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★ケース特価・よもぎ入り玄米もち 300g(6個入)×20パック 箱売りお取り寄せのため、商品発送まで約一週間かかります メーカー欠品の場合もありますことをご了解ください。9093円(税込)
★杵つきならではの強い粘りとコシ ビタミン、ミネラル、食物繊維豊富!★有機JAS認定品、もち玄米使用 無添加、杵搗き★よもぎの香りと口当たりが良いです。★焼き餅、雑煮、油で揚げて大根おろしでどうぞ 非常食にもOK★原材料名 有機もち玄米(東北産) よもぎ★開封前賞味期限 常温:製造より1年間 6ヶ月以上の商品をお届けします ★製造元 オーサワジャパン(株)
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100個即日完売緊急追加50個完売さらに緊急追加50個さらにさらに緊急追加50個さらにさらにさらに緊急追加50個さらにさらにさらにさらに緊急追加50個さらにさらにさらにさらにさらに緊急追加50個さらにさらにさらにさらにさらにさらに緊急追加50個さらにさらにさらにさらにさら1100円(税込)
玄米と白米。圧倒的に玄米が美味しいですよ。賞味期限3月上旬予定です。米米市場トップへ有機JAS お米トップへ
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★10ケース特価・よもぎ入り玄米もち 300g(6個入)×20パック 10箱売りお取り寄せのため、商品発送まで約一週間かかります メーカー欠品の場合もありますことをご了解ください。88830円(税込)
★杵つきならではの強い粘りとコシ ビタミン、ミネラル、食物繊維豊富!★有機JAS認定品、もち玄米使用 無添加、杵搗き★よもぎの香りと口当たりが良いです。★焼き餅、雑煮、油で揚げて大根おろしでどうぞ 非常食にもOK★原材料名 有機もち玄米(東北産) よもぎ★開封前賞味期限 常温:製造より1年間 6ヶ月以上の商品をお届けします ★製造元 オーサワジャパン(株)
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★ケース特価・活性発芽玄米もち 300g(6個入)×20パック 箱売りお取り寄せのため、商品発送まで約一週間かかります メーカー欠品の場合もありますことをご了解ください。9975円(税込)
★コクと甘みのある杵搗きもち!★有機JAS認定品 活性発芽もち玄米使用★搗きたての風味そのまま 強い粘りと風味が生きている 腹もちがよい★原材料名 有機発芽もち玄米(山形産)★開封前賞味期限 常温:製造より1年間 6ヶ月以上の商品をお届けします ★製造元 オーサワジャパン(株)
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★10ケース特価・有機玄米もち 300g(6個入)×20パック×10箱売りお取り寄せのため、商品発送まで約一週間かかります メーカー欠品の場合もありますことをご了解ください。84840円(税込)
★杵つきならではの強い粘りとコシ ビタミン、ミネラル、食物繊維豊富!★有機JAS認定品、もち玄米100%、無添加、杵搗き★玄米ならではのコクと風味★焼き餅、雑煮、油で揚げて大根おろしでどうぞ 非常食にもOK★原材料名 有機もち玄米(東北産)★開封前賞味期限 常温:製造より1年間 6ヶ月以上の商品をお届けします ★製造元 オーサワジャパン(株)
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★3ケース特価・有機玄米もち 300g(6個入)×20パック×3箱売りお取り寄せのため、商品発送まで約一週間かかります メーカー欠品の場合もありますことをご了解ください。25767円(税込)
★杵つきならではの強い粘りとコシ ビタミン、ミネラル、食物繊維豊富!★有機JAS認定品、もち玄米100%、無添加、杵搗き★玄米ならではのコクと風味★焼き餅、雑煮、油で揚げて大根おろしでどうぞ 非常食にもOK★原材料名 有機もち玄米(東北産)★開封前賞味期限 常温:製造より1年間 6ヶ月以上の商品をお届けします ★製造元 オーサワジャパン(株)
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★ケース特価・有機玄米もち 300g(6個入)×20パック 箱売りお取り寄せのため、商品発送まで約一週間かかります メーカー欠品の場合もありますことをご了解ください。8694円(税込)
★杵つきならではの強い粘りとコシ ビタミン、ミネラル、食物繊維豊富!★有機JAS認定品、もち玄米100%、無添加、杵搗き★玄米ならではのコクと風味★焼き餅、雑煮、油で揚げて大根おろしでどうぞ 非常食にもOK★原材料名 有機もち玄米(東北産)★開封前賞味期限 常温:製造より1年間 6ヶ月以上の商品をお届けします ★製造元 オーサワジャパン(株)
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★10ケース特価・活性発芽玄米もち 300g(6個入)×20パック×10箱売りお取り寄せのため、商品発送まで約一週間かかります メーカー欠品の場合もありますことをご了解ください。93870円(税込)
★コクと甘みのある杵搗きもち!★有機JAS認定品 活性発芽もち玄米使用★搗きたての風味そのまま 強い粘りと風味が生きている 腹もちがよい★原材料名 有機発芽もち玄米(山形産)★開封前賞味期限 常温:製造より1年間 6ヶ月以上の商品をお届けします ★製造元 オーサワジャパン(株)
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★3ケース特価・活性発芽玄米もち 300g(6個入)×20パック×3箱売りお取り寄せのため、商品発送まで約一週間かかります メーカー欠品の場合もありますことをご了解ください。28759円(税込)
