ベビー活ほたて貝　2K　青森県平内産ホタテ　帆立稚貝です。

ベビー活ほたて貝　2K　青森県平内産ホタテ　帆立稚貝です。
1300円（税込）
お客様へのお願い 1．ホタテは生きておりますので、確実にお受け取りできる日にち・時間帯をご指定ください。2．配送はクール便となります。3．産地から直送いたしますので、活ホタテページ以外の当店他商品と同梱はできません。4．商品代金には送料・クール代が含まれておりません。5．賞味期限　発送日から約6日 6．保存方法　到着後10℃以下で保存（要冷蔵） ベビーホタテ販売 まろやかで豊かな風味をもつホタテ貝柱は、どんな料理、惣菜にもよく合う商品です。 ご紹介のほたて稚貝は、4cm〜6cm位までの小さなほたて貝です。 お味噌汁、酒蒸し、和え物などにお使いください。 【同梱おすすめ！】 超人気商品 【　同　梱　】とは　 　幾つかの商品を一つにまとめて梱包すること 10kまで同梱OK！　送料がお徳です！！ さらに1万円以上お買い上げで、1個分の送料無料！ 【3，000円】 活ホタテ貝 贈答用 3K（15〜21枚） 【4，200円】 活ホタテ貝 贈答用 5K(25〜35枚） 【7，650円】 活ホタテ貝 贈答用 10K(50〜70枚） ほたてが届くまで　■ 美味しいほたて貝ができるまで ■ 1． ほたて稚貝採苗器の投入（4月下旬〜5月下旬） ほたて貝は陸奥湾の水温が上昇し始める3月中旬〜下旬にかけて産卵、放精します。 大きさは約0.3mm位ととても小さいので、たまねぎの袋でつくった採苗機に付着させます。 2． ほたて稚貝採取（7月下旬〜8月上旬） ほたて採苗機に付着したほたて稚貝（約9〜10mm）を船上で採苗機から養殖用ネットに移し替えます。 ほたて貝は高温や酸素不足に弱い為、作業はほたて貝の様子を見ながら迅速に行います。 3． ほたて稚貝の分散（9月下旬〜10月下旬） 2．で夏に採取したほたて稚貝は、約25mmに成長しています。 この時期成長を良くする為に、ネットを新しいものに変え、ほたて稚貝の収容密度を少なくしてやります。 4． 耳釣り作業（1月下旬〜4月下旬） 3．で籠に移されたほたて貝を、海から引き上げ、浜辺にある作業小屋ではこの時期、一家総出でほたて貝の殻に穴を開けて、ロープに特定の治具を使って、ほたて稚貝を吊り下げる為の作業が行われます。 ほたて稚貝を吊り下げる為の作業が終わったほたて稚貝は、高温や酸素不足に弱い為、作業はほたて貝の様子を見ながら迅速に沖にあります延縄（はえなわ）式施設に移され、出荷の時期を待ちます。 5． ほたて貝の出荷（年中） 出荷の日の朝、4．で吊るしたほたて貝は、沖にある延縄（はえなわ）式施設から引き上げられ、浜辺にある作業小屋で発送用の箱に移し出荷いたします。早いものでは生後約1年の貝からおこなわれます。 養殖されたほたて貝の出荷は、生後約1年〜3年で出荷が行われます。 地まき放流したほたて貝の出荷は、生後約2年〜4年で出荷が行われます。 ほたて屋フォーシーズン　お客様の声 こんばんは。 先日は、おいしいホタテをありがとうございました。 盛り上がりましたよ... あんなにお土産まで頂戴しまして、みんなで「おー♪♪」と拍手でした。 お刺身とホタテご飯にしました。 オレンジ＆ホタテのマリネもシアトルから仕入れてきたレシピでぱくぱ く... シャブリ＆シャンパンでじゃんじゃん...と言う感じで午後6時から1時過ぎまで大盛り上がりでした。 みんなの感想です... 自分が今まで食べてきた冷凍ホタテは、いったい何という食べ物だった んだろう...(hiroママ) さばいて5時間後のホタテのひもの刺身...こりこりしてる...(萌えママ) さばいた直後の身のしまり方がたまらない...(ゆうやママ) ホタテっておいしい物だということが今日わかりました...（ゆり＆えりママ） 私も今度おつかいものにさせてくださーい...(ゆうとママ) などなど...本当にみんな口々においしいおいしいと言っていました。 ムール貝は白ワインとエシャロットと、タマネギ＆ニンニクのみじん切りを入れ蒸しました!!最後にバターを隠し味に入れて...これまたたまりませんでした... 本当においしいホタテをありがとうございました。 さっそくいただきました。ごちそうさまです！おいしいです！ 先日はお世話になりました。 母から聞いたところ「氷がいっぱい入ってついた」 と連絡があったそうです。 色々要望を聞いた頂いてありがとうございます。 また機会があったら宜しくお願いします。 お盆のお忙しい最中に、希望とおりのご対応ありがとうございました。商品もかなり良く、みんな大満足でした。またの機会によろしくお願いいたします。 商品着、確認いたしました。 ありがとうございました。 予想以上に、おいしくて、生でもバーベキューでも食しました。 主人の父、母にも大喜びしてもらえてとっても良いお中元になりました。 ありがとうございました。 倉地しおみ（健二） 　
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