冷蔵保存5日です。内容量（アラの豪華セット）幻の鮮魚【アラ(クエ)】鍋セット　2-3人前ポン酢もみじおろしねぎ豆腐半丁(0.5kg)あらの身(350g)2-3人前鍋用野菜※今年は野菜の値段が前年より高騰しているため、お入れする野菜の量が若干異なる場合もございます。ご了承下さいませ。【注意事項！】終了後商品を作製しますので、ご理解ください。他の商材とダンボールが一緒になるのであれば同梱可。離島・一部地域では別途送料が必要となります。ご指定がなければ、ヤマト便になっております。こちらの商品には以下のセットもご用意しております。4、6人前幻の魚・アラ(クエ)鍋/2-3人前幻の魚アラ(クエ)鍋のご説明「美味しんぼ」10巻、巻頭ページにて紹介されている【アラ(クエ)】という幻の鮮魚、ご存知の方もいることでしょう。【アラ(クエ)】とは、はたの仲間で、博多ではこのアラ(クエ)鍋は、ふぐちりよりも美味しいといわれます。漁師もこの魚を捕れたら、セリに出さずに自分で食べた方が価値があるのでは？と思ってしまうほど、手にはいらない一生に一度食べられること自体が貴重なセットです。【アラ(クエ)】は、魚の中落ちや内臓物のアラでは、ありません。高級魚で、料亭などで一人分で、2-3切れくらいしかついてきません。それでも料亭で食べたら、高価なご馳走ですので是非この機会にご賞味下さいませ。アラ(クエ)はこのように驚くほど大きな魚です。大きなものでは1メートルほどの大きさにまで成長する場合があります。記事掲載情報2005年12月10日 『私の食卓 Vol.11』号「美味しんぼ」にも紹介された幻の鮮魚　アラ(クエ)鍋。 にて紹介されました。★この人がオススメ!平山旅館料理長 平山周太朗今回のセットは、かなり僕が見ても脂がのっていて、美味しそうなところでした。旅館でもなかなか手に入らない高級魚です。この機会に是非どうぞ。オススメ度★★★★★（5段階）＋まぼろし度★★★★★
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紀州和歌山産本クエ（くえ・九絵）鍋用・刺身幻の魚【本クエ】ゴージャスセット 本クエ鍋セット+本クエ刺身薄造り 　くえ鍋
19800円（税込）
お届け日の指定につきまして お届け日指定につきましては、金曜日・土曜日・日曜日のご指定を承っております。 （これ以外のご希望がございましたらお問い合わせボタンからお問い合わせ下さいませ。） ▼商品内容 ※ページに掲載されている画像はイメージです 紀州産　本クエ鍋セット ・2〜3人前（正身・あら　約500g） 紀州産　本クエ絵皿盛り （フグの「てっさ」のようなイメージのお刺身です） ・4〜5人前（約150〜160グラム） ・養殖・養畜のクエが原料となります。 ・盛付け皿はプラスチック製です。 ・期間限定販売となります。 ※盛付け例、お皿等は予告なく変更になる場合がございます  賞味期限について ・賞味期限は発送日を含め3日となります。送料無料！（一部地域は追加送料がかかります→【北海道:200円/沖縄:500円】） ポン酢等のたれ、薬味等はお客様にてご用意下さいませ。 ご一緒にいかがですか？ 国際モンドセレクション2006・最高金賞受賞 国際モンドセレクション2006・最高金賞受賞 どっちの料理ショー特選素材 生一本黒豆 九曜むらさき 橙ポン酢 単品でのご注文はこちら→本クエ鍋セット単品でのご注文はこちら→本クエ刺身薄造り 大人組Kansai 2008年2月号に「絶品お取り寄せの美味いもん」として取り上げられました。でっかい体にグロテスクな面構え・・・　でもその容姿から想像できない程の繊細な味わい脂ののったゼラチン質・・・　最高に美味しい、本場紀州産の幻の魚本クエ幻の鍋食材、紀州産本クエ鍋（アラ）　　　 フグより美味い！   〜〜〜鍋通にお薦め〜〜〜 ふぐより美味しいといわれる本クエ。 その本クエは鍋にすると絶品です。 クセや臭味のない白身に加え脂がしっかり乗ってとにかく美味しい。 本クエの皮際のゼラチン質のような食感が最高の贅沢です。 別のお店や量販店等では「ナンチャッテくえ（外国産やマスアラ等）」を「本クエ」と称して お安い価格で販売しているところもあるようですが・・・・・・ 当店のこのクエは、本物です！　　(^-^)v 外国産のお安い「くえ」もいいかも知れませんが、脂がギトギトしてしつこく、胸焼けしますヨ〜。 国産のホンモノと比べものになりません。 しかも！　生の本クエを【速攻発送】！　 また、くえ類は他の回遊魚（さば、ぶり、まぐろ等）と違って、お腹よりもむしろ背中の部分に 脂がのってきます。アラの部分もトロリとして旨いですね♪ 最近、和歌山の旅館、民宿で出されているクエでも、外国モノがあるようですね。 他府県の業者から、お安いナンチャッテくえ（外国産やマスアラ等）を、買っているようですね。 和歌山で、くえを召し上がってガッカリされた方も、当店なら安心です♪   店長：試食コメント　 なんと言っても、素晴らしく美味いです。切り身にした部分は言うまでもなく美味しいのですが、皮の部分や、ヒレの部分はゼラチン状で　「トロッ」としていてこれがまた堪らなく美味しかったです。仕上げ　の雑炊に、本クエならではの旨味が凝縮されますね。   今回はさらに！！↓ お刺身もセットです！↓高鮮度だから出来るお刺身。めったに食べれませんよ〜！ 単品でのご注文はこちらをクリック　→→→　本クエ鍋セット 本クエおさしみ薄造り
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本クエ（くえ・九絵）鍋用・刺身幻の魚【本クエ】ゴージャスセット 本クエ鍋セット+本クエ刺身薄造り 　くえ鍋【送料無料】
19800円（税込）
