和菓子通販専門

【20年度産】A級品！大納言小豆 1000g雄大な北海道大地で育った高級豆高級和菓子の原材料に使われる、ワンランク上の上質な味わい・・・楽天最安値に挑戦中！！豆販売20年以上だからこそ出来る低価格と品質です！小豆よりもサイズは2mm程度大きめです
1080円（税込）
豆は毎年の収穫によって多少価格に変動がございます。ギリギリまで安くします(^^)/ ■北海道産100％■ 大納言小豆(遺伝子組み換え一切なし) 北海道産大納言小豆 内容量 1000g 年度産 20年度 保存方法 直射日光高温を避け、冷暗所で保存(開封後はお早めにお召し上がり下さい) 同梱可否 可能 配送方法 常温発送 ■注意事項 常温・冷蔵商品との同梱は可能ですが冷凍商品とは同梱は出来ません。 紫花豆青大豆丹波黒豆小豆あんこぜんざい北海道産豆九州産豆黒光激安豆大納言新豆ダイズだいずまめ送料無料ポイント10白花いんげん
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【20年度産】 A級品！大納言小豆 500g雄大な北海道大地で育った高級豆高級和菓子の原材料に使われる、ワンランク上の上質な味わい・・・楽天最安値に挑戦中！！豆販売20年以上だからこそ出来る低価格と品質です！小豆よりもサイズは2mm程度大きめです
568円（税込）
豆は毎年の収穫によって多少価格に変動がございます。ギリギリまで安くします(^^)/ ■北海道産100％■ 大納言小豆(遺伝子組み換え一切なし) 北海道産大納言小豆 内容量 500g 年度産 20年度 保存方法 直射日光高温を避け、冷暗所で保存(開封後はお早めにお召し上がり下さい) 同梱可否 可能 配送方法 常温発送 ■注意事項 常温・冷蔵商品との同梱は可能ですが冷凍商品とは同梱は出来ません。 紫花豆青大豆丹波黒豆小豆あんこぜんざい北海道産豆九州産豆黒光激安豆大納言新豆ダイズだいずまめ送料無料ポイント10白花いんげん
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B-CROP有機の和菓子A
2000円（税込）

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北海道産小豆 300g　20年度産小豆です！　あんこ・和菓子には国産の良質のあずきで お彼岸に
294円（税込）
20年度産小豆です！20年度産新豆です！国産あずきで和菓子を作りませんか？小豆は体に良い健康食品です。北海道産の良質なあずきです。ポリフェノールやアントシアニンが豊富に含まれていますので、疲れのもとになる活性酸素を退治してくれます。和菓子はもちろん、赤飯、おしるこなど国内産あずきで美味しいあんこを作って下さい！【あんこで肥満解消】とテレビで放送されました！●赤い豆のパワーあずきには不溶性の食物繊維が多いので、便秘や肌荒れの解消に役立ちます。食物繊維はあずき100g中、なんとごぼうの30cm分に相当します！送料無料！新豆だより　とれたてセットはこちら常温保存賞味期限12ヶ月あんこで和スイーツはいかがですか？
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★まころん ぅん！？ マカロン？ マコロン？？？ そう、昔ながらの和菓子とされてるのがマコロンです。落花生をころころと練りこんだとっても濃厚な味わい。一度たべると忘れられないほどに・・・
550円（税込）
ぅん！？ マカロン？ マコロン？？？ そう、昔ながらの和菓子とされてるのがマコロンです。落花生をころころと練りこんだとっても濃厚な味わい。一度たべると忘れられないほどに・・・。昔からあるまころんですが、先にも述べたようにもともとフランスのお菓子なんです。アーモンドを使ったもので、当時アーモンドは日本にはなかったため、落花生が使われたと言われています。その味が今もず〜っと愛されているのです。▼商品データ内容量：200g賞味期限：約30日原材料名：落花生、砂糖、鶏卵、蜂蜜、膨張剤（重炭酸Na）
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頑固 和菓子職人御用命一般市場入手困難高級和菓子専用氷砂糖クリスタル F 450g
360円（税込）
氷砂糖の結晶を4〜7ミリの大きさに整えた物です。溶け易さの目安としては、水に浸し、火にかけて5〜10分で溶けます。煮豆や高級和菓子の餡、タレなどによく使用されています。また、コーヒーシュガーや、焼酎・カクテルを飲む際にもオススメです。
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頑固 和菓子職人御用命一般市場入手困難高級和菓子専用氷砂糖クリスタル F　450g 10個セット
3500円（税込）

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使いやすくてオススメ！和菓子づくりに最適粉状・無漂白☆フレーク寒天☆
536円（税込）
☆一袋に棒寒天4本分の量が入ってお得！☆フレーク（粉）状で使いやすい！寒天は食物繊維を多く含んだノーカロリー食品です。中でもフレーク寒天は、強度・弾力性ともにすぐれており、主に高級和菓子用として用いられています。また、不純物がない為こす手間がいりません。サラッとした糊質で、こげつきもなく腰が強く仕上がります。＜使い方＞1．本品5gに対し、水またはお湯350〜400cc（最低でも　　50倍以上）を目安に溶かし、水なら2〜3時間、ぬるま湯　　なら30分ぐらいひたして十分やわらかくなるまでもどします。2．火にかけ、沸騰してから4〜5分炊いて、十分煮溶かします。3．寒天がすっかり煮溶けたら、火にかけたまま砂糖などで　　味をつけ、型に流し込み固めます。●みつ豆・杏仁豆腐・水ようかん・寒天寄せ・フルーツかんなどに・・・●お米に混ぜて炊くとご飯がおいしくなります。 販売元 ムソー 原材料 紅藻海藻類（天草等） 内容量 30g 賞味期限 3年 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存
