超希少!「幻の鮭」と称される鮭児(ケイジ・1本・2.0kg・生冷凍)知床産の新物を獲れたままの状態でお届けします!もちろん、知床ウトロ漁業組合認定品です!!
44000円(税込)
□ 商品内容 □知床のウトロ業業組合が保証した知床産の新物鮭児(ケイジ)です!その中でも特に脂がのっている鮭児(けいじ)をご用意しました。新鮮な上に味も最高の自慢の逸品です♪□ 賞味期限 □解凍後は冷蔵庫で3日間。冷凍保存で約1ヶ月大丈夫です。生ものですので解凍後はお早めにお召し上がり下さい。□ 配送方法 □ヤマト運輸(クール冷凍便)・佐川急便(クール冷凍便)送料は1,050円。お届け先が同じなら、いくつご注文頂いても同じです。※お届け希望日の指定も受け付けます。代金引換でも手数料は当社が負担します。他の商品と同梱出来ます。□ お召し上がり方 □獲れたての鮭児を急速冷凍しておりますので、自然解凍しお召し上がり下さい。是非お刺身で!塩焼き,バター焼きも絶品ですが「鮭児焼くのはもったいない」といわれます。頭,骨,尾はダシに使用できます。□ 店長より □すべてのし対応しています。ギフト・ご贈答・記念日などにも是非ど〜ぞ!もしも、ご満足いただけなかった場合は、返品・返金・代替も承ります。安心してご注文下さい(^_^)/ 本来なら遠くの海で泳いでいる、産卵期前の青年鮭で、捕獲率は極めて少なく、10,000尾に約1尾〜2尾しか捕獲されないからです。産卵を前にした鮭は脂肪分を消費してしまい味が落ちてしまいますが、鮭児はオホーツク海で盛んに捕食して魚体に十分な脂肪を蓄えているからです。マグロのトロ以上の美味と称されており、刺身で食べられるほど。大トロさえも超えるほどの美味しさはグルメの方も満足できる逸品です。まさに幻!! 1万本に1匹しか獲れない鮭児♪♪●幻の鮭と称される鮭児とは!!鮭児とは、ロシアの方で産卵すべき2〜3年の産卵期前の青年鮭が、たまたま北海道周辺で獲れたものです。産卵を前にした鮭は捕食しなくなってしまう為、脂肪分を消費してしまい味が落ちてしまいますが、鮭児は北洋・オホーツク海で盛んに捕食して魚体に十分な脂肪を蓄えており、マグロのトロ以上の美味と称されています。その捕獲率は極めて少なく、10,000尾に1〜2尾程度の割合でしか捕獲されません。●鮭児は刺身で食べるのが一番!!まずは是非お刺身で!塩焼き,バター焼きも絶品ですが「鮭児焼くのはもったいない」と言われるほど、甘〜く舌の上でとろける美味しさです!あの大トロさえも超えるほどの美味しさはグルメの方も満足できる逸品です!!頭、骨、尾はダシに使用できます。今回お届けするのは獲れたての鮭児を、急速冷凍したものなのです!ですから、鮮度がまったく違います!!そのままの状態と味でお届け致します♪幻度100%!!漁獲率0.01%のまさに幻の鮭(^_^)/ これが鮭児(ケイジ)である証明!! 知床産の鮭児(ケイジ)には、ウトロ漁業協同組合の「認定タグ」がつきます。秘境の宝と言われる知床産の鮭児は百貨店などでは1尾10万円を超える価格で販売される事もあります。北海道に住んでいる私達でさえ…まず、食べた事が無い幻の鮭児!あまりの美味しさに、昔は漁師さんも市場に出さず自家用にしていたほどの超希少品なんです。 網走水産の「鮭」のこだわり!! 網走水産では創業以来、新鮮であぶらののりが良い「天然物」しか取り扱っておりません!普通の鮭に満足できない方には絶対オススメです(*^_^*)
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