お届け日の指定につきまして お届け日指定につきましては、金曜日・土曜日・日曜日のご指定を承っております。 （これ以外のご希望がございましたらお問い合わせボタンからお問い合わせ下さいませ。） ▼商品内容 ※ページに掲載されている画像はイメージです 紀州産　本クエ鍋セット ・2〜3人前（正身・あら　約500g） 紀州産　本クエ絵皿盛り （フグの「てっさ」のようなイメージのお刺身です） ・4〜5人前（約150〜160グラム） ・紀州産、四国産の養殖・養畜のクエが原料となります。 ・盛付け皿はプラスチック製です。 ・期間限定販売となります。 ※盛付け例、お皿等は予告なく変更になる場合がございます  賞味期限について ・賞味期限は発送日を含め3日となります。送料無料！（一部地域は追加送料がかかります→【北海道:200円/沖縄:500円】） ポン酢等のたれ、薬味等はお客様にてご用意下さいませ。 ご一緒にいかがですか？ 国際モンドセレクション2006・最高金賞受賞 国際モンドセレクション2006・最高金賞受賞 どっちの料理ショー特選素材 生一本黒豆 九曜むらさき 橙ポン酢 単品でのご注文はこちら→本クエ鍋セット単品でのご注文はこちら→本クエ刺身薄造り 大人組Kansai 2008年2月号に「絶品お取り寄せの美味いもん」として取り上げられました。でっかい体にグロテスクな面構え・・・　でもその容姿から想像できない程の繊細な味わい脂ののったゼラチン質・・・　最高に美味しい、本場紀州産の幻の魚本クエ幻の鍋食材、紀州産・四国産、本クエ鍋（アラ鍋）　　　 フグより美味い！   〜〜〜鍋通にお薦め〜〜〜 ふぐより美味しいといわれる本クエ。 その本クエは鍋にすると絶品です。 クセや臭味のない白身に加え脂がしっかり乗ってとにかく美味しい。 本クエの皮際のゼラチン質のような食感が最高の贅沢です。 別のお店や量販店等では「ナンチャッテくえ（外国産やマスアラ等）」を「本クエ」と称して お安い価格で販売しているところもあるようですが・・・・・・ 当店のこのクエは、本物です！　　(^-^)v 外国産のお安い「くえ」もいいかも知れませんが、脂がギトギトしてしつこく、胸焼けしますヨ〜。 国産のホンモノと比べものになりません。 しかも！　生の本クエを【速攻発送】！　 また、くえ類は他の回遊魚（さば、ぶり、まぐろ等）と違って、お腹よりもむしろ背中の部分に 脂がのってきます。アラの部分もトロリとして旨いですね♪ 最近、和歌山の旅館、民宿で出されているクエでも、外国モノがあるようですね。 他府県の業者から、お安いナンチャッテくえ（外国産やマスアラ等）を、買っているようですね。 和歌山で、くえを召し上がってガッカリされた方も、当店なら安心です♪   店長：試食コメント　 なんと言っても、素晴らしく美味いです。切り身にした部分は言うまでもなく美味しいのですが、皮の部分や、ヒレの部分はゼラチン状で　「トロッ」としていてこれがまた堪らなく美味しかったです。仕上げ　の雑炊に、本クエならではの旨味が凝縮されますね。   今回はさらに！！↓ お刺身もセットです！↓高鮮度だから出来るお刺身。めったに食べれませんよ〜！ 単品でのご注文はこちらをクリック　→→→　本クエ鍋セット 本クエおさしみ薄造り
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一流料理人御用達。ちょっと贅沢なおうち御飯はいかが？幻の魚くえ　2〜3kgもの1本　絶品です。贈り物にも。
21800円（税込）
　クエは、成長すると体長1メートル、体重20キロを超えるという巨大魚です。 九州では「アラ」、関東では「モロコ」と呼ばれています。（ちなみに標準和名は「クエ」）　市場で流通するハタ科の仲間では最高級で、 同じハタ科のヤイトハタやホウキハタ（タケアラ）、チャイロマルハタ、ツルクエ等が「くえ」と称して流通しているケースもあり、 それらと区別するために「本くえ」と呼ばれたりもします。主に長崎からの出荷になります。 クエの身は最高級の白身です。ゼラチン質の皮が特長で、身は脂がよく乗りプリップリッと甘く上品な味わい。しかししつこくはありません。クエには皮と身の間にあるゼラチン質をはじめ、コラーゲンがたっぷり含まれています！お肌の乾燥が気になるこの季節だからこそ、このたっぷりのコラーゲンはかなり魅力的！ くえは、身の部分はお刺身、しゃぶしゃぶ、鍋、唐揚げ、塩焼きに。内臓は、湯がいてから、甘辛く煮付けたり、湯がいてからポン酢で食べたり。皮やうろこも揚げ物に。骨は、鍋の出汁とりに。身の部分は余ってしまったら、冷凍しておいて、焼き物などにお使いください。くえは、ほとんど捨てる所のない魚です。この、絶品くえ！是非　ご賞味ください。 内　　　容長崎産　くえ1尾　約2キロ〜3キロ(4〜6kgものの片身の場合もございます。）（大人3〜4名様くらいで刺身、唐揚げ、鍋などでご賞味ただけます。）賞味期限水揚げにより異なる。保存方法10℃以下の冷蔵庫で保管調理方法くえ鍋、くえすき鍋、刺身　兜煮、しゃぶしゃぶ、唐揚げなど。原材料くえ商品説明【魚の下処理について】　　くえは、1本そのままの状態での発送のほか、内臓をとって水洗いの状態や、三枚おろしの状態など、下処理も承っております。ご注文時に、ご希望をお聞かせ下さい。 [長崎産] 【クエの購入に関する注意事項】希少品につき、入荷次第の発送となります。発送時に、ご連絡を差し上げます。
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天然のアラ＝クエを使った鍋セットにおまけをつけて【送料無料】でお届けします幻の魚　天然の「沖ノ島真アラ」の鍋セット
25000円（税込）
幻の魚といわれる「アラ」は関東、関西ではクエと呼ばれる高級魚です。最近では養殖も出回っていますが、ここでお届けするのは福岡県宗像市沖ノ島で獲れた「天然」ものだけです。     幻の魚といわれる「アラ」は関東、関西ではクエと呼ばれる高級魚です。最近では養殖も出回っていますが、ここでお届けするのは福岡県宗像市沖ノ島で獲れた「天然」ものだけです。   ▲28kgの天然もののアラ▲            
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ほどよく脂の乗った白身、コラーゲンたっぷりのゼラチン。「フグより美味い！」と言わしめる 本場紀州の本クエ鍋。幻の魚 本場紀州産の本クエ鍋セット（3〜4人前）クエ450g！カット野菜、紀州ゆずぽん酢付
28000円（税込）
！ご注意下さい！ クエ鍋はクール便（冷蔵）でのお届けです。 生野菜を使用していますので消費期限は3日間と短い為 ご注文の際は、 上記お届け期間を参照の上、お受け取りになれる 日にちやお時間を必ずご指定下さいませ。 ※北海道、沖縄、離島へお届けの場合のみ誠に申し訳ございませんが、別途1,050円の送料をお願い致します。 ■商品名 本場紀州産高級魚 本クエ鍋セット ■内容量 3〜4人前 ＜セット内容＞ クエ上身 200g クエ皮・骨付き身 250g 生麩 1本 白菜カット（4cm） 400g×2袋 玉ねぎ（8分割） 200g×2袋 大根（銀杏切） 100g×2袋 人参（銀杏切） 100g×2袋 青ねぎ（斜め切） 50g×2袋 生椎茸（1/2カット） 8枚 えのき茸 50g×2袋 紀州柚子ぽん酢 360ml×1本 ■原産国 日本 ■出荷地 和歌山県 ■配送 冷蔵（ヤマト運輸） ■保存 冷蔵 ■消費期限 出荷日より3日間 ■ご注意下さい！ 紀州クエ鍋セットはクール便（冷蔵）でお届けさせて頂きます。 