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【20年度産】A級品！大納言小豆 5000g雄大な北海道大地で育った高級豆高級和菓子の原材料に使われる、ワンランク上の上質な味わい・・・楽天最安値に挑戦中！！豆販売20年以上だからこそ出来る低価格と品質です！小豆よりもサイズは2mm程度大きめです
4950円（税込）
豆は毎年の収穫によって多少価格に変動がございます。ギリギリまで安くします(^^)/ ■北海道産100％■ 大納言小豆(遺伝子組み換え一切なし) 北海道産大納言小豆 内容量 5000g 年度産 20年度 保存方法 直射日光高温を避け、冷暗所で保存(開封後はお早めにお召し上がり下さい) 同梱可否 可能 配送方法 常温発送 ■注意事項 常温・冷蔵商品との同梱は可能ですが冷凍商品とは同梱は出来ません。 紫花豆青大豆丹波黒豆小豆あんこぜんざい北海道産豆九州産豆黒光激安豆大納言新豆ダイズだいずまめ送料無料ポイント10白花いんげん
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米粉新製品！和菓子用米の粉和菓子職人御用達！プロも認めた米粉！500g
650円（税込）
内　　　容和菓子用米粉500g賞味期限製造日より1年保存方法直射日光、湿気を避け涼しい所で保存して下さい。製造者加戸米販株式会社原材料水稲うるち米(国内産80％,米国産20％)
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紀州南高梅発祥農園の本物の中の本物の梅干★和菓子のような味わい！「黒糖漬け梅干500g」塩分7％
2940円（税込）
商品説明黒糖漬け梅干しを和菓子風に美味しく。沖縄の黒糖をたっぷりと使ったミネラル豊富な梅干しです。黒糖の色合いが風味豊かな甘さを物語っています。内　　　容紀州南高梅500g塩　　　分約7％賞味期限6ヶ月保存方法直射日光をさけて常温で保存してください。原産地和歌山商品説明開封後は、なるべく早くお召し上がり下さい。撮影に使用した具材はついていません。紀州南高梅発祥農園の梅干し「黒糖漬け500g」江戸時代から梅が栽培されていた和歌山県日高郡南部川村（現みなべ町）で、明治35年、高田家の祖先である高田貞楠（たかださだくす）がとりわけ大きな果実をたわわに実らせる一本の木を発見、その木を母樹として、交配を繰り返し、固定品種に育て上げ、高田梅と命名しました。その梅の実の皮がうすくて、果肉が多く種が小さいという特徴は、様々な梅加工品に可能性を見出されましたが、とりわけ梅干作りにおいて「最高品質の梅」と貞楠も自負しておりました。それから半世紀が過ぎた昭和25年、村内で百種以上ある梅の中から最も優れた品種を選ぶ調査研究がスタートしました。5年に及ぶ研究調査の結果、最優良品種に認定されたのが、貞楠の高田梅でした。現在は日本一の梅の産地として名高い南部梅林のほとんどは貞楠が開発した南高梅の樹で埋め尽くされております。そして、その梅で作られた梅干は「紀州の梅干」として、高級梅干の代名詞として普及するまでに至りました。当農園は貞楠が作り上げた南高梅、そして百余年の発祥農園として代々受け継がれる経験を元に丹精こめた梅干作りに励んでいます。
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和菓子材料に氷餅【お買い物マラソン1217】
945円（税込）
※商品ページをリニューアルしたため、お客様より頂いたレビューが別々になってしまいました。※以前頂いたお客様のご感想はコチラからご覧頂けます。 商品名 氷餅（こおりもち）（株式会社カネコ小泉定治郎商店） 原材料 国産もち米 ※小麦粉・乳・大豆などのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品特徴氷餅は米の磨砕液を作って煮て型に流し外気で凍結させた後、切断して紙で包み乾燥して作ります。とてもキメが細かく、薄くて崩れにくく、独特の食感があります。和菓子や料理の飾りなどにどうぞ。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 配送方法[常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。
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【ポイント3倍】【5%OFF】　有機の和菓子＜15号＞
2980円（税込）
●有機水羊羹・有機黒豆寒天・有機小豆抹茶ゼリー×各5　【アレルゲン：大豆】　【化粧箱入】
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業務用山芋粉です。和菓子、お好み焼きにどうぞ！業務用山芋粉　（1kg)
2625円（税込）
業務用　山芋粉（1kg)大好評の野菜パウダーにお得な業務用が登場！和菓子作りやお好み焼きに便利です♪ ■価格 2625円 ■主要原料原産国 やまいも・・中国 ■最終加工地 日本 ■生換算量 -- 栄養成分表(100gあたり） エネルギー 366Kcal 蛋白質 8.8g 脂質 0.3g 炭水化物 82.0g ナトリウム 79mg 食塩相当量 0.2g 商品説明 ■名称 山芋パウダー ■原材料名 やまいも ■内容量 1kg ■賞味期限 商品出荷より約6ヶ月 ■保存方法 直射日光、及び高温多湿の場所を避けて保存してください。アルミ袋開封後は急速に吸湿するため、なるべく早めにお召し上がり下さい。 ■加工者 アスザックフーズ株式会社〒382-0041　長野県須坂市米持町293-45お問い合わせ先　フリーダイヤル：0120-817-014 　ホットプレートでお好み焼きを作ってみました♪　　● 材料　　（4人分）　　薄力粉・・・・・・・・・150g　　豚肉・・・・・・・・・・・100g　　干しエビ・・・・・・・・10g　　卵・・・・・・・・・・・・・4個　　　　　（うち仕上げ用2個）　　水・・・・・・・・・・・・・200cc　　山芋粉・・・・・・・・・50g　　FDわけぎ・・・・・・・2つかみ　　　　　（お好みで適量）　　ADキャベツ・・・・・・80g（2袋）　　お好みでソース、カツオ節、青のりなど1.ADキャベツを熱湯（80〜90℃）に2〜3分浸し、ザルにあげておきます。