★コクと甘みのある杵搗きもち!★有機JAS認定品 活性発芽もち玄米使用★搗きたての風味そのまま 強い粘りと風味が生きている 腹もちがよい★原材料名 有機発芽もち玄米(山形産)★開封前賞味期限 常温:製造より1年間 6ヶ月以上の商品をお届けします ★製造元 オーサワジャパン(株)
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4725円(税込)
台湾で人気のハスの実を、餡に練り込みました。ほんのりとした甘さが人気です。●1箱336g(8個) ●1箱サイズ゛約21.5×17×4.5cm ●台湾製
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3680円(税込)
不織布の色を上記プルダウンでお選び下さい。 商品詳細 原材料:国内産もち米100%(福島県会津産) 色紅(合成着色料ではない自然着色料:コチニール色素) ●配送について● ご注文を頂いてから、到着まで1週間かかりますので、余裕を持ってご注文下さい。購入手続き中にコメント覧が有りますので、そちらに到着希望日をご記入下さい。また、こちらの商品は、季節により普通便または冷蔵便での発送となります。 冷凍便と同梱発送が出来ません。 冷凍商品との同梱が出来ませんので、別便の発送となります。 到着後はお早めにお召し上がりください。 *注意* 背負い袋(餅袋)は別売りとなっております。 ご希望の方はこちらよりご注文くださいませ。 一升餅の名入れに付いて 一升餅に入れる名入れについてのご指定ですが、「買い物かごに入れる」ボタンを押した後、このステップ3の所で下記のような一升餅の名入れの欄がございますので、ここに寿の有無やお名前、性別等をご記入下さいませ。 一升餅受注数カウンター この一升餅カウンターは、2006年1月からの一升餅の受注数をカウントしています。このカウントは当社受注システムより自動カウントとなっており、当方で受注確定処理後自動更新されています。 ただ今の受注 受注カウンターについてのお客様の声 先日、お客様から「この受注カウンターは本当の受注なの?」というお問い合わせを頂きました。この受注は当社受注管理システムから実際に受注が入り当方で認証した後に自動でカウンター掲載になる物で、手動での掲載ではありません。ですので実際の受注が掲載されております。以上の事を説明させて頂いた所、「実際にこれだけ売れてるんだね〜安心してお買い物が出来ます」とお言葉を頂き、ご注文を頂きました。 おかげ様で、木の幡の一升餅は、お客様のお声を沢山頂いております。 ■お客様のお声: ・字が他店に比べ綺麗でしたし、餅も美味しかったです!今まで食べていた餅はなんだったのかなぁ〜☆^^ ・子供の一歳の誕生日にこちらで頼んで大正解でした。名前がすごく綺麗に書かれていて綺麗。心をこめて書いてくださったのが伝わってきました。お餅も美味しかったです♪また機会があったらこちらで購入したいと思います。 ・とても字が綺麗に書いてあって見た目ももちろんお餅の味もばっちりでした。梱包もばっちりでしたよ。お店の方の心遣いを感じることが出来る商品でした。また何かあれば利用したいと思います。 木の幡の一升餅(誕生餅)は? 満1歳のお誕生日をお祝いするお餅で、1歳まで無事に成長したことをお祝いすると同時に、これからも健やかに育つことを祈る伝統的行事です。全国的には 、誕生餅、一升餅、一生餅、踏み餅、背負餅(しょいもち)などと呼ばれるようです。 1歳のお誕生祝いには、「一升の丸餅」、また関西、中国地方で多い「紅白の一升餅」を子供の背中に背負わせます。普通、風呂敷でお餅を包みますが、今は小さなリュックサックに入れて背負わせることもあるようです。木の幡では限定ですが、手作りの「餅袋」も準備致しました。 1歳の子供ですから、お餅を背負って歩く事は少なく、背負ってハイハイするのが普通です。また、背負ったまま動けなかったりすることもあるようです。一升の丸餅は約2100グラム以上ありますから、まだ立てなかったり、ようやく立って歩けるようになったばかりの1歳の子供には重過ぎる事でしょう。しかし、それで良いのです。あなたの一生は軽く無い!重たいものよと言う意味が込められているのです。ですので、簡単に歩ってしまう子は頭をちょんと押して、わざと転ばせる風習のある地域もあるようです。風呂敷で背負わせる時は、首には掛けないで肩から脇に掛けて背負わせます。 誕生餅は、一生餅と呼ばれることもあります。人の一生とお米の一升とを掛詞にしているようです。一升で大きな丸餅ひとつにするのが一般的ですが、関西や中国地方の方では紅白の丸餅を使う事もあります。また、必ずしも背負わせるとは限らないようで、 お餅の上に立たせる地方もあり、お祝いの仕方は 各地で様々にあるようです。 紅白で縁起をかつぐ所、また、一升餅はその子の一升だから二つには分けず、1つの丸餅でと言う所。お祝いの方法は様々ございますが、親が子を思う気持ち、将来に希望をもって行われるお誕生日、お祝いですのでスタイルにあったお餅をご準備頂いた方が良いでしょう。 お祝いが終わったらお餅は切って、安倍川、磯部、雑煮などにして皆さんで味わって下さい。もち処木の幡の作る誕生祝い餅は、国産もち米100%を使用しておりますので食べても美味しく作ってあります。勿論、保存料、防腐剤等は一切使用しておりません。 安心してお召し上がり下さい。 Q:1升の大きさ、重量ってどのくらいなんでしょうか? A:先日ご質問を頂きました。「1升ってどのくらいなんですか?人によって1,5kgとか1,8kgとか色々違うんです」というご質問でしたが、この 「1升」とは重量じゃないんです。簡単に言うと「枡(マス)」ってありますよね、枡の「一升枡」の容積が一升なんです。正式には1803,4立方cmで、寛文年間に江戸と京都に枡座という度量衡の役所ができて、一升枡は方四寸九分、深さ二寸七分と定められたそうです。つまり一升は体積、容積の単位なのでそのまま重さに変換することはできません。水だと1,8リットルで1,8kg(一升瓶の量)ですが、米の場合、一升の容積は約1,5kgになります。このもち米を蒸し上げ、お餅にすると仕上がりで約2,1kgになります。ですので、一般的に一升餅というのは仕上がりで2,1kgの物になりますね。 一升餅関連MOVIE
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629円(税込)