生野菜を使用しておりますので消費期限が短い為、 ご注文の際は、必ずお受け取りになれる日にちや お時間をご指定下さいませ。 ほどよく脂の乗った白身、コラーゲンたっぷりのゼラチン。 「フグより美味い！」と言わしめる 本場紀州の本クエ鍋。 ほどよく脂がのった、甘みのある白身。トロトロプリプリのゼラチンた〜っぷりのアラ。 漁獲量の大変少ない、貴重な 【本物の紀州のクエ】を産地直送でお届けします！ 体の模様を九つに変化させることからクエ（九絵）の名前がついたこの魚は、 体長が1メートルを超える（大きなものは30kg以上！）大型の白身魚。 一つの磯に何匹も居らず、水温が下がると岩場にじっとひそんでいます。 漁師さんは、何と！この巨大魚を一本釣りで獲るのです！ ・・・が、何日も獲れない事も多く、漁獲量が大変少ない貴重なクエ。 そんなクエを味わうなら、なんと言ってもクエ鍋です！！ ほんのりとピンクがかったクエの白身は、 白身なのに、 ほどよく脂がのり、 なんとも言えない甘味と 身の締まり具合！！ シコシコした絶妙の歯ごたえがたまりませんッ！ そんな上身とはまた別に、 皮・骨を残したアラも又、何とも言えず美味しい！ 美味しいおだしもた〜っぷり取れる上、 アラについたプリップリ！の ゼラチンは 身に負けないくらい美味♪ 口の中でとろける贅沢なゼラチンには 女性が喜ぶコラーゲンが た〜っぷり！！ 食べた翌日にはきっとお肌すべすべ間違いなしの、 二重に嬉しいお鍋です。 し・か・も♪ 折角高価なクエを食べるなら、 奥様にもお宿気分で 楽して欲しい！ だ・か・ら お鍋のお野菜は、 全て洗ってカットして、 真空パックでお届けします！ し・か・も 幻の魚、 クエ鍋を食したその後は… 1． 2． 3． 4． まず、だし昆布と水を鍋に入れ、 鍋を沸かして沸騰直前に昆布を引き上げます。 クエのアラから順に鍋に入れ、白菜、大根、人参、玉ねぎ、 椎茸などの野菜を入れ、一度鍋のフタをして一煮たちさせます。 湯気が出たらフタを取り、青ねぎ、えのき茸、お豆腐、生麩と クエの上身を入れ、再度フタをします。 鍋が煮立ち、湯気が出たら火を弱火にし、 添付のポン酢にお好みでスダチやもみじおろし、 きざみネギを少量入れ、どうぞお召し上がり下さい！ クエの身、アラ、お野菜もお召し上がり頂きました後は、 大変良いおだしが出ております。 是非、「雑炊」をお召し上がり下さい。 雑炊は残った具材を取り除き、お好みでお湯を足し、 味付けに塩を適量（やや薄目に味付けをします）加えて 再度火にかけ、沸かせます。 （クエの美味しいだしがたっぷり出ておりますので、 味付けは塩のみで充分です！） ご飯を加え一煮立させた後、溶き卵、きざみネギを入れ火を止めます。 器に盛り、どうぞ美味しくお召し上がり下さい。 （お好みでぽん酢を数滴落としても、香りの良い、 上品な雑炊がお楽しみ頂けます。）
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幻の魚と云われる魚だけに絶品です。幻の魚くえ　3〜4kgもの1本　絶品です。贈り物にも。05P16Nov09
31000円（税込）
　クエは、成長すると体長1メートル、体重20キロを超えるという巨大魚です。 九州では「アラ」、関東では「モロコ」と呼ばれています。（ちなみに標準和名は「クエ」）　市場で流通するハタ科の仲間では最高級で、 同じハタ科のヤイトハタやホウキハタ（タケアラ）、チャイロマルハタ、ツルクエ等が「くえ」と称して流通しているケースもあり、 それらと区別するために「本くえ」と呼ばれたりもします。主に長崎からの出荷になります。 クエの身は最高級の白身です。ゼラチン質の皮が特長で、身は脂がよく乗りプリップリッと甘く上品な味わい。しかししつこくはありません。クエには皮と身の間にあるゼラチン質をはじめ、コラーゲンがたっぷり含まれています！お肌の乾燥が気になるこの季節だからこそ、このたっぷりのコラーゲンはかなり魅力的！ くえは、身の部分はお刺身、しゃぶしゃぶ、鍋、唐揚げ、塩焼きに。内臓は、湯がいてから、甘辛く煮付けたり、湯がいてからポン酢で食べたり。皮やうろこも揚げ物に。骨は、鍋の出汁とりに。身の部分は余ってしまったら、冷凍しておいて、焼き物などにお使いください。くえは、ほとんど捨てる所のない魚です。この、絶品くえ！是非　ご賞味ください。 内　　　容長崎産　くえ1尾　約3キロ〜4キロ（大人5〜6名様くらいで刺身、唐揚げ、鍋などでご賞味ただけます。）賞味期限水揚げにより異なる。保存方法10℃以下の冷蔵庫で保管調理方法くえ鍋、くえすき鍋、刺身　兜煮、しゃぶしゃぶ、唐揚げなど。原材料くえ商品説明【魚の下処理について】　　くえは、1本そのままの状態での発送のほか、内臓をとって水洗いの状態や、三枚おろしの状態など、下処理も承っております。ご注文時に、ご希望をお聞かせ下さい。 [長崎産] 【クエの購入に関する注意事項】希少品につき、入荷次第の発送となります。発送時に、ご連絡を差し上げます。
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「フグよりもうまい！」と賞される「クエ」(九州では「アラ」と呼びます)の贅沢鍋をお取り寄せ！幻の魚・アラ(クエ)鍋/4-6人前
32550円（税込）
アラ(クエ)の身の薄いものはお鍋の初めにあらしゃぶのようにしゃぶしゃぶにして食べると美味しいです。どうぞお楽しみくださいませ。この商品は生ものですのでお早めにお召し上がり下さい。賞味期限は発送日より冷蔵保存4日です。内容量（アラの豪華セット）幻の鮮魚【アラ(クエ)】鍋セット　4-6人前ポン酢もみじおろしねぎ豆腐半丁(0.5kg)×2あらの身(350g)2-3人前×2鍋用野菜※今年は野菜の値段が前年より高騰しているため、お入れする野菜の量が若干異なる場合もございます。ご了承下さいませ。【注意事項！】終了後商品を作製しますので、ご理解ください。他の商材とダンボールが一緒になるのであれば同梱可。離島・一部地域では別途送料が必要となります。ご指定がなければ、ヤマト便になっております。こちらの商品には以下のセットもご用意しております。2、3人前幻の魚・アラ(クエ)鍋/4-6人前幻の魚アラ(クエ)鍋のご説明「美味しんぼ」10巻、巻頭ページにて紹介されている【アラ(クエ)】という幻の鮮魚、ご存知の方もいることでしょう。【アラ(クエ)】とは、はたの仲間で、博多ではこのアラ(クエ)鍋は、ふぐちりよりも美味しいといわれます。漁師もこの魚を捕れたら、セリに出さずに自分で食べた方が価値があるのでは？と思ってしまうほど、手にはいらない一生に一度食べられること自体が貴重なセットです。【アラ(クエ)】は、魚の中落ちや内臓物のアラでは、ありません。高級魚で、料亭などで一人分で、2-3切れくらいしかついてきません。それでも料亭で食べたら、高価なご馳走ですので是非この機会にご賞味下さいませ。アラ(クエ)はこのように驚くほど大きな魚です。大きなものでは1メートルほどの大きさにまで成長する場合があります。記事掲載情報2005年12月10日 『私の食卓 Vol.11』号「美味しんぼ」にも紹介された幻の鮮魚　アラ(クエ)鍋。 にて紹介されました。★この人がオススメ!平山旅館料理長 平山周太朗今回のセットは、かなり僕が見ても脂がのっていて、美味しそうなところでした。旅館でもなかなか手に入らない高級魚です。この機会に是非どうぞ。オススメ度★★★★★（5段階）＋まぼろし度★★★★★