2.1.と豚肉以外の材料をすべて混ぜます。（ここで混ぜる卵は2個）3.ホットプレートが温まったら油をひき、2.を焼きます。4.表面にぷつぷつと穴があいてきたら、豚肉と卵をのせ、ひっくり返します。5.中火でじっくり焼いて、中心部に火が通ったらソース、お好みで、カツオ節、青のり、マヨネーズなどかけて出来上がり。 製造メーカーだからできる！工場から直送でお届け！ 食材Shop★素材屋さんの乾燥野菜・果物は自社工場で袋詰め作業をしたのち、 お客様に直接お届けしています。 工場直送だから賞味期限が長く品揃えが豊富。 賞味期間は商品発送から約6ヶ月間です。 中身がわかるように 写真シール付 チャック付アルミ袋入り！ 商品は、光を通しにくいアルミ袋入り！⇒だから退色（色あせ）を防ぎ長期保存が可能です！※開封後はお早めにお召し上がり下さい。 アルミ袋にはピタッと閉まるチャック付き！⇒だから湿気を防ぎ保存も便利です！！※袋サイズ：340×240mm ●お好み焼き用として購入しました。好きなときに、好きな量を使えるところがいいですね。水で溶いたらねばねばするのかと思っていたらそうではなかった。。。。。。。ご飯にかけられるかなぁ〜と少々期待していたのですが。残念。コレを使って和菓子作りにも挑戦しようと思っています。 ●純白の山芋粉でした。手作りそばのつなぎに、お好み焼きに、和菓子にと用途が広がりそうで大活躍しそうです！　　 お菓子や、パン、パスタ、そばの生地に混ぜたり、ソースやマヨネーズ、スープに混ぜるなど、使い方はあなた次第です！オリジナルのお料理づくりに最適です。野菜嫌いのお子様に栄養バランスのとれたお食事を作るのにオススメです！！パウダーにしても栄養成分が失われることはありません。手軽に美味しく栄養をとることができます！！
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プロ使用の業務用特級棒寒天。凝固力抜群！手間いらず！最高級品！和菓子職人さんに愛用されてます。特級棒寒天
280円（税込）
プロ使用の業務用特級棒寒天。ご購入の後も、寒天レシピなどメールマガジンで ご紹介させていただき、楽しく寒天ライフがエンジョイしていただけるよう、情報発信をしております。ご購入後もどうぞお楽しみに♪（*´▽｀*） 商品内容 角寒天（棒寒天） 内容量 約8g×2本 原材料 天草 製造地 日本 お届け日 この部分は iframe 対応のブラウザでご覧ください。 送料 700円 5000円以上お買い上げで 送料無料サービスしております。 賞味期限 2年間 保存方法 直射日光、高温多湿をさけて、常温で保存してください。 販売者 北原産業株式会社 QRコード とりあえず ブックマークして、 後でゆっくり お買い物♪ 寒天は海草を原料に信州のきれいな水と空気の中で厳しい寒さにさらして造られます。特級寒天は、原料の天草を吟味したっぷり使用して製造しておりますので、一般品より3割以上の凝固力があります。たっぷりの水に戻し、ちぎって煮溶かしてご利用ください。）
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和菓子のようなあま〜いスイーツ♪甲州百目柿使用山梨産枯露柿（特2Lサイズ16個）化粧箱入
7600円（税込）
山梨産枯露柿 ■商品内容■ 　山梨産枯露柿（特2Lサイズ16個入）　乾燥果実 　原材料：　柿（山梨産：甲州百目柿）　酸化防止剤 　生産者：　一宮町古屋さん ■配送■ 　常温にてお届け致します ※枯露柿の出荷時期に合わせ、 　発送日が12/16発送か、12/22発送のみ 　となりますのでご了承ください。お届け日は、概ね発送日翌日。 　（北海道・沖縄・九州は翌々日となります） ■賞味期限・保存方法■ 　賞味期限：商品箱に記載 　　 保存場所・気温によりますが1週間程度をおすすめします。 　　 暖房の部屋にはおかず、寒い部屋に置いてください。 　　 暖かいところに置くと、蒸れてカビが発生する場合があります。 　※長期保存の場合は、冷凍できます※ 山梨産フルーツフルーツ＞　柿　＞枯露柿 山梨限定品種 甲州百目柿で作った 16個化粧箱入 山梨産の大きな甲州百目柿を、1つ1つ丁寧に皮をむき、 冷たい山おろしの風にさらされて旨みを凝縮させ、 毎日2回　1つ1つ手でもんで　太陽の光をたっぷり浴びた枯露柿。 柿でありながら、 食感は和菓子のような甘み 1つ1つが機械化できないため 全て手作業で作り上げます ■和菓子のような甘いスイーツ枯露柿■ 枯露柿とは、渋柿の皮をむき、 太陽の光をいっぱいに浴びるように吊るして天日干しにして乾燥させた、 柿のドライフルーツです。 表面にはたっぷりと粉がふき、外側はほどよい歯ごたえなのに対し、 内側の果肉はゼリー状で　濃厚な甘みになっています。 お届けする枯露柿の表面は白い粉がふいています。 これは「こう」　と呼ばれ、柿の糖分の結晶が　柿の表面を包んだものです。 何百年も昔から、珍重されている枯露柿。 柿でありながら、食感は和菓子のような濃厚な甘みが人気で、 現在は秋の高級和菓子として親しまれています。 ■お召し上がり方 　そのままお茶請けとして。 　茶道の茶菓子としても御好評頂いてます。 　細く切ってなますに、 　天ぷらや、お酒につけて食べれます 今年は柿の実りが全国的に少なく、 とても希少価値の高いスイーツとなってしまいました お歳暮や、新年のご挨拶に、年越しに欠かせない 贅沢なスイーツなのです！ 毎年人気のため完全予約となります 12/16発送と12/22発送のみのご予約受付です これを逃したら 【次は来年末】までお待ち下さいm(__)m
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梅干が高級和菓子に生まれ変わりました。 【送料無料】梅菓匠　12粒入 1106PUP10
6000円（税込）
梅,梅干,梅干し,高級,はちみつ,はちみつ梅,デザート,和菓子,スイーツ,進物,ギフト,お中元,お歳暮,贈答,低塩,減塩,紀州,和歌山,南高梅 名称 調味梅干 原材料 梅干（紀州）・麦芽糖・醸造酢・トレハロース・ハチミツ・酒精・甘味料（キシリトール・スクラロース）・ユッカ抽出物 賞味期限 6ヶ月間 保存方法 直射日光を避け25℃以下で保存 内容量 12粒 梅粒サイズ 5L（1粒あたり 32g以上） 塩分 約4％ 外箱サイズ 26.5cm×20cm×3.2cm 原料原産地 紀州産