稲作が始まる以前から作られていた餅あわは、甘さを味わうことができる雑穀です。 りんご汁やかぼちゃと組み合わせると、さらに甘みを味わうことができます。甘いものがお好きな方におすすめの雑穀です。 製造国: 日本(岩手県) 原材料: もちあわ100% 内容量: 200g 栽培法: 慣行栽培 賞味期限: (開封前)製造後6ヶ月 (開封後)1ヶ月 保存方法: 高温、多湿、直射日光を避け、常温保存 アレルゲン: なし マクロビ生活シリーズお買い物はこちらから↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓有機玄米/雑穀類/豆類ベジミート調味料(塩/味噌/甘酒) 海藻・海産類/乾物梅干/ごま塩/ふりかけお茶/コーヒーレトルト食品キッチン・バス用品CD/書籍/タオル類マクロビ生活トップページへ
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735円(税込)
∴商品説明∴ +商品名 こがねもち +内容 12枚入り(約560g) ・ 1個サイズ 重さ約47g (縦6.5cm×横3.8cm×高さ1.4cm) +食感 モチモチ +賞味期限 1年間 +保存方法 直射日光・高温多湿の場所をさけて、 保存してください。 開封後はできるだけ早くお召し上がりください。 +配送区分 宅配便 ◆用途 ご家庭で、おやつにお料理に。 ◆備考 ※合成着色料、防腐剤などの添加物は使用しておりませんのでお早めにお召し上がりください。 ※のし、包装紙、キャリーバックはおつけしておりません。 ※海外配送はできません。
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440円(税込)
■有機JAS認定品、もち玄米100%、無添加、杵搗き■玄米ならではのコクと風味■焼き餅、雑煮、油で揚げて大根おろしで、非常食にも商品カテゴリ自然食品 > 米・玄米・雑穀 > 玄米商品番号MB06000内容量300g開封前賞味期間常温で1年原材料有機栽培もち玄米(東北産)オーサワジャパンの自然食品および雑貨類につきましては、900アイテムほどの取り扱いをいたしておりますが、賞味期間が短いもの、われもの、消費期限の短いものが多いため、大量な在庫はいたしておりません。都度お取り寄せにての手配とさせて頂いております。 出来るだけ新鮮かつ最新のものをお届けすることを最善とするために、このページの商品を含むオーサワジャパンの各商品に関しましては、通常の弊社「速攻発送サービスの枠外」とさせていただきますのでお知りおきくださいませ。活性有機発芽玄米クリーム(プレーン)価格:240円特価:220円活性有機発芽玄米クリーム(人参)価格:260円特価:240円活性有機発芽玄米粥価格:250円特価:230円小豆入り活性有機発芽玄米ごはん価格:300円特価:270円活性有機発芽玄米クリーム(小松菜)価格:260円特価:240円活性有機発芽玄米ごはん価格:240円雑穀入り活性有機発芽玄米ごはん価格:320円特価:290円活性有機発芽玄米クリーム(かぼちゃ)価格:260円特価:240円活性有機発芽玄米あずき粥価格:230円五目入り活性有機発芽玄米ごはん価格:300円特価:280円絹ごし有機玄米クリーム価格:310円特価:280円「今ずり」有機玄米粥価格:220円特価:200円健康食品 ロハス 通販 省資源 プレマ プレマシャンティ オーサワ 自然食品 健康食品 無添加 無農薬 JAS ランキング MADE IN JAPAN 【おまけ付き】【こだわり派】 【うち2000以下】 1106PUP10 年越し特集2008 年越し特集2008 【関西年末年始応援】 hello mylovers friends 【送料0大阪0203】 【yo-ha】 【sousale05】 【京都◎激得0319】 【きょうと●0323】
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商品詳細 こちらの餅袋は、当社オリジナル商品となります。他社では取り扱いが有りませんので、万が一在庫が切れている場合は、製造までに1週間ほどかかる場合がございます。前もってご連絡頂きます様お願い致します。 【0509スペシャルセール】1026アップ祭10
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シングルパック包装! 雪国越後 杵つき餅 もち米の王様「新潟産こがねもち」100%使用。 水と空気のおいしい安塚は、雪深い山間の豪雪地です。その中でも特に水の良い処で丹精こめて栽培したお米を、切り餅にしました。 伸びの良さも格別!雪国杵つき 12枚入り(当店オリジナル商品) ◇原材料:水稲新潟産こがねもち (新潟県安塚地区限定米) ◇ 一袋:570g(12枚入り) ◇ シングル包装(一枚毎に包装) ※送料別途(840円)商品です。 下記特別条件で送料無料です。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 無添加の為、冷暗所・冷蔵庫で保管してください。 開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。 一切一切丁寧に包装した新包装です。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ ☆ 水稲「新潟産こがねもち」は、 もち米の最高級品です! (別ウインドウが開きます。) 色が白く、コシが強いのに歯切れが良いと、もち米品種の中では、最上級の味と品質でコシヒカリと並んで人気があります。 日本国内で作付けされている水稲もち米は、246種類と言われ、その多くは、米菓等の加工用に利用されています。水稲「こがねもち」は、お米の品質から新潟県推奨品種に指定され奨励されているお米です。 ※ 送料無料商品 と一緒にお送りする場合(同一梱包) 送料無料!(沖縄・一部離島も同様です。)いかがですか! 一万円以上のお買い物(同一梱包)も、送料無料!です。 雪国越後の杵つき餅(切り餅)シングルパック もち米の王様「新潟県産こがねもち」100%使用。 