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延縄漁で釣った天然のクエ、鮮度抜群のクエを我家で召上れるチャンス【幻の高級魚】壱岐産天然クエ(アラ)3Kg
34000円（税込）
壱岐産天然クエ（アラ）3kg1本丸もの 11月30日迄着分のご注文でございます サイズの範囲：3kg〜3.5kg 全長約：45cm程度 お召上がり人数：約6人〜8人 処理方法 丸もの・三枚おろし・ブロックより選択できます 　容量 出荷日に水揚げされた 3kg〜3.5kgをお届けいたします 　保存期間 ご到着後 ■翌日到着エリア お刺身の場合：翌々日 火を通す場合：3日以内 ■翌々日到着エリア お刺身の場合：翌日 火を通す場合：2日以内 　水揚げ時期 10月〜2月 　釣揚げ場所 壱岐近海 　水揚げ地 壱岐 　漁法 延縄漁若しくは一本釣り漁 　下処理者 立石商店（鮮魚店） 　発送方法 クール冷蔵便 　梱包方法 発泡スチロール製保冷箱に氷たっぷり 　同梱 可能（クール冷蔵便優先） 　返品 商品の性質上100%不可 ここは【クエ3kg】　9/15〜11/30迄着分のご注文でございます
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一流料理人御用達。ちょっと贅沢なおうち御飯に。幻の魚くえ　4〜5kgもの1本　絶品です。贈り物にも。
39800円（税込）
　クエは、成長すると体長1メートル、体重20キロを超えるという巨大魚です。 九州では「アラ」、関東では「モロコ」と呼ばれています。（ちなみに標準和名は「クエ」）　市場で流通するハタ科の仲間では最高級で、 同じハタ科のヤイトハタやホウキハタ（タケアラ）、チャイロマルハタ、ツルクエ等が「くえ」と称して流通しているケースもあり、 それらと区別するために「本くえ」と呼ばれたりもします。主に長崎からの出荷になります。 クエの身は最高級の白身です。ゼラチン質の皮が特長で、身は脂がよく乗りプリップリッと甘く上品な味わい。しかししつこくはありません。クエには皮と身の間にあるゼラチン質をはじめ、コラーゲンがたっぷり含まれています！お肌の乾燥が気になるこの季節だからこそ、このたっぷりのコラーゲンはかなり魅力的！ くえは、身の部分はお刺身、しゃぶしゃぶ、鍋、唐揚げ、塩焼きに。内臓は、湯がいてから、甘辛く煮付けたり、湯がいてからポン酢で食べたり。皮やうろこも揚げ物に。骨は、鍋の出汁とりに。身の部分は余ってしまったら、冷凍しておいて、焼き物などにお使いください。くえは、ほとんど捨てる所のない魚です。この、絶品くえ！是非　ご賞味ください。 内　　　容長崎産　くえ1尾　約4キロ〜5キロ賞味期限水揚げにより異なる。保存方法10℃以下の冷蔵庫で保管調理方法くえ鍋、くえすき鍋、刺身　兜煮、しゃぶしゃぶ、唐揚げなど。原材料くえ商品説明【魚の下処理について】　　くえは、1本そのままの状態での発送のほか、内臓をとって水洗いの状態や、三枚おろしの状態など、下処理も承っております。ご注文時に、ご希望をお聞かせ下さい。 [長崎産] 【クエの購入に関する注意事項】希少品につき、入荷次第の発送となります。発送時に、ご連絡を差し上げます。
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延縄漁で釣った天然のクエ、鮮度抜群のクエを我家で召上れるチャンス【幻の高級魚】壱岐産天然クエ(アラ)3Kg(年末年始着)
47900円（税込）
壱岐産天然クエ（アラ）3kg1本丸もの 12月20日〜1月20迄着分 のご注文でございます サイズの範囲：3kg〜3.5kg 全長約：45cm程度 お召上がり人数：約6人〜8人 処理方法 丸もの・三枚おろし・ブロックより選択できます 　容量 出荷日に水揚げされた 3kg〜3.5kgをお届けいたします 　保存期間 ご到着後 ■翌日到着エリア お刺身の場合：翌々日 火を通す場合：3日以内 ■翌々日到着エリア お刺身の場合：翌日 火を通す場合：2日以内 　水揚げ時期 10月〜2月 　釣揚げ場所 壱岐近海 　水揚げ地 壱岐 　漁法 延縄漁若しくは一本釣り漁 　下処理者 立石商店（鮮魚店） 　発送方法 クール冷蔵便 　梱包方法 発泡スチロール製保冷箱に氷たっぷり 　同梱 可能（クール冷蔵便優先） 　返品 商品の性質上100%不可 ここは【クエ3kg】　年末年始12/20〜1/20ご到着分のご注文でございます
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ほどよく脂の乗った白身、コラーゲンたっぷりのゼラチン。「フグより美味い！」と言わしめる 本場紀州の本クエ鍋。幻の魚 本場紀州産の本クエ鍋セット（6〜7人前）クエ900g！！カット野菜、紀州ゆずぽん酢付
48000円（税込）
！ご注意下さい！ クエ鍋はクール便（冷蔵）でのお届けです。 生野菜を使用していますので消費期限は3日間と短い為 ご注文の際は、 上記お届け期間を参照の上、お受け取りになれる 日にちやお時間を必ずご指定下さいませ。 ※北海道、沖縄、離島へお届けの場合のみ誠に申し訳ございませんが、別途1,050円の送料をお願い致します。 ■商品名 本場紀州産高級魚 本クエ鍋セット ■内容量 6〜7人前 ＜セット内容＞ クエ上身 400g×1 クエ皮・骨付き身 450g×1 生麩 2本 白菜カット（4cm） 400g×3袋 玉ねぎ（8分割） 200g×3袋 大根（銀杏切） 100g×3袋 人参（銀杏切） 100g×3袋 青ねぎ（斜め切） 50g×3袋 生椎茸（1/2カット） 12枚 えのき茸 50g×3袋 紀州柚子ぽん酢 360ml×1本 ■原産国 日本 ■出荷地 和歌山県 ■配送 冷蔵（ヤマト運輸） ■保存 冷蔵 ■消費期限 出荷日より3日間 ■ご注意下さい！ 紀州クエ鍋セットはクール便（冷蔵）でお届けさせて頂きます。 