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完全無添加・最高級の業務用栗甘露煮を楽天市場だけで限定発売『完全無添加』 菓匠の栗 500gx1本入り【全国の著名和菓子店・菓匠に選ばれた本物の栗甘露煮！！ 当店限定販売品】
2680円（税込）
●表示の商品価格は、北海道・沖縄を除く全国一律の送料（560円）を含みます。北海道・沖縄のお客様には、恐れ入りますが、差額運賃（1500-560=940円）を別途請求させて頂きますので、ご了承下さい。この場合、決済画面と実際の請求額が異なりますが、追って正式の請求額をメールにてご報告させていただきます。●代引き、および配送時間指定をご利用されない場合は、西濃運輸をご指定ください。 商品名 菓匠の栗 500g 1本入り 内　容 栗甘露煮 賞味期限 1年間(未開封)。開封後は早めにお召し上がりください。 保存方法 常温可。高温多湿、直射日光を避けてください。 調理方法 そのままでも、おいしく召し上がりになれます。 （⇒スペシャルレシピ） 原材料 栗、砂糖 栗の産地 韓国慶尚南道の山清郡 （⇒「なぜ韓国産なのか」説明ページ） 内容量 250g（栗自体の質量）。大粒の栗が10〜12個入っています。 商品説明 栗本来の美味しさを引き出すために、老舗和菓子屋さんと共同開発した製品です。砂糖は白双糖を使用し、上品な甘さに仕上げております。 この栗の芽が黒ければ黒いほど（芽黒状態）、添加物が加えられておらず、栗本来の風味が生きた美味しい甘露煮となります。 栗の芽は、黒いために異物と誤認されたりする可能性があります。 黒いのは芽の部分だけではありません。 果肉も実は、黒いんです・・・・ この黒み・・・・実は、ポリフェノールなんです。 この黒み当然、不細工ですよね。だから、一般市販品の甘露煮は、目立たないように漂白され、着色されています。いわゆる化粧ですね。   菓匠の栗は、漂白も着色もしてません。 だから芽は黒く、果肉にも黒い部分が残ります。   何も足さず、何も引かず、そして・・・何もまとわず。だから、素材本来の味が活きているのです。   もともと和菓子の最高級材料として、作られたものですので、もちろん、いろいろな和菓子にご利用いただけます。   くりやでは、スペシャルレシピをご用意しています。ご家庭でも簡単に作れる和菓子のレシピです。是非お試しください。　⇒スペシャルレシピ 化粧箱付きですので、贈り物としてもご利用いただけます。   完全無添加で無用なものをいっさい加えておらず、栗本来のおいしさを逃がすことなく、凝縮しています。また、白双糖を使用し、上品な甘さに仕上げております。 しつこいほど甘くなく、自然の栗の滋味がつまっておりますので、調理せずそのままでも、美味しくお召し上がりいただくことができます。   菓匠の栗 無漂白・無着色 （当社製） 一般市販品 原材料表示 栗、砂糖 栗、砂糖、ビタミンC 栗、砂糖、漂白剤（次亜硫酸Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、クチナシ色素 賞味期限 1年 2年 2年 味・風味 濃厚な栗本来の風味が口の中に広がる 栗本来の風味が口の中に広がる 栗本来の風味が、あまりしない 食感 適度な歯ごたえ 適度な歯ごたえ 硬い 見た目 芽黒（ポリフェノールの黒み）がある。 ポリフェノールの黒みがある ポリフェノールなどの元々の自然な色は脱色され、着色により、人工的に均一な黄色。
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希少な国内産本蕨粉100％　粘り・コシが強く、風味がある　和菓子作りにオーサワの本わらび粉　50g【マクロビオティック・オーサワジャパン】
882円（税込）
■国内産本蕨粉100％■12〜2月に山菜の蕨の細い根からほんの僅かな量だけがとれる大変希少な澱粉　生産に非常に手間がかかるため幻となりつつある■一般に売られる蕨粉には甘藷澱粉やタピオカ澱粉などが使われている場合が多い■もちもちとした食感で強い粘り・コシ・風味がある、色はやや黒っぽい■蕨餅、蕨まんじゅう作りなどに■添加物不使用■数量限定品【原材料】 蕨根（南九州産）【開封前賞味期間】常温で3年20080208　新商品
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［鶴屋八幡］和菓子詰合せ(764400/286)
2100円（税込）
●四季の心：小倉羹×5、千代の友×1●7〜10日前後でのお届けとなります。●2種類以上の商品をお申し込みの場合、別々のお届けとなります。●配送地域について日本全国どこへでもお届けいたします。●パソコンのディスプレイ（モニタ）の都合上、商品写真は実際の商品の色と若干異なる場合がございます。※賞味期限は、製造・加工日を基準に記載いたしております。商品到着後の日持ち期限は、配送日数により異なりますので、あらかじめご了承くださいませ。なお、表記のされていない商品の賞味期限は、31日以上でございます。●出荷店名：高島屋 東京店
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［ロイヤルガストロ］グルメ雑誌「dancyu」で紹介されました！京の老舗和菓子屋が手づくりした雑味のない「本格きねうち餅」（5個入り）【数量限定】【ご予約製造】※3種類からお選び下さい。
630円（税込）