水と空気のおいしい安塚、その中でも特に水の良いところで丹精こめて作ったお米を、切り餅にいたしました。 水と空気の美味しい安塚は、上越地方の山間豪雪地です。 日本の棚田百選にも選定されている地域です。東京へも、450tもの雪を運んだ「サヨナラ後楽園球場スノーフェスティバル」で、注目を浴びました。現在では、温泉もありスキー場には多くの方が訪れる地域です。 ☆ 水稲「新潟県産こがねもち」とは、もち米の最高級品です。 (別ウインドウが開きます。) 色が白く、コシが強いのに歯切れが良いと、もち米品種の中では、最上級の味と品質でコシヒカリと並んで人気があります。 昭和33年に新潟県奨励品種に認定され、作付面積は新潟県内で1位となりました。新潟県を代表するもち銘柄米として現在に到っています。全国作付け面積では糯別4位です。(平成16年現在) 日本国内で作付けされている水稲もち米は、246種類と言われ、その多くは、米菓等の加工用に利用されています。水稲「こがねもち」は、お米自体の品質から新潟県推奨品種に指定され奨励されているお米です。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 雪国越後の杵つき餅は、無添加の切り餅です。保管は、涼しい所(冷暗所・冷蔵庫)でお願い致します。開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。一切一切丁寧に包装した新包装です。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
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■雑穀の中でも食べやすい。■適度な粘りと甘味。■お米に1から2割混ぜる。商品カテゴリ自然食品 > 米・玄米・雑穀 > 雑穀商品番号MB22280原材料もちあわ(長崎産)製造日からの開封前賞味期間常温で1年オーサワジャパンの自然食品および雑貨類につきましては、900アイテムほどの取り扱いをいたしておりますが、賞味期間が短いもの、われもの、消費期限の短いものが多いため、大量な在庫はいたしておりません。都度お取り寄せにての手配とさせて頂いております。 出来るだけ新鮮かつ最新のものをお届けすることを最善とするために、このページの商品を含むオーサワジャパンの各商品に関しましては、通常の弊社「速攻発送サービスの枠外」とさせていただきますのでお知りおきくださいませ。実そば(250g)価格:550円高きび(粒)価格:600円丸麦(5分搗き)価格:420円発芽玄米の栄養成分「ギャバ200」(スーパー玄米)価格:1800円長野のもちきび完売しましたオーガニックアマランサス(全粒)価格:650円アマランサス(全粒)価格:280円ミネラルミックス価格:330 円押し麦(500g)価格:610円はと麦(200g)価格:686円高きび(200g)価格:629円健康食品 ロハス 通販 省資源 プレマ プレマシャンティ ランキング 【おまけ付き】【こだわり派】 【うち2000以下】 1106PUP10 年越し特集2008 年越し特集2008 【関西年末年始応援】 hello mylovers friends 【送料0大阪0203】 【yo-ha】 【sousale05】 【京都◎激得0319】 【きょうと●0323】
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サッポロ一番 餅みそラーメン×12個[ケース販売] 発売40周年を記念し、「サッポロ一番 みそラーメン」にニューフェイスの登場です。 それが、冬の定番である「お餅」を入れた「サッポロ一番 餅みそラーメン」! 寒い冬にうれしい食べ応えに、かならずご満足していただけると考えております。袋めんを再現したつるみのあるめん。 複数の味噌をブレンドした深みのある味噌味に、香味野菜の効いた独特の風味が漂うスープ。もちろん、七味唐辛子で味を引き締め、袋めんの味に重要な「コク感」も、いつものまま。具材はお餅のほかにシャキシャキのキャベツ、甘みのコーンと ニンジン、味噌味になじむネギを設定。いつものみそラーメンをどんぶりカップで。そのうえ、ボリュームがうれしい満足感。 内容量(めん重量) 124g(65g) 販売元:サンヨー食品株式会社 ※パッケージリニューアル等につき、商品画像が異なる場合がございます。予めご了承下さい。
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629円(税込)
りんご汁やかぼちゃと組み合わせると、さらに甘みを味わうことができます。甘いものがお好きな方におすすめの雑穀です。商品カテゴリ自然食品 > 米・玄米・雑穀 > 雑穀商品番号s10550製造国日本(岩手県)原材料もちあわ100%内容量200g栽培法慣行栽培賞味期限(開封前)製造後6ヶ月 (開封後)1ヶ月保存方法高温、多湿、直射日光を避け、常温保存アレルゲンなし 中広行(なか ひろゆき)KII認定マクロビオティックカウンセラー1960年大阪生まれ。15歳で日本料理の調理師になり、21歳の時渡米。マクロビオティックと運命的に出会う。神戸震災の年に、大きな意識改革の時代が来ると確信し、その準備に必要なマクロビオティックの哲学を日本で伝え始める。2000年からは、KII認定マクロビオティックカウンセラーとして健康指導・食事のアドバイスを始め、現在に至る。カウンセリングを受けた人は、のべ20,000人を超え、西洋医学では関知が困難とされている病気が改善に向かった人も多数。若い頃から食べ物に触れてきた経験と、マクロビオティックの理論を融合させ、さらに“食べ物を選択することで、なりたい自分になれる”という、独自の「ポジティブ食べもの観」を、数々の臨床を経て確立する。人の体と環境の相生関係を、持続的・継続的にするための食べものや暮らし方を日々追求し、提案し続けている。 ※「マクロビ」は、中広行の登録商標です。中美恵(なか みえ)KII認定マクロビクッキングスクール校長東京南青山プライベートサロン Mie's Room 主宰1961年兵庫県生まれ1997年に、KII認定マクロビオティックカウンセラー・中広行氏と出会い、料理法や理論を学び始める。