生野菜を使用しておりますので消費期限が短い為、 ご注文の際は、必ずお受け取りになれる日にちや お時間をご指定下さいませ。 ほどよく脂の乗った白身、コラーゲンたっぷりのゼラチン。 「フグより美味い！」と言わしめる 本場紀州の本クエ鍋。 ほどよく脂がのった、甘みのある白身。トロトロプリプリのゼラチンた〜っぷりのアラ。 漁獲量の大変少ない、貴重な 【本物の紀州のクエ】を産地直送でお届けします！ 体の模様を九つに変化させることからクエ（九絵）の名前がついたこの魚は、 体長が1メートルを超える（大きなものは30kg以上！）大型の白身魚。 一つの磯に何匹も居らず、水温が下がると岩場にじっとひそんでいます。 漁師さんは、何と！この巨大魚を一本釣りで獲るのです！ ・・・が、何日も獲れない事も多く、漁獲量が大変少ない貴重なクエ。 そんなクエを味わうなら、なんと言ってもクエ鍋です！！ ほんのりとピンクがかったクエの白身は、 白身なのに、 ほどよく脂がのり、 なんとも言えない甘味と 身の締まり具合！！ シコシコした絶妙の歯ごたえがたまりませんッ！ そんな上身とはまた別に、 皮・骨を残したアラも又、何とも言えず美味しい！ 美味しいおだしもた〜っぷり取れる上、 アラについたプリップリ！の ゼラチンは 身に負けないくらい美味♪ 口の中でとろける贅沢なゼラチンには 女性が喜ぶコラーゲンが た〜っぷり！！ 食べた翌日にはきっとお肌すべすべ間違いなしの、 二重に嬉しいお鍋です。 し・か・も♪ 折角高価なクエを食べるなら、 奥様にもお宿気分で 楽して欲しい！ だ・か・ら お鍋のお野菜は、 全て洗ってカットして、 真空パックでお届けします！ し・か・も 幻の魚、 クエ鍋を食したその後は… 1． 2． 3． 4． まず、だし昆布と水を鍋に入れ、 鍋を沸かして沸騰直前に昆布を引き上げます。 クエのアラから順に鍋に入れ、白菜、大根、人参、玉ねぎ、 椎茸などの野菜を入れ、一度鍋のフタをして一煮たちさせます。 湯気が出たらフタを取り、青ねぎ、えのき茸、お豆腐、生麩と クエの上身を入れ、再度フタをします。 鍋が煮立ち、湯気が出たら火を弱火にし、 添付のポン酢にお好みでスダチやもみじおろし、 きざみネギを少量入れ、どうぞお召し上がり下さい！ クエの身、アラ、お野菜もお召し上がり頂きました後は、 大変良いおだしが出ております。 是非、「雑炊」をお召し上がり下さい。 雑炊は残った具材を取り除き、お好みでお湯を足し、 味付けに塩を適量（やや薄目に味付けをします）加えて 再度火にかけ、沸かせます。 （クエの美味しいだしがたっぷり出ておりますので、 味付けは塩のみで充分です！） ご飯を加え一煮立させた後、溶き卵、きざみネギを入れ火を止めます。 器に盛り、どうぞ美味しくお召し上がり下さい。 （お好みでぽん酢を数滴落としても、香りの良い、 上品な雑炊がお楽しみ頂けます。）
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延縄漁で釣った天然のクエ、鮮度抜群のクエを我家で召上れるチャンス【幻の高級魚】壱岐産天然クエ(アラ)6Kg
59000円（税込）
壱岐産天然クエ（アラ）6kg1本丸もの 11月30日迄着分のご注文でございます サイズの範囲：6kg〜7kg 全長約：60cm程度 お召上がり人数：約8人〜10人 処理方法 丸もの・三枚おろし・ブロックより選択できます 　容量 出荷日に水揚げされた 6kg〜7kgをお届けいたします 　保存期間 ご到着後 ■翌日到着エリア お刺身の場合：翌々日 火を通す場合：3日以内 ■翌々日到着エリア お刺身の場合：翌日 火を通す場合：2日以内 　水揚げ時期 10月〜2月 　釣揚げ場所 壱岐近海 　水揚げ地 壱岐 　漁法 延縄漁若しくは一本釣り漁 　下処理者 立石商店（鮮魚店） 　発送方法 クール冷蔵便 　梱包方法 発泡スチロール製保冷箱に氷たっぷり 　同梱 可能（クール冷蔵便優先） 　返品 商品の性質上100%不可 ここは【クエ6kg】　9/15〜11/30迄着分のご注文でございます
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延縄漁で釣った天然のクエ、鮮度抜群のクエを我家で召上れるチャンス【幻の高級魚】壱岐産天然クエ(アラ)6Kg(年末年始着)
85900円（税込）
壱岐産天然クエ（アラ）6kg1本丸もの 12月20日〜1月20迄着分 のご注文でございます サイズの範囲：6kg〜7kg 全長約：60cm程度 お召上がり人数：約8人〜10人 処理方法 丸もの・三枚おろし・ブロックより選択できます 　容量 出荷日に水揚げされた 6kg〜7kgをお届けいたします 　保存期間 ご到着後 ■翌日到着エリア お刺身の場合：翌々日 火を通す場合：3日以内 ■翌々日到着エリア お刺身の場合：翌日 火を通す場合：2日以内 　水揚げ時期 10月〜2月 　釣揚げ場所 壱岐近海 　水揚げ地 壱岐 　漁法 延縄漁若しくは一本釣り漁 　下処理者 立石商店（鮮魚店） 　発送方法 クール冷蔵便 　梱包方法 発泡スチロール製保冷箱に氷たっぷり 　同梱 可能（クール冷蔵便優先） 　返品 商品の性質上100%不可 ここは【クエ6kg】　年末年始12/20〜1/20ご到着分のご注文でございます
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ちょっと贅沢なおうち御飯に。一流料理人御用達！贈り物にも幻の魚くえ　10kgもの1本　絶品です。
100000円（税込）
　クエは、成長すると体長1メートル、体重20キロを超えるという巨大魚です。 九州では「アラ」、関東では「モロコ」と呼ばれています。（ちなみに標準和名は「クエ」）　市場で流通するハタ科の仲間では最高級で、 同じハタ科のヤイトハタやホウキハタ（タケアラ）、チャイロマルハタ、ツルクエ等が「くえ」と称して流通しているケースもあり、 それらと区別するために「本くえ」と呼ばれたりもします。主に長崎からの出荷になります。 クエの身は最高級の白身です。ゼラチン質の皮が特長で、身は脂がよく乗りプリップリッと甘く上品な味わい。しかししつこくはありません。クエには皮と身の間にあるゼラチン質をはじめ、コラーゲンがたっぷり含まれています！お肌の乾燥が気になるこの季節だからこそ、このたっぷりのコラーゲンはかなり魅力的！ くえは、身の部分はお刺身、しゃぶしゃぶ、鍋、唐揚げ、塩焼きに。内臓は、湯がいてから、甘辛く煮付けたり、湯がいてからポン酢で食べたり。皮やうろこも揚げ物に。骨は、鍋の出汁とりに。身の部分は余ってしまったら、冷凍しておいて、焼き物などにお使いください。くえは、ほとんど捨てる所のない魚です。この、絶品くえ！是非　ご賞味ください。 内　　　容長崎産　くえ1尾　約10キロ賞味期限水揚げにより異なる。保存方法10℃以下の冷蔵庫で保管調理方法くえ鍋、くえすき鍋、刺身　兜煮、しゃぶしゃぶ、唐揚げなど。原材料くえ商品説明【魚の下処理について】　　くえは、配送の関係上、三枚おろしの状態での発送となります。ご了承ください。 [長崎産] 【クエの購入に関する注意事項】希少品につき、入荷次第の発送となります。発送時に、ご連絡を差し上げます。