商品詳細とお届け方法 内 容 ●白餅 【原材料】もち米（国産）、片栗粉 【内容量】5個入り 【大きさ】1個直径6.5cm×高さ1.5.cm ※手作りのため、大きさに若干ばらつきがございます。 【賞味期限】別途記載 ●海老餅 【原材料】もち米（国産）、えび、着色料（赤106）、片栗粉 【内容量】5個入り 【大きさ】1個直径6.5cm×高さ1.5.cm ※手作りのため、大きさに若干ばらつきがございます。 【賞味期限】別途記載 ●よもぎ餅 【原材料】もち米（国産）、よもぎ、片栗粉 【内容量】5個入り 【大きさ】1個直径6.5cm×高さ1.5.cm ※手作りのため、大きさに若干ばらつきがございます。 【賞味期限】別途記載 配 送 常温　宅配便 送 料 送料 840円 （沖縄、一部地域は1,260円） 備 考 ★京都より直送しますので、他の商品とは同梱できません。 ★この商品は、保存料を一切使用しておりません。開封前は、袋内にエージレス（脱酸素剤）が入っておりカビは、発生しませんが、開封後、常温では、一日程度でも、カビが発生する場合がございます。開封後はすみやかにお召し上がり下さい。 ★開封後、すみやかにお召し上がりになれない場合は、2〜3日程度でしたら、冷蔵庫、それ以上になる場合は、冷凍庫にて保存してください。（ただし、冷蔵および冷凍しますと、風味が少し落ちてしまいますことを、ご了承下さい。） ←ご注文時に、種類をお選び下さい。おとうちゃんが、「ここの餅やないとあかん！」って言わはるから。。京都人がこだわる名水のお餅をお正月に♪名水の里「京都・和束（わづか）町」よりお届けします。 御影石（みかげいし）の石臼と桜の木で作ったきねで、丹念についています。 打ちおろし式の餅つき機をつかってるから、パワーがちがう。(もちをついてるときは、工房全体が、ドシン！ドシン！とゆれます。）だから、もちのコシがちがうので、めちゃめちゃのびる！ 石臼ときねで丹念についたおもちは、なべに入れても、柔らかくなっても、ドロドロに溶けることはありません♪ 木製のせいろ（蒸し器）で蒸す。だから、とってもいい香り。 一枚のせいろに、ひとうす分のもち米をいれて、ていねいに蒸しています。だから、もち米が、もってる香りをとことん引き出せます！ 木のせいろで蒸して、もち米の香りを十分に引き出し、それを石臼で丹念につく。そして、つきあがったら、すぐにちぎって丸餅に。冷めてきれいに固まったら、そのまま袋詰めして、お届けしているから、つきたての香りが生きて届きます！原料のもち米にも当然こだわってます。全国のもち米の中から厳選した、山形県産の上質なもち米「ひめのもち」を100％使用！(ここだけの話ですが、よく見かける「こがねもち」より上等デス！）原料のもち米が上質だから、噛めばかむほど甘みとコクが生まれます。 あまり知られていませんが、 お餅の約30％は、「水」で出来ています！だから、お餅づくりには「水」がと〜っても重要！もち米がいくら美味しくても、おいしい水を使っていないお餅は、美味しくありません。 このお餅を作っているのは、京都府和束町（わづかちょう）で、三代続く小さな和菓子屋さん。京の清流・淀川の上流にある木津川の、さらにさらに上流にある山あいの町です。水に恵まれたこの町では、山から湧き出したばかりの湧き水に近い水を使えるので、和菓子もお餅も、雑味のない澄み通った味に仕上がります。都会のお店で、いくら「おいしい水で作ってます！」と言っていても、お米の研ぎ水や洗い水まで、すべての家庭で「おいしい水」を使っているわけではないですよね？日本の食文化の発祥どころ京都で、水に恵まれたこの町だからこそ生まれた、混じり気のない本来あるべき味のお餅です。 当たり前の話ですが・・、本当のお餅は、「もち米」と「水」だけでできているんです。 昔はどの家庭でも、ドスン！ドスン！と杵をついて作っていた手づくりのその味が、今では珍しくなってしまいました。このお餅は、杵（きね）と臼（うす）でつく昔ながらの製法で、一つ一つ、職人さんが手で作り上げた懐かしい味です。保存料はもちろん、市販のお餅の艶出しに使われる水飴などの調味料も一切不使用！お米と水だけで作られた手作り餅だから、どんな方でも安心してお召し上がりいただけます。子どもの頃食べたあの味、ぜひ子どもたちにも伝えて下さいませ。このページではインラインフレームを使用していますインラインフレームに未対応のブラウザをお使いの方は、こちらへどうぞ。雑誌 「dancyu」 に掲載されました！木製のセイロで蒸し、御影石の石臼と、桜の木のきねでついた、混じり気のない、「手作り・きねつき餅の味。」京都の名水で生まれたお餅をお正月にどうぞ！
さらに詳しい情報はコチラ≫

【期間限定送料無料】紀州南高梅発祥農園の本物の中の本物の梅干★和菓子のような味わい！「黒糖漬け梅干500g」【新規開店080718】塩分7％
2940円（税込）
商品説明黒糖漬け梅干しを和菓子風に美味しく。沖縄の黒糖をたっぷりと使ったミネラル豊富な梅干しです。黒糖の色合いが風味豊かな甘さを物語っています。内　　　容紀州南高梅500g塩　　　分約7％賞味期限6ヶ月保存方法直射日光をさけて常温で保存してください。原産地和歌山商品説明開封後は、なるべく早くお召し上がり下さい。撮影に使用した具材はついていません。【期間限定9/4〜9/12】送料無料商品です。期限内にご注文、同梱をお願いします。※北海道・沖縄・離島の方は別途送料がかかります。紀州南高梅発祥農園の梅干し「黒糖漬け500g」
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【送料無料】【おまけ付（和菓子2個）】【同梱可】いとうやおにぎり全25種類から18個選べる送料無料お試しセット 福袋 福箱【送料無料】【同梱可】【おまけ付（和菓子2個）】
3000円（税込）
★おにぎり全25種類の中から18個選べるセットです。★食べ比べて、好きな味を見つけてみて！今なら『和菓子』のおまけ付です。★送料無料です！（注文時の備考欄に合計18個以内で各種類の個数をお書きください。空白がある場合は店長オススメを入れさせていただきますので予めご了承下さい。）*冷凍なので保存に便利。冷凍庫に入れておけばいつでも簡単に食べられます。*栄養、美味しさそのまま「瞬間ショック冷凍」*レンジで簡単調理。1分30秒〜2分弱チンするだけ！長期保存可能！≫■おためし10個セットもございます。 ※ 送料に関しまして… ●通常全国一律700円となっておりますが、この商品は送料込みの価格となっております。 ※ 配送に関しまして… ●当店からの商品の発送に関しましては、おにぎりは手作りの為、ご注文から2〜3日程度頂いております。 　 　期日をご指定の場合は、ご注文日より3日ほどの余裕いただきご指定ください。　何卒、ご理解の程、よろしくお願い致します。 ※配送に付きましては、地域によりお届け期間が異なりますので、詳しくはお問い合わせ下さい。　沖縄、一部離島に関しましてはご希望に添えない場合もございますので予めご了承下さい。　TEL：022-255-8214 材料吟味、当店代表作★自慢の味。沢山の方にご指示頂いております。一度お試し下さい。   当店の職人が北海道産小豆をでじっくり仕上げて作った逸品   昔ながらの懐かしい、やさしい味、具とあんこのバランスが絶妙です。