2000年「おいしく、楽しく」をテーマにした「マクロビクッキングスクール」を大阪に開校し、全国に展開。現在は料理に留まらず、マクロビオティックに出会うことで多くの可能性を手に入れた自身の経験を活かし、「年を重ねるごとにキラメキを増す」「今の時代に望まれる素敵な女性」をテーマに、多彩な場面で活躍中。また、産地に赴き、素材・工程・作り手の思い全てを納得して決める。料理の達人としての厳しい目と、自分と家族の体を守り育む、一生活者としての感性で選ぶ、食材と暮らしの必需品は、多くの人から支持され、評価を得ている。日本中の素晴らしい“作り手たち”の思いやエネルギーを、どう料理や生活に活かせるか、日々余念がない。“今”を生きる女性のオピニオンリーダー 一番はじめに変えてほしいもの、それは食材たちです。できるだけ自然の恵みを受けて育ったもの。その食材が出来上がるまでに自然の力を多く取り入れて作られたものがおすすめです。作ってくださる方や作っている環境がその食材にとってよりよい状態のものを選ぶことで、お料理の味はもちろん、体に与える影響が変わってきます。特に調味料類は自然の力で発酵をしたものを選びましょう。第5回プレマ主催セミナー「中広行先生のマクロビオティックスクール初級編」を開催しました!なりたい自分になるには、食べ物を見つめ直すことが重要!「マクロビオティック」から、食と人、環境、宇宙までも考えさせられるセミナーでした。「第2、第3弾のセミナーをぜひ…」と言われるお客様の声にスタッフ一同納得。そう!人が食の大切さを知った時、世界は変わる!実そば(250g)価格:550円高きび(粒)価格:600円丸麦(5分搗き)価格:420円発芽玄米の栄養成分「ギャバ200」(スーパー玄米)価格:1800円長野のもちきび完売しましたオーガニックアマランサス(全粒)価格:650円もちあわ(200g)価格:724円アマランサス(全粒)価格:280円健康食品 ロハス 通販 省資源 プレマ プレマシャンティ ランキング 【おまけ付き】【こだわり派】 【うち2000以下】 1106PUP10 年越し特集2008 年越し特集2008 【関西年末年始応援】 hello mylovers friends 【送料0大阪0203】 【yo-ha】 【sousale05】 【京都◎激得0319】 【きょうと●0323】 マクロビオティックって何でしょう? マクロビオティック標準食の比率マクロビオティック標準食毎日いただくもの調味料、ごま塩、梅干、ゆかり、青海苔、鉄火、漬物、ガーニッシュ(つま・薬味)、刺激のない飲み物、芳香性でない飲み物。調理法は、蒸す・煮る・炒める・煮込む・漬ける・生時々いただくもの魚介類、季節の果物、木の実、種子、スナック、麦飴、米飴、自然の甘味これがマクロビオティックの標準食最もバランスが取れて、体が軽くなる食事です。こういった食事を主体に、少しばかりの季節の果物、ナッツ類、種子類、白身魚を中心とした魚介類、植物性の油、白砂糖・添加物を使わず、穀物からとった甘みで作ったお菓子、お茶類など・季節や自然と無理なく調和し、元気で美しく、自分らしい自分になれる食事です。 理想のバランス食「マクロビオティック」最もバランスがとれ体が軽くなるマクロビオティックの標準食大抵の人は夏でも体を引き締めて体内に熱を溜め込む、塩辛い食べ物や肉類、固く焼いたパンや焼き菓子を摂り、冬に体を緩め、体外に熱を発散させて体を冷やす熱帯性の果物・ジュース類、生野菜のサラダ、砂糖、香辛料、ハーブ類を摂るので、体も心もバランスを崩して、体調や精神の状態が悪くなります。例えば、極端な陰性の食べ物を摂りすぎると、体を冷やします。脂肪や水分を溜め込んで、むくみなどを招きます。そして、今度は極端に陰性な食べ物、塩辛いもの、乾燥したパンやクッキー、肉類、チーズなどが欲しくなり、それらは、体を温めて固く引き締めていくのです。その結果、怒りっぽくなったり、頑固になったりします。バランスがとれた体は自然に、暑い夏に陰性の食べ物を摂って体を冷やし、冬に陽性の食べ物を摂って温めるので、極端な嗜好や行動がなく、季節に沿った快適な生活を送れるのです。マクロビオティックの標準食を中心にした日常の食事で、季節の変化や環境に沿った、柔軟で調和の取れた心と体を作りましょう。 玄米のチカラ 玄米は完璧な食物恵まれた国に生まれた私たち瑞穂の国、日本。この国は最も進化し、調和の取れた作物である“お米”を、豊かにおいしく食べることのできる、世界中のどこよりも恵まれた国です。栄養・エネルギーとも偏りがなく、調和のとれたお米は、人々の命を守り、穏やかな心と豊かな感性を育みます。すべてにおいて中庸のお米は、様々な副食と調和し、豊かな食卓を繰り広げます。また、その成長過程において、お米は、土から偏りなく養分を吸収し、太陽、水、空気、自然の力を借りて、豊かに命を育むことができます。さらに、環境とも調和し、水田が国土の保全や景観、自然環境の維持に果たしている役割は、はかりしれません。土壌の浸食や流出を防ぎ、水の蒸発や蒸散によって気温調節の機能を果たします。農薬を使わない田んぼには、生物の多様性が維持され、水や土を清浄させ、そこにまた、新たな命を生み出します。このようにお米は、水田に生まれ育つことで、自然界の営みを創り出し、土からもらった栄養とエネルギーを、また土に還元することができるのです。そうして、お米と土は、完全な相生関係を保ち続けます。私たちが日本のお米を食べ続けていくこと、それは命と環境を守り続けることでもあるのです。 玄米は「一粒万倍」稲は種子植物の王様。一粒から3000粒以上もの命を生み出すお米は、生命力そのものです。私たちが玄米を一粒食べることは、そこに秘められた無限の命とエネルギーを取り入れることになるのです。表皮を取り除いた白米は酸化しやすく、腐敗して、命を失います。逆に、表皮に包まれた玄米は腐らず、水につけると発芽して、新しい命を生み出します。玄米は、その一粒の中に、精密な完全体としてのミクロの世界と、無限の可能牲としてのマクロの世界を兼ね備えた、この世で最も尊厳すべき食べものなのです。 玄米は「一物全体」古来、人は「一物全体」と称し、全体を食べることが次の生命を育む方法だと考えていました。