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延縄漁で釣った天然のクエ、鮮度抜群のクエを我家で召上れるチャンス【幻の高級魚】壱岐産天然クエ(アラ)10Kg
154000円（税込）
壱岐産天然クエ（アラ）10kg1本丸もの 11月30日着分のご注文でございます サイズの範囲：10kg〜11kg 全長約：75cm程度 お召上がり人数：約12人〜15人 処理方法 丸もの・三枚おろし・ブロックより選択できます 　容量 出荷日に水揚げされた 10kg〜11kgをお届けいたします 　保存期間 ご到着後 ■翌日到着エリア お刺身の場合：翌々日 火を通す場合：3日以内 ■翌々日到着エリア お刺身の場合：翌日 火を通す場合：2日以内 　水揚げ時期 10月〜2月 　釣揚げ場所 壱岐近海 　水揚げ地 壱岐 　漁法 延縄漁若しくは一本釣り漁 　下処理者 立石商店（鮮魚店） 　発送方法 クール冷蔵便 　梱包方法 発泡スチロール製保冷箱に氷たっぷり 　同梱 可能（クール冷蔵便優先） 　返品 商品の性質上100%不可 ここは【クエ10kg】　9/15〜11/30迄着分のご注文でございます
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延縄漁で釣った天然のクエ、鮮度抜群のクエを我家で召上れるチャンス【幻の高級魚】壱岐産天然クエ(アラ)10Kg(年末年始着)
329000円（税込）
壱岐産天然クエ（アラ）10kg1本丸もの 12月20日〜1月20迄着分 のご注文でございます サイズの範囲：10kg〜11kg 全長約：75cm程度 お召上がり人数：約12人〜15人 処理方法 丸もの・三枚おろし・ブロックより選択できます 　容量 出荷日に水揚げされた 10kg〜11kgをお届けいたします 　保存期間 ご到着後 ■翌日到着エリア お刺身の場合：翌々日 火を通す場合：3日以内 ■翌々日到着エリア お刺身の場合：翌日 火を通す場合：2日以内 　水揚げ時期 10月〜2月 　釣揚げ場所 壱岐近海 　水揚げ地 壱岐 　漁法 延縄漁若しくは一本釣り漁 　下処理者 立石商店（鮮魚店） 　発送方法 クール冷蔵便 　梱包方法 発泡スチロール製保冷箱に氷たっぷり 　同梱 可能（クール冷蔵便優先） 　返品 商品の性質上100%不可 ここは【クエ10kg】　年末年始12/20〜1/20ご到着分のご注文でございます
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化学調味料無添加 中華だし 顆粒 5g*4本 ポークエキスと丸鶏エキスのうまみに、野菜エキス、魚介エキス、香辛料などをバランスよくブレンドした中華だしです。【日用品屋】化学調味料無添加 中華だし 顆粒 5g*4本【※キャンセル・変更不可】【日用品屋】と記載のある商品のみ同梱可能です。
148円（税込）
必ずお読みください商品名に【日用品屋】と記載のある商品のみ同梱配送できます。【日用品屋】商品はご注文後、即時に出荷指示データが物流センターへ送信されますため、ご注文後のキャンセルやお届け先などの変更は原則受け付けておりません。物流センターの在庫は常に変動しております。そのため、ページ更新とご注文のタイミングで欠品やメーカー販売終了のため商品が手配できない事態が発生いたします。その場合、メールにて欠品情報をご案内の上、キャンセル対応とさせていただきます。商品はご注文後、7から14日を目安に出荷いたしております。商品発送時に記載される送り主は弊社の名前のみとなっております。ギフト用途としてはお勧めできません。お届け日指定は受け付けません。商品を出荷いたしましたら、お荷物お問合せ番号をメールにてお知らせいたします。のし、包装、領収書などは対応できません。商品はリニューアルすることがあります。リニューアルされた場合、旧ロットのメーカー在庫が終了しだい新ロットに切り替わります。そのため、実際にお届けする商品が掲載画像と異なることがあります。商品説明「化学調味料無添加 中華だし 顆粒 5g*4本」は、ポークエキスと丸鶏エキスのうまみに、野菜エキス、魚介エキス、香辛料などをバランスよくブレンドした中華だしです。炒め物やスープなど幅広くご使用いただけます。化学調味料無添加なので、しっかりとしたエキスのうまみが素材の味をさらに引き立てます。使いやすい小袋タイプ。2人分の使用量のめやすチャーハン・炒めもの：スティック1本スープ：スティック1/2本(300ml)煮込み料理：スティック1本(300ml)※()内は水の分量です。お好みに合わせて、中華だしと水の分量を調整してください。使用上の注意本品にはすでに塩味がありますので、料理によって塩を加減してください。ご注意この製品は、厚生労働省によるアレルギー物質のうち、下記の物質を含んでいます。えび、鶏肉、豚肉、魚介類保存方法直射日光・高温多湿をさけ、常温で保存してください。保管上の注意スティック開封後は袋の口を折り曲げて冷蔵庫に保存し、なるべくお早めにご使用ください。その他商品説明原材料食塩、ポークエキス、酵母エキス、デキストリン、白菜エキス、魚醤、ホタテエキス、チキンエキス、オニオンエキス、えび粉末、ガーリック粉末、白胡椒、でん粉、(原材料の一部に魚介類を含む)栄養成分表(本品1.25g(スープ1杯分)あたり)エネルギー 2.85kcal、たんぱく質 0.24g、脂質 0.02g、炭水化物 0.42g、ナトリウム 198mg、食塩相当量 0.50g
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化学調味料無添加 中華だし 顆粒 5g*8袋 ポークエキスと丸鶏エキスのうまみに、野菜エキス、魚介エキス、香辛料などをバランスよくブレンドした中華だしです。【日用品屋】化学調味料無添加 中華だし 顆粒 5g*8袋【※キャンセル・変更不可】【日用品屋】と記載のある商品のみ同梱可能です。
268円（税込）