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桜の葉、桜の花を使用した和菓子のようなさつま揚げに、菜の花天、たけのこ天と春の味覚たっぷりのセット。一箱にぎゅぎゅっと春を集め、南国鹿児島から本場の味をお届けいたします。桜−弐　桜の便り2009さつま揚げで春をお届け♪菜の花、たけのこ、桜を使った限定ギフト！お祝い、お返し等の贈答品、またお花見のお供にも！！
2500円（税込）
内　　　容 2009桜−弐　〜桜の便り 賞味期限 商品発送日より6日間 保存方法 10℃以下で保存（要冷蔵） お召し上がり方 そのままでも！ わさび醤油で！ しょうが醤油でも！ 原材料 魚肉・野菜（たけのこ・人参・菜の花・にら・ごぼう）うずらの卵・桜の花・桜の葉・紫いも粉・よもぎ粉 澱粉・砂糖・地酒(鹿児島県産) みりん・食塩・唐辛子・菜種油・調味料（アミノ酸等） （原材料の一部に小麦・大豆・卵白を含む） 商品説明 旬の物は旬の時期が一番美味しい。地元の食材にこだわり食卓に春をお届けします！ 内容量 人参天・にら天・たけのこ天・菜の花天・桜包み・桜扇・各2枚 小棒天8本・花団子3本・桜っ子2個 パッケージは縦24センチ×横18センチ×高さ5センチの大きさです。シンプルなパッケージは贈り物としても喜ばれています。 【いも天】　 一枚から買えちゃうんです！ 鹿児島県産のさつまいもがおいしい一品！老若男女問わず、大人気です！！ 【いか天】　 1枚　120円！！　 いかの歯ごたえと玉ねぎの甘さがGood！ おつまみに　ぴったりです！ 【おつまみころころ】　 1パック　350円〜 大人気のピリ辛れんこん！同梱率No．1！！ その他、たこ焼き風味のたこ丸も人気です！！ 【お試しセット　1200円】　 同梱で　送料無料に！ 自宅用にも手みやげにも ピッタリ♪
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【送料無料】【おまけ付（和菓子1個）】【同梱可】いとうやおにぎり全25種類から10個選べる送料無料お試しセット 福袋 福箱【送料無料】【同梱可】【おまけ付（和菓子1個）】
2000円（税込）
★おにぎり全25種類の中から10個選べるセットです。★食べ比べて、好きな味を見つけてみて！今なら『和菓子』のおまけ付です。★送料無料です！（注文時の備考欄に合計10個以内で種類をお書きください。空白がある場合は店長オススメを入れさせて頂きますので予めご了承下さい。）*冷凍なので保存に便利。冷凍庫に入れておけばいつでも簡単に食べられます。*栄養、美味しさそのまま「瞬間ショック冷凍」*レンジで簡単調理。1分30秒〜2分弱チンするだけ！長期保存可能！≫■おためし18個セットもございます。 ※ 送料に関しまして… ●通常全国一律700円となっておりますが、この商品は送料込みの価格となっております。 ※ 配送に関しまして… ●当店からの商品の発送に関しましては、おにぎりは手作りの為、ご注文から2〜3日程度頂いております。 　 　期日をご指定の場合は、ご注文日より3日ほどの余裕いただきご指定ください。　何卒、ご理解の程、よろしくお願い致します。 ※配送に付きましては、地域によりお届け期間が異なりますので、詳しくはお問い合わせ下さい。　沖縄、一部離島に関しましてはご希望に添えない場合もございますので予めご了承下さい。　TEL：022-255-8214 ■いとうや【もちもちまんじゅう】皮をむいてから炊いた北海道の極上あん。黒糖の奥深い風味を生かしたもちもち皮のハーモニー。価格 105円 (税込) 送料別   ■いとうや【豆大福】もちもち皮、あんこと豆のハーモニー。かじりつけばモッチモチに豆がつぶつぶ。昔ながらのお味です。価格 115円 (税込) 送料別   ■創作菓子 岩きり プレーンいとうやオリジナル創作菓子。昔懐かしいふるさとを思い出すような味わいです。価格 126円 (税込) 送料別
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杵つきのコシのある粘りと、自慢の手造りあんこのやさしい味を是非ご賞味ください！ (和菓子、スイーツ、無添加、発芽玄米、大福)あんもち　5個セット　（白・豆・発芽玄米・よもぎ・黒糖）
840円（税込）
あんもち　1個　90g　×　5種類 セイロ蒸し、杵つきにこだわり、昔ながらの味わいに仕上げたお餅。味、風味ともに抜群です。なつかしい味わいのおもちをお召し上がり下さい。時間が経って硬くなっても、焼いて食べると、香ばしい香りと味で、また違った食感を楽しめます。 商品の詳細情報 原材料 もち米（北海道・愛別産はくちょうもち）・小豆・砂糖・塩・澱粉・発芽玄米・よもぎ・黒大豆・黒糖 賞味期限 解凍後1日（冷凍保存で30日間） 保存方法 　冷凍保存 配送方法 ヤマト運輸 商品区分 米類/お餅/産地直送/産直/おもち/モチ/お雑煮/雑煮/正月/お正月/餅/ギフト/お歳暮/自然食品/無添加/ ヾ(^∀＾）オープン記念　あんもち5個セットがなんと!? (*＾-^)ノ 20％OFF！！3/19〜4/2　 「協和の里のもち工房　愛ふくふく」は北海道愛別町協和地区にある餅の工房です。旭山動物園より車で40分程の場所にあるんです。 山々の自然が広がるとっても空気のきれいな所ですよ。愛別の透き通る水、太陽から降りそそぐ光と山から吹き下ろす風の中で、心を込めて育てたもち米「はくちょうもち」を杵でつき、手作りでお餅を作っています。もち米、小豆、黒大豆が地元産です。お餅の種類も豊富で、農家の母さん達の手造り。もちろん、保存料などの添加物も使ってません。ですから1日以上たつと硬くなってしまうんです。自ら育てた小豆を丁寧に練り上げたつぶしあんを使った5種類（白・豆・黒糖・発芽玄米・よもぎ）の「あんもち」中のあんこも手造りしています。 小豆から炊き上げた甘さひかえめのつぶしあんです。体を大切に思う温もりの味があふれています。