玄米は私たち人間の体を作るために必要なすべての役割を、一粒一糎の中に持ちあわせています。しかもその割合は、体に無理なく取り入れられ、体の中で全部使いきれるように、完璧なバランスです。まさに玄米は、「一物全体」の食べもの。玄米には、人間が生きるためのすべてがあり、人間がバランスよく生きていくために自然界が贈ってくれた宝物なのです。 玄米の完璧な構造玄米の完璧な構造胚芽ビタミン・ミネラルが多く含まれています。これらは胚乳の部分を燃やすのに必要な成分となります。体作りに最も必要な植物性のたんぱく質も含まれています。エネルギーを燃やす力・火付けの役割です。糠層脂質が多く含まれています。この脂質は、体内で不飽和脂肪酸へと変化します。ビタミンEも含まれており、エネルギーを運ぶ道作りに使われる部分です。胚乳胚乳の部分は白米になり、炭水化物です。ここは人間にとって必要な糖質が含まれています。この炭水化物は多糖質に変化し、燃焼します。その燃焼の仕方は穏やかで継続的、あますことなくエネルギー化されていきます。胚乳はエネルギーの元になる部分です。表皮食物繊維やフィチン酸が含まれています。これらは、胚乳の部分が燃焼してエネルギーに換わるときにできた燃えカスや体に不必要な有害物質を、体の外に運んでくれます。また、表皮はお米の酸化を防ぎます。
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1380円(税込)
商品説明 ■製法秘伝、凍もち(しみもち)■ 福島県に江戸時代より作り伝えられてきた「凍もち」です。厳寒期、福島特有の山脈から吹きおろすカラッ風で冷凍乾燥された草もちが、凍もち(しみもち)と呼ばれ、出来たお餅は水で戻して、焼いて召し上がります。餅に使用している餅草は蓬100%で繊維も豊富。大変体に良いヘルシー食品です。 ● お召し上がり方 1、乾燥した凍もちをたっぷりの冷水に1時間以上浸しておいて下さい。この時、ぬるま湯ではもどさないで下さい。餅が、ばらばらになってしまいます。 2、十分に水分を含んだら、軽く絞り、焼いたり、蒸したりしてお召し上がり下さい。 ■保存方法■ 直射日光の当たらない、高温多湿にならない場所に保存してください。
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4253円(税込)
米から育てる、田んぼから始まる餅づくり 斗棒餅(とぼもち)セット 【セット内容】 5種類詰合せ(各10枚入) ■よもぎ ■きび ■あわ ■白豆 ■黒豆 ・通常便でお届けします。 商品の概要情報 ・商品名 斗棒餅(とぼもち)セット ・商店名 株式会社 六星 ・税込価格 4,253円 ・原材料 ■【よもぎ】:水稲もち米(石川県白山市)、よもぎ、食塩 ■【きび】:水稲もち米(石川県白山市)、きび、食塩 ■【あわ】:水稲もち米(石川県白山市)、あわ、食塩 ■【白】:水稲もち米(石川県白山市)、食塩 ■【黒豆】:水稲もち米(石川県白山市)、黒大豆、食塩 ・内容 ・よもぎ・きび・あわ・白・黒豆 の5種類詰合せ(各10枚入) ・商品情報 開封後は直射日光を避けて、涼しい所で保管願います。開封後は冷蔵庫で2〜3日程度、それ以上はラップに包んで冷凍庫で保存してください。 ・重さ 約2500グラム (10枚入り500グラム×5種類) ・賞味期限 およそ90日(商品に記載)※直射日光・高温多湿を避けて保存してください 米から育てる、田んぼから始まる餅づくり。 原料を仕入れるのではなく、みずからが栽培し収穫した原料を使う。問屋から仕入れた米を餅に加工して販売するのではなく、自分たちでもち米を育て、そのもち米で餅をつく。 かつての農家がそうであったような、昔ながらのやり方だ。 餅の決め手は原料とつき方にある。もち米は白山もち。石川県で生まれた、この地に適した品種。製法は杵(きね)つき。杵と臼(うす)の原理そのままの機械でつくので、空気をしっかりと押し出し、粘りのある餅になる。伸びがいいだけの餅ではない。 だらりと伸びるだけの餅にはない歯ごたえがあり、コシがある。焼くと外はパリッ、内側はモチッ、そして香ばしい匂いがする。もちろん米本来の甘みがある。その甘みをさらに引き立てているのが塩だ。石川県ではほんのり塩味の餅が一般的。だから何も付けずに食べても旨い。黒豆を餅でつないだ[豆板餅]は焼いておやつに。5つの味[斗棒餅](とぼもち)は焼餅はもちろん、ぜんざい、雑煮にしても煮とけない。みずからが育てたもち米と、すべて国産の副原料でついた[豆板餅][斗棒餅]、原材料の質が見えにくい加工品だからこそ、納得できるものを選びたい。米から始まる、田んぼから始まる六星の餅づくりに、そのひとつの答えがある。みずからが作った農作物を加工。六星に農業の未来を見る。 みずからが作った農作物を加工。六星に農業の未来を見る。 株式会社六星。昭和52年、旧・松任市の数軒の野菜農家が結成した生産組合に始まる。農村の高齢化とともに農地の請負が増え、現在では100町歩(約100ヘクタール)を越える農地を耕作。米や野菜、大豆や小豆の栽培から加工、販売まで広げてきた。とはいっても、あくまでも原点は田畑にある。農家であることを忘れない。かつて農家が自家用につくっていた昔ながらの製法を守り、農家のお裾分けとしてつくる。もちろん保存料などの添加物は使わない。旨い米をそのまま味わってほしいから、自分たちの米だけを使った餅を食べてほしいから、餅をつくっている。 石川県のもち米「白山もち」を伝統の杵つき製法で。 もち米の品種は石川県が開発した「白山もち」。もち米は土地を撰び、その土地にあった品種でなければ、本当に質のいい米はできない。土地と品種の相性が重要だ。白山市一帯の加賀平野には「白山もち」があっているという。「白山もち」は餅にすると適度なコシが生まれ、食べやすく、甘みがある。 もち米を水に浸し、蒸して5升ひと臼を杵つき製法でつく。杵が垂直にドスンドスンと蒸米に食い込むように落下し、臼は蒸米の塊を揺り動かす。自動もちつき機といっても昔ながらの杵と臼の原理そのまま。こね回して餅にするのではなく、杵でつくから空気が押し出され、しっかりとした粘りが生まれる。きめ細かなモチ肌になる。味も地元の伝統を守っている。石川県では餅をつく時に塩を入れる。ほんのりとした塩味の餅は焼いて何も付けなくても旨い。醤油や砂糖を付けなくても、餅の味だけでしみじみ旨い。 黒豆を餅でつないだ[豆板餅]。餅も黒豆も香ばしい。 これでもかというほど、たくさんの国産黒豆を入れる。いわば餅は黒豆のつなぎ。それほど黒豆たっぷりの[豆板餅]。餅をつきはじめて1分半ほどたった頃、もち米がまとまり始めたら、蒸した黒豆を入れる。蒸した黒豆はモッチリとした歯ざわりで、噛むと香ばしさが広がる。つきあがった餅は四角な棒状の型(※)に入れ、一昼夜から二昼夜、冷ましたものを厚く切る。焼くと外側はパリッ、内側は熱々でモチモチ、そして黒豆はシコシコ。食感が楽しい、黒豆が香ばしい。 日本で初の「生」醤油を造った醤油屋がつくる醤油/(株)ヤマト醤油味噌 今から約20年前、日本で初の丸大豆「生」醤油、「生醤油ひしほ」が誕生しました。オーガニックの大豆と小麦、自然塩、素材感がすっきり際立つ清らかな味わいが特徴です。これを造ったのが金沢市大野地区にある(株)ヤマト醤油味噌。プロの料理人がこの洗練された香り、くせのない使いやすさに注目し、横浜中華街の料理人、和食の料理人、さらに海外でも創造力を引き出すスパイスとして評価を受けました。 おやつにはもちろん、忙しい朝や時間のない時こそ[豆板餅]を。オーブントースターならパンを焼く手軽さで食べられる。[豆板餅]は適度な塩気があるので、何も付けずにそのまま食べられる。バターやジャムを用意しなくてはならないトーストより手軽かもしれない。ボリュームがあるので男性の方からも好評。甘くない豆菓子としておやつに一枚、手軽な食事として一枚二枚。熱々が嬉しい冬はもちろん、食欲が落ちやすい夏にも[豆板餅]。消化の良い餅に、噛めば噛むほど香ばしい黒豆ぎっしり、元気たっぷりの一枚だ。 (※)米を升で量る時に、盛りあげた米をすりきる棒を斗棒(とぼ)というが、四角な棒状の型に入れた餅を石川県では斗棒餅と呼ぶ。[豆板餅]も斗棒餅の一種。 手軽で便利、[斗棒餅]は焼くだけ、そのままで旨い。 まずは米のおいしさをストレートに味わう白餅。ご飯を炊いている時のような、ふんわり懐かしい匂いがする餅だ。よもぎ餅は、たっぷりとつきこんだ「よもぎ」がほんのりほろ苦く、緑の香りが素晴らしい。きび餅は雑穀ならではのプチプチとした食感が楽しく、あわ餅はさっぱりとして、風味も豊か。黒豆餅は適度に入れた黒豆が焼くと香ばしい。もちっとした黒豆は、しっかりとした歯ごたえに特徴がある六星の餅とよくなじむ。 みずからが育てたもち米に加えるよもぎや黒豆、雑穀などの副原料はすべて国産を使用している。5種類すべて、ほんのりとした塩味なので焼いてそのまま、何も付けずに食べてもおいしい。もちろん磯部巻や安倍川餅、雑煮やぜんざい、力うどんなどに。とくにあわ餅は小豆との相性がいい。餅は消化が良いので朝食や夜食に、また運動前のエネルギー補給に最適。焼くだけで食べられる手軽さに加え、砂糖や脂肪を含まないので、健康的なおやつになる。腹持ちがよく、間食の食べ過ぎ予防にいいかもしれない。未開封なら賞味期間90日と長いので、常備しておけば便利で安心。米から育てる農家の餅で、米のおいしさをしっかりと噛みしめたい。
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530円(税込)
■有機JAS認定もち玄米使用、無添加■杵つき■きびの香りと甘味■焼き餅、雑煮、油で揚げて大根おろしで、非常食にも商品カテゴリ自然食品 > 米・玄米・雑穀 > 玄米商品番号MB06040内容量300g開封前賞味期間常温で1年原材料有機栽培もち玄米(東北産)、もちきび(熊本、長崎産)オーサワジャパンの自然食品および雑貨類につきましては、900アイテムほどの取り扱いをいたしておりますが、賞味期間が短いもの、われもの、消費期限の短いものが多いため、大量な在庫はいたしておりません。都度お取り寄せにての手配とさせて頂いております。 出来るだけ新鮮かつ最新のものをお届けすることを最善とするために、このページの商品を含むオーサワジャパンの各商品に関しましては、通常の弊社「速攻発送サービスの枠外」とさせていただきますのでお知りおきくださいませ。活性有機発芽玄米クリーム(プレーン)価格:240円特価:220円活性有機発芽玄米クリーム(人参)価格:260円特価:240円活性有機発芽玄米粥価格:250円特価:230円小豆入り活性有機発芽玄米ごはん価格:300円特価:270円活性有機発芽玄米クリーム(小松菜)価格:260円特価:240円活性有機発芽玄米ごはん価格:240円雑穀入り活性有機発芽玄米ごはん価格:320円特価:290円活性有機発芽玄米クリーム(かぼちゃ)価格:260円特価:240円活性有機発芽玄米あずき粥価格:230円五目入り活性有機発芽玄米ごはん価格:300円特価:280円絹ごし有機玄米クリーム価格:310円特価:280円「今ずり」有機玄米粥価格:220円特価:200円健康食品 ロハス 通販 省資源 プレマ プレマシャンティ オーサワ 自然食品 健康食品 無添加 無農薬 JAS ランキング MADE IN JAPAN 【おまけ付き】【こだわり派】 【うち2000以下】 1106PUP10 年越し特集2008 年越し特集2008 【関西年末年始応援】 hello mylovers friends 【送料0大阪0203】 【yo-ha】 【sousale05】 【京都◎激得0319】 【きょうと●0323】
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3060円(税込)
商品詳細 ●配送について● ご注文を頂いてから、到着まで1週間かかりますので、余裕を持ってご注文下さい。購入手続き中にコメント覧が有りますので、そちらに到着希望日をご記入下さい。また、こちらの商品は、季節により普通便または冷蔵便での発送となります。 冷凍便と同梱発送が出来ません。 冷凍商品との同梱が出来ませんので、別便の発送となります。 到着後はお早めにお召し上がりください。 *注意* 背負い袋(餅袋)は別売りとなっております。 ご希望の方はこちらよりご注文くださいませ。 一升餅受注数カウンター この一升餅カウンターは、2006年1月からの一升餅の受注数をカウントしています。このカウントは当社受注システムより自動カウントとなっており、当方で受注確定処理後自動更新されています。 ただ今の受注 満1歳のお誕生日をお祝いするお餅で、1歳まで無事に成長したことをお祝いすると同時に、これからも健やかに育つことを祈る伝統的行事です。全国的には 、誕生餅、一升餅、一生餅などと呼ばれるようですが、福島県の私達のところでは一般的に背負餅(しょいもち)と言われることが多いようです。 一升の丸餅を子供の背中に背負わせます。普通、風呂敷でお餅を包みますが、今は小さなリュックサックに入れて背負わせることもあるようです。木の幡では限定ですが、手作りの「餅袋」も準備致しました。 1歳の子供ですから、お餅を背負って歩く事は少なく、背負って這い這いするのが普通です。また、背負ったまま動けなかったりすることもあるようです。一升の丸餅はそれだけで約2100グラム以上ありますから、まだ立てなかったり、ようやく立って歩けるようになったばかりの1歳の子供には重過ぎる事でしょう。 風呂敷で背負わせる時は、首には掛けないで肩から脇に掛けて背負わせます。 誕生餅は、一生餅と呼ばれることもあります。人の一生とお米の一升とを掛詞にしているようです。一升で大きな丸餅ひとつにするのが一般的ですが、地域や、家庭によっては、紅白の丸餅を使う事もあります。また、必ずしも背負わせるとは限らないようで、 お餅の上に立たせる地方もあり、お祝いの仕方は 各地で様々にあるようですが、 木の幡では、「まるく、角が無く一生を過ごせますように」の意味を込めて丸め餅を作ります。私達の所では、紅白でましてや2つに分ける事はそうは有りません。と言いますのも、人生の色を染めるのはその子自信、2つに分けるのは人生を2つに分けると言う意味合いも含みますので、当地方では1つ丸めで、白で作るのが一般的です。 お祝いが終わったらお餅は切って、安倍川、磯部、雑煮などにして皆さんで味わって下さい。もち処木の幡の作る誕生祝い餅は、日本でも最高品種と言われる、会津産の「一等こがねもち」を使用しておりますので、食べても美味しく作ってあります。勿論、保存料、防腐剤等は一切使用しておりません。 安心してお召し上がり下さい。 Q:1升の大きさ、重量ってどのくらいなんでしょうか? A:先日ご質問を頂きました。「1升ってどのくらいなんですか?人によって1,5kgとか1,8kgとか色々違うんです」というご質問でしたが、この 「1升」とは重量じゃないんです。簡単に言うと「枡(マス)」ってありますよね、枡の「一升枡」の容積が一升なんです。正式には1803,4立方cmで、寛文年間に江戸と京都に枡座という度量衡の役所ができて、一升枡は方四寸九分、深さ二寸七分と定められたそうです。つまり一升は体積、容積の単位なのでそのまま重さに変換することはできません。水だと1,8リットルで1,8kg(一升瓶の量)ですが、米の場合、一升の容積は約1,5kgになります。このもち米を蒸し上げ、お餅にすると仕上がりで約2,1kgになります。ですので、一般的に一升餅というのは仕上がりで2,1kgの物になりますね。 一升餅関連MOVIE
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820円(税込)
きむら食品 うさぎもち 【新潟産こがね】 一切れパック(切り餅個包装) 800g 国内産 水稲もち米100%! 栄養成分表示(もち1個50gあたり) 熱量 117kcal たんぱく質 2.0g 脂質 0.4g 炭水化物 26.4g ナトリウム 0mg ■内容量:800g(標準16個入り)※ケース入り数:12入り
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629円(税込)
アーモンドと一緒に炊くと、デザート感覚でも味わえます。元気を感じたい方におすすめの雑穀です。 昔から日本人に親しまれてきた餅きびは、黄色く鮮やかに炊き上がるので、食卓を華やかにしてくれる雑穀です。 製造国: 日本(岩手県) 原材料: もちきび100% 内容量: 200g 栽培法: 慣行栽培 賞味期限: (開封前)製造後6ヶ月 (開封後)1ヶ月 保存方法: 高温、多湿、直射日光を避け、常温保存 アレルゲン: なし マクロビ生活シリーズお買い物はこちらから↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓有機玄米/雑穀類/豆類ベジミート調味料(塩/味噌/甘酒) 海藻・海産類/乾物梅干/ごま塩/ふりかけお茶/コーヒーレトルト食品キッチン・バス用品CD/書籍/タオル類マクロビ生活トップページへ
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昔から日本人に親しまれてきた餅きびは、黄色く鮮やかに炊き上がるので、食卓を華やかにしてくれる雑穀です。商品カテゴリ自然食品 > 米・玄米・雑穀 > 雑穀商品番号s10560製造国日本(岩手県)原材料もちきび100%内容量200g栽培法慣行栽培賞味期限(開封前)製造後6ヶ月 (開封後)1ヶ月保存方法高温、多湿、直射日光を避け、常温保存アレルゲンもちきび 中広行(なか ひろゆき)KII認定マクロビオティックカウンセラー1960年大阪生まれ。15歳で日本料理の調理師になり、21歳の時渡米。マクロビオティックと運命的に出会う。神戸震災の年に、大きな意識改革の時代が来ると確信し、その準備に必要なマクロビオティックの哲学を日本で伝え始める。2000年からは、KII認定マクロビオティックカウンセラーとして健康指導・食事のアドバイスを始め、現在に至る。カウンセリングを受けた人は、のべ20,000人を超え、西洋医学では関知が困難とされている病気が改善に向かった人も多数。若い頃から食べ物に触れてきた経験と、マクロビオティックの理論を融合させ、さらに“食べ物を選択することで、なりたい自分になれる”という、独自の「ポジティブ食べもの観」を、数々の臨床を経て確立する。人の体と環境の相生関係を、持続的・継続的にするための食べものや暮らし方を日々追求し、提案し続けている。 ※「マクロビ」は、中広行の登録商標です。中美恵(なか みえ)KII認定マクロビクッキングスクール校長