必ずお読みください商品名に【日用品屋】と記載のある商品のみ同梱配送できます。【日用品屋】商品はご注文後、即時に出荷指示データが物流センターへ送信されますため、ご注文後のキャンセルやお届け先などの変更は原則受け付けておりません。物流センターの在庫は常に変動しております。そのため、ページ更新とご注文のタイミングで欠品やメーカー販売終了のため商品が手配できない事態が発生いたします。その場合、メールにて欠品情報をご案内の上、キャンセル対応とさせていただきます。商品はご注文後、7から14日を目安に出荷いたしております。商品発送時に記載される送り主は弊社の名前のみとなっております。ギフト用途としてはお勧めできません。お届け日指定は受け付けません。商品を出荷いたしましたら、お荷物お問合せ番号をメールにてお知らせいたします。のし、包装、領収書などは対応できません。商品はリニューアルすることがあります。リニューアルされた場合、旧ロットのメーカー在庫が終了しだい新ロットに切り替わります。そのため、実際にお届けする商品が掲載画像と異なることがあります。商品説明「化学調味料無添加 中華だし 顆粒 5g*8袋」は、ポークエキスと丸鶏エキスのうまみに、野菜エキス、魚介エキス、香辛料などをバランスよくブレンドした中華だしです。炒め物やスープなど幅広くご使用いただけます。化学調味料無添加なので、しっかりとしたエキスのうまみが素材の味をさらに引き立てます。使いやすい小袋タイプ。2人分の使用量のめやすチャーハン：小袋1袋スープ：小袋1/2袋(300ml)やきそば：小袋1袋煮込み料理：小袋1袋(300ml)炒めもの：小袋1袋※()内は水の分量です。お好みに合わせて、中華だしと水の分量を調整してください。使用上の注意本品にはすでに塩味がありますので、料理によって塩を加減してください。保存方法直射日光・高温多湿をさけ、常温で保存してください。保管上の注意スティック開封後は袋の切り口を折り曲げて冷蔵庫に保存し、お早めにご使用ください。ご注意この製品は、厚生労働省によるアレルギー物質のうち、下記の物質を含んでいます。えび、鶏肉、豚肉、魚介類その他商品説明原材料食塩、ポークエキス、酵母エキス、デキストリン、白菜エキス、魚醤、ホタテエキス、チキンエキス、オニオンエキス、えび粉末、ガーリック粉末、白胡椒、でん粉、(原材料の一部に魚介類を含む)栄養成分表(本品1.25g(スープ1杯分)あたり)エネルギー 2.85kcal、たんぱく質 0.24g、脂質 0.02g、炭水化物 0.42g、ナトリウム 198mg、食塩相当量 0.50g
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魚介と鶏の旨味＆コクエバラ　キムチ鍋の素　750g
297円（税込）
白菜キムチを入れなくても、「食べごろのキムチ」の程よい酸味と魚介と鶏の旨味、唐辛子の深みのある辛さが味わえる、キムチ鍋の素です。※メーカーの都合上、デザインや内容量が変更になる場合もございます。
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「幻の魚」アラ(クエ)の内臓を使った、珍味中の珍味。壱岐産天然アラ(クエ)のわた煮/100g
1980円（税込）
□内容量：・アラ(クエ)のわた煮：100g×1□ 賞味期限：・冷蔵保存5日、冷凍保存30日□ 配送方法：・冷蔵便、もしくは冷凍便となります。・同梱は、冷蔵品、もしくは冷凍品と可能です。※同梱可能ですが、場合によって入らなかった場合は、追加料金をいただきます。※同梱品の賞味期限にもご注意ください。□ 送料：・500円※一部離島などの地域は、別途追加料金をいただく場合がございます。□ 商品のお届けについて：・配送開始は、2月12日前後からとなります。※配送希望日のご相談は、メールか電話・FAXなどでお気軽にご相談ください。※天然素材を使用しております関係上、指定日もしくは配送日をやむを得ず変更することがございます。※天候による時化や不漁などにより、お届けが遅くなる場合がございます。壱岐産天然アラ(クエ)のわた煮/100g「幻の魚」、アラ(クエ)。クエ(壱岐では「アラ」と呼びます)は、大きいものは1メートル以上、40kg以上もあって、しかも夜行性なので、釣り上げるのが非常に難しく、「幻の魚」といわれています。高級魚中の高級魚として名高く、とくに「アラ(クエ)鍋」は、よく「フグチリよりも旨い！」と賞賛されています。壱岐近海は比較的アラの好漁場とされていますが、それでも専門に狙う漁師は少なく、「もっとも希少価値の高い鮮魚のひとつ」といえます。新鮮なアラ(クエ)のわた(内臓)を、丁寧に煮込んでいます。アラ(クエ)のわたは、通常旅館ではアラ鍋のなかに入れていますが、鮮度の問題で、壱岐もの屋のアラ鍋にて入れていません。ただ、食通の方に言わせれば、「まるで動物のモツのような質感と旨みがあって、いつも奪い合いになる」などと最高の評価をいただいています。左の写真は、ちょっとグロテスクですが、新鮮なアラの内臓一式です(2尾分です)。上のほうにある黄土色の臓器が「肝」で、例えば真鯛の肝と比べても、あっさりとしていてクセがありません。そしてその下には、胃や心臓や腸などの臓器がありますが、その全体がプルプルの脂肪で覆われているのがわかると思います。これはアラの内臓の特徴で、ちょっと触っただけでも手がベトベトするぐらいの脂です。煮込むと大半は煮汁に溶け込んでしまいますが、「このプルプルが最高なんだ！」というお客さまも多いようです。そして胃は、大きくて胃壁がぶ厚く、細く切って食べるとコリコリとした食感がたまりません。今回は、そんなアラ(クエ)の内臓を、ぜひみなさんに食べていただきたく、新鮮なうちに調理し、急速冷凍保存したものをご用意させていただきました。味つけは、醤油、砂糖、酒、みりん、しょうがとシンプルですが、前述のとおり、各臓器は個性的で滋味深く、とくにはじめての方にとってはインパクトのある味わいだと思います。なお、表層には脂膜が張っていますので、お召し上がりいただく際には、湯煎にてじゅうぶんに温めていただくようお願いいたします。温めたあとは、お酒の肴としてもけっこうですし、煮汁ごとごはんにかけていただいても美味しくいただけます。一度にご提供できる数量はわずかですが、新しいものができ次第、順次在庫は増やしていきたいと思います。■おすすめコメント壱岐もの屋スタッフ　竹下明伸真鯛のわた(内臓)と同様、アラ(クエ)のわたも、仕入れがあればいつももらって帰っていました。「アン肝」や「真鯛の真子」など、突出して旨い臓器はいくつかありますが、アラのわたはどのパーツも個性的で旨くて、トータル的には「マイベスト！」です。だから、商品化するときにはずいぶんと悩みました(じぶんが食べられなくなるので)。でも、よそでもそうそう売っていないでしょうし、ぜひこの絶品っぷりをみなさんに知っていただきたくて、今回ご提供させていただきました。お値段は、「真鯛のわた煮」の倍とちょっと高いですが、仕入れは、アラは真鯛の3倍以上するので、どうぞご勘弁くださいm(__)m
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よか魚ドットコム3周年記念価格！クエ専門店だから激震特価！クエ鍋セットご購入の方だけの特典！アラを更に大特価にてご提供！【くえ鍋セット増量用】鍋の王様天然クエ鍋　アラ150g（増量用）「くえ鍋セットご購入の方のみ購入可能」10P26Oct09
1980円（税込）
Webこちらの商品はくえ鍋セット購入の方のみとなります。単品での購入は不可となります。また、大特価の為！ごめんない！増量は身かアラかどちらか片方のみとなります。 【送料無料】本場長崎の最高級天然九絵（くえ）　「正真正銘本物！鍋の王様天然クエ鍋（アラ増量） 内　容 長崎産天然くえ（クエ）　アラ（皮など）150g　 水揚　加工 水揚：長崎県五島、九十九島近海加工：長崎県佐世保市高島町663-10 賞 味 期 限 冷凍　3ヶ月　冷蔵　3日 保 存 方 法 冷凍又は冷蔵 包　装 のしは無料でお付けします。お気軽にお申し付けください。ギフト包装 お届け日（納品日） ・ご注文から4日営業日以降のご指定が可能。 ・ご指定日がない場合、銀行振込・郵便振替・コンビニ決済では入金後の発送 運 送 方 法 ・ヤマト運輸　クール便（冷凍） お得な増量 ＊クエ鍋セットご購入の方のみ購入可能＊増量分は身またはアラいずれか一つのみ購入可能 コラーゲンたっぷり！とろっとろの旨さ！！くえ鍋セット増量キット（アラ）こちらの商品はくえ鍋セット購入の方のみとなります。単品での購入は不可となります。また、大特価の為！ごめんない！1セットお買い上げで、身(1個まで)かアラ(2個まで）の増量が可能です。
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コシヒカリの生まれ故郷福井のコシヒカリ魚沼コシヒカリよりも売れている30年以上のロングセラー【ウィークエンドセール】福井コシヒカリ 5キロ
2400円（税込）
お届けご希望日時は1ヶ月以内にして下さい。1ヶ月以上先の場合にはお受けできませんのでご了承下さい。●こちらの商品はエコメ使用は出来ますが、商品100円引き・送料無料は出来ませんのでご了承下さい。20年度産の新米は9月下旬〜10月上旬発売開始予定です。この機会に福井コシヒカリの味をお試し下さい。 名　　称 福井コシヒカリ 品　　種 コシヒカリ 重　　量 5kg 生　産　地 福井県 生　産　年　度 19年度産 美味しく食べていただける期間 ●精米したてが一番●秋〜翌3月：1ヶ月ぐらい春：3週間ぐらい夏：半月ぐらい買い貯めは美味しく食べれません。上記の期間で使い切る量を買うのがポイントです♪ 保存方法 ●置き場は風通しの良い冷暗所に●お米は生鮮食品です。置き場は風通しの良い冷暗所に置いてください。キッチンに無いと不便だと思います。そんな時は、密閉容器に当座の分を入れて冷蔵庫にしまうと便利です。 長年にわたり米専門店としてお客様の声を聞いてきました 現在の精米職人（右写真）の祖父が、配給制度が終わった昭和38年頃に開いた米屋です。　精米職人は、小学校の頃から米屋を手伝っていました。本格的に米屋を営むようになってから、毎日100軒以上の御ひいきなお客様のお宅に御用聞き（＊1）に回り、常にお客様の求めている「うちの味」を提供し続けてきました。 （*1　御用聞き：ご注文が無いか聞きにお客様のお宅に伺う事（サザエさんの三河屋サブちゃんと同じ）） 福井県産コシヒカリの豆知識 福井は、コシヒカリの故郷昭和31年に「越しの国に光り輝く」と願いを込めて「コシヒカリ」と命名されました。 当店福井コシヒカリの産地、大野市は、全国でも有数の米生産地である福井の中でも有数のコシヒカリ産地です。
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「フグよりもうまい！」と賞される「クエ」(九州では「アラ」と呼びます)の贅沢茶漬けをお取り寄せ！幻の魚・アラ(クエ)茶漬け/1人前
3360円（税込）
幻の魚　アラ(クエ)を贅沢にもお茶漬けにしました。高級なので、お値段も高めですが、味も一級品！是非ご賞味くださいね。冷蔵で5日、冷凍で1ヶ月の保存が可能です。解凍は自然解凍しかできません。電子レンジはご使用にならないで下さい。内容：究極の天然アラ(クエ)茶漬け　1人前・アラ(クエ)茶漬けの具材　70g×1・ふりかけ・わさび　×1・梅干　大きめ1個×1（※梅干がなくなったときはゆかりに変わります。）配送について：最大で1−2ヶ月お待ちいただくことがございますので、ご了承下さいませ。こちらの商品には以下のセットもご用意しております。三人前幻の魚・アラ(クエ)茶漬け/1人前幻の魚・アラ(クエ)茶漬けのご説明究極の白身魚【アラ(クエ)】！この幻度100％のアラ(クエ)を使って作る贅沢茶漬けです。究極中の究極！のセットなんです。養殖なんかじゃございませんよ。この身のしまり、あぶらののりかた！最高級のものです。商材の都合でお届をお待ちいただく場合もございますが、どうぞ、よろしくお願い致します。　※最大で1−2ヶ月お待ちいただくことがございますので、ご了承下さいませ。旅館の賄い食から始まった島茶漬け当店の島茶漬けは、元々旅館で余った魚の切り身を賄いで食べるために始まった商品です。今でもこの茶漬けだけを旅館に食べにくるお客様もいらっしゃいます。島茶漬けに使う魚の一部は主人が自ら漁にでかけたものです。★この人がオススメ!先代主人平山敏一郎島茶漬けは、元々旅館で20年ほど前から仕事が終わった後、深夜遅くに食事をとる私の夜食がはじまりでした。元々、和食で刺身を作る場合には、一部切り身などが余るのが一般的です。その余った切り身を醤油タレに漬け込んで、炒り胡麻をかけてよく食べていましたね。元々、当館は開かれた旅館なため、私が夜食を食べているところにお客様がよくいらっしゃる訳です。うーん、欲しそうに見られるとあげない訳にはいかないですからね。その当時から人気はありましたね。現在は、余った切り身ではとても足りないですし、イカなども入って本格的になっていますが、私も私のためだけに特製のものを作っていますよ。オススメ度★★★★★（5段階）極上のあらを贅沢にもお茶漬けで。アラ(クエ)はこんなに大きな魚なんです。
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