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和菓子のようなあま〜いスイーツ♪蜂屋柿使用山梨産枯露柿（Lサイズ10-12個）化粧箱入
3000円（税込）
山梨産枯露柿 ■商品内容■ 　山梨産枯露柿（特2Lサイズ16個入）　乾燥果実 　原材料：　柿（山梨産：甲州百目柿）　酸化防止剤 　生産者：　一宮町古屋さん ■配送■ 　常温にてお届け致します ※枯露柿の出荷時期に合わせ、 　発送日が12/16発送か、12/22発送のみ 　となりますのでご了承ください。お届け日は、概ね発送日翌日。 　（北海道・沖縄・九州は翌々日となります） ■賞味期限・保存方法■ 　賞味期限：商品箱に記載 　　 保存場所・気温によりますが1週間程度をおすすめします。 　　 暖房の部屋にはおかず、寒い部屋に置いてください。 　　 暖かいところに置くと、蒸れてカビが発生する場合があります。 　※長期保存の場合は、冷凍できます※ ※百目柿の枯露柿に比べ1個の大きさが半分位です。 山梨産フルーツフルーツ＞　柿　＞枯露柿 山梨産蜂屋柿で作った 10-12個化粧箱入 山梨産の蜂屋柿を、1つ1つ丁寧に皮をむき、 冷たい山おろしの風にさらされて旨みを凝縮させ、 毎日2回　1つ1つ手でもんで　太陽の光をたっぷり浴びた枯露柿。 柿でありながら、 食感は和菓子のような甘み 1つ1つが機械化できないため 全て手作業で作り上げます ■和菓子のような甘いスイーツ枯露柿■ 枯露柿とは、渋柿の皮をむき、 太陽の光をいっぱいに浴びるように吊るして天日干しにして乾燥させた、 柿のドライフルーツです。 表面にはたっぷりと粉がふき、外側はほどよい歯ごたえなのに対し、 内側の果肉はゼリー状で　濃厚な甘みになっています。 お届けする枯露柿の表面は白い粉がふいています。 これは「こう」　と呼ばれ、柿の糖分の結晶が　柿の表面を包んだものです。 何百年も昔から、珍重されている枯露柿。 柿でありながら、食感は和菓子のような濃厚な甘みが人気で、 現在は秋の高級和菓子として親しまれています。 ■お召し上がり方 　そのままお茶請けとして。 　茶道の茶菓子としても御好評頂いてます。 　細く切ってなますに、 　天ぷらや、お酒につけて食べれます 今年は柿の実りが全国的に少なく、 とても希少価値の高いスイーツとなってしまいました お歳暮や、新年のご挨拶に、年越しに欠かせない 贅沢なスイーツなのです！ 毎年人気のため完全予約となります 12/16発送と12/22発送のみのご予約受付です これを逃したら 【次は来年末】までお待ち下さいm(__)m
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和菓子のようなあま〜いスイーツ♪蜂屋柿使用山梨産枯露柿（Lサイズ25個前後）化粧箱入
5400円（税込）
山梨産枯露柿 ■商品内容■ 　山梨産枯露柿（特2Lサイズ16個入）　乾燥果実 　原材料：　柿（山梨産：甲州百目柿）　酸化防止剤 　生産者：　一宮町古屋さん ■配送■ 　常温にてお届け致します ※枯露柿の出荷時期に合わせ、 　発送日が12/16発送か、12/22発送のみ 　となりますのでご了承ください。お届け日は、概ね発送日翌日。 　（北海道・沖縄・九州は翌々日となります） ■賞味期限・保存方法■ 　賞味期限：商品箱に記載 　　 保存場所・気温によりますが1週間程度をおすすめします。 　　 暖房の部屋にはおかず、寒い部屋に置いてください。 　　 暖かいところに置くと、蒸れてカビが発生する場合があります。 　※長期保存の場合は、冷凍できます※ ※百目柿の枯露柿に比べ1個の大きさが半分位です。 山梨産フルーツフルーツ＞　柿　＞枯露柿 山梨産蜂屋柿で作った 10-12個化粧箱入 山梨産の蜂屋柿を、1つ1つ丁寧に皮をむき、 冷たい山おろしの風にさらされて旨みを凝縮させ、 毎日2回　1つ1つ手でもんで　太陽の光をたっぷり浴びた枯露柿。 柿でありながら、 食感は和菓子のような甘み 1つ1つが機械化できないため 全て手作業で作り上げます ■和菓子のような甘いスイーツ枯露柿■ 枯露柿とは、渋柿の皮をむき、 太陽の光をいっぱいに浴びるように吊るして天日干しにして乾燥させた、 柿のドライフルーツです。 表面にはたっぷりと粉がふき、外側はほどよい歯ごたえなのに対し、 内側の果肉はゼリー状で　濃厚な甘みになっています。 お届けする枯露柿の表面は白い粉がふいています。 これは「こう」　と呼ばれ、柿の糖分の結晶が　柿の表面を包んだものです。 何百年も昔から、珍重されている枯露柿。 柿でありながら、食感は和菓子のような濃厚な甘みが人気で、 現在は秋の高級和菓子として親しまれています。 ■お召し上がり方 　そのままお茶請けとして。 　茶道の茶菓子としても御好評頂いてます。 　細く切ってなますに、 　天ぷらや、お酒につけて食べれます 今年は柿の実りが全国的に少なく、 とても希少価値の高いスイーツとなってしまいました お歳暮や、新年のご挨拶に、年越しに欠かせない 贅沢なスイーツなのです！ 毎年人気のため完全予約となります 12/16発送と12/22発送のみのご予約受付です これを逃したら 【次は来年末】までお待ち下さいm(__)m
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和菓子のようなあま〜いスイーツ♪甲州百目柿使用山梨産枯露柿（特2Lサイズ8個）化粧箱入
4000円（税込）
山梨産枯露柿 ■商品内容■ 　山梨産枯露柿（特2Lサイズ　8個入）　乾燥果実 　原材料：　柿（山梨産：甲州百目柿）　酸化防止剤 　生産者：　一宮町古屋さん ■配送■ 　常温にてお届け致します ※枯露柿の出荷時期に合わせ、 　発送日が12/16発送か、12/22発送のみ 　となりますのでご了承ください。お届け日は、概ね発送日翌日。 　（北海道・沖縄・九州は翌々日となります） ■賞味期限・保存方法■ 　賞味期限：商品箱に記載 　　 保存場所・気温によりますが1週間程度をおすすめします。 　　 暖房の部屋にはおかず、寒い部屋に置いてください。 　　 暖かいところに置くと、蒸れてカビが発生する場合があります。 　※長期保存の場合は、冷凍できます※ 山梨産フルーツフルーツ＞　柿　＞枯露柿 山梨限定品種 甲州百目柿で作った 8個化粧箱入 山梨産の大きな甲州百目柿を、1つ1つ丁寧に皮をむき、 冷たい山おろしの風にさらされて旨みを凝縮させ、 毎日2回　1つ1つ手でもんで　太陽の光をたっぷり浴びた枯露柿。 柿でありながら、 食感は和菓子のような甘み 1つ1つが機械化できないため 全て手作業で作り上げます ■和菓子のような甘いスイーツ枯露柿■ 枯露柿とは、渋柿の皮をむき、 太陽の光をいっぱいに浴びるように吊るして天日干しにして乾燥させた、 柿のドライフルーツです。 表面にはたっぷりと粉がふき、外側はほどよい歯ごたえなのに対し、 内側の果肉はゼリー状で　濃厚な甘みになっています。 お届けする枯露柿の表面は白い粉がふいています。 これは「こう」　と呼ばれ、柿の糖分の結晶が　柿の表面を包んだものです。 何百年も昔から、珍重されている枯露柿。 柿でありながら、食感は和菓子のような濃厚な甘みが人気で、 現在は秋の高級和菓子として親しまれています。 ■お召し上がり方 　そのままお茶請けとして。 　茶道の茶菓子としても御好評頂いてます。 　細く切ってなますに、 　天ぷらや、お酒につけて食べれます 今年は柿の実りが全国的に少なく、 とても希少価値の高いスイーツとなってしまいました お歳暮や、新年のご挨拶に、年越しに欠かせない 贅沢なスイーツなのです！ 数量限定のため 12/16発送と12/22発送のみのご予約受付です これを逃したら 【次は来年末】までお待ち下さいm(__)m
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団子など和菓子づくりに国内産　上新粉
326円（税込）
■国内産のうるち米だけを粉にした、真っ白いきめの細かい上新粉です。■コシが強く、食べたときの歯ごたえが心地よく感じられます。かしわ餅などの和菓子作りにはもちろん、唐揚げ粉などとしてお料理にもお使いいただけます。【原材料】うるち米（国内産）【内容量】200g
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希少な国内産本蕨粉100％　粘り・コシが強く、風味がある　和菓子作りに オーサワの本わらび粉
882円（税込）
■山菜の蕨の細い根からほんの僅かな量だけがとれる大変希少な澱粉　添加物不使用　■蕨餅、蕨まんじゅう作りなどに　■数量限定品 蕨根（南九州産） ■容量　 50g 注）商品の到着に1週間ほどかかります。 広告文責 株式会社ミズ 0952-28-1502 メーカー（製造） 株式会社オーサワジャパン0761-52-0455 区分 日本製・食品 希少な国内産本蕨粉100％　粘り・コシが強く、風味がある　和菓子作りに ■容量 50g 注）商品の到着に1週間ほどかかります。
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紀州南高梅発祥農園の本物の中の本物の梅干★和菓子のような味わい！「黒糖漬け梅干1kg」塩分7％
4900円（税込）
商品説明黒糖漬け梅干しを和菓子風に美味しく。沖縄の黒糖をたっぷりと使ったミネラル豊富な梅干しです。黒糖の色合いが風味豊かな甘さを物語っています。内　　　容紀州南高梅1kg塩　　　分約7％賞味期限6ヶ月保存方法直射日光をさけて常温で保存してください。原産地和歌山商品説明開封後は、なるべく早くお召し上がり下さい。撮影に使用した具材はついていません。紀州南高梅発祥農園の梅干し「黒糖漬け1kg」江戸時代から梅が栽培されていた和歌山県日高郡南部川村（現みなべ町）で、明治35年、高田家の祖先である高田貞楠（たかださだくす）がとりわけ大きな果実をたわわに実らせる一本の木を発見、その木を母樹として、交配を繰り返し、固定品種に育て上げ、高田梅と命名しました。その梅の実の皮がうすくて、果肉が多く種が小さいという特徴は、様々な梅加工品に可能性を見出されましたが、とりわけ梅干作りにおいて「最高品質の梅」と貞楠も自負しておりました。それから半世紀が過ぎた昭和25年、村内で百種以上ある梅の中から最も優れた品種を選ぶ調査研究がスタートしました。5年に及ぶ研究調査の結果、最優良品種に認定されたのが、貞楠の高田梅でした。現在は日本一の梅の産地として名高い南部梅林のほとんどは貞楠が開発した南高梅の樹で埋め尽くされております。そして、その梅で作られた梅干は「紀州の梅干」として、高級梅干の代名詞として普及するまでに至りました。当農園は貞楠が作り上げた南高梅、そして百余年の発祥農園として代々受け継がれる経験を元に丹精こめた梅干作りに励んでいます。
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2mm程度のアラレやパフのような形状です天ぷらの衣・和菓子などにどうぞみじんこ（中）　200g【お買い物マラソン1217】
231円（税込）
※商品ページをリニューアルしたため、お客様より頂いたレビューが別々になってしまいました。※以前頂いたお客様のご感想はコチラからご覧頂けます。 商品名 みじん粉（中） 原材料 コーンスターチ、国内産甘藷澱粉 ※小麦粉・乳・大豆などのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 200g入りです。形状によって中（2mm程度）、小（1mm以下）、極（粉末）の種類があります。 商品特徴もち米をついて白焼きにして製粉しています。2mm程度のアラレやパフのような形状です。天ぷらの衣・和菓子などにどうぞ。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 配送方法[常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造株式会社半鐘屋※小麦粉・乳・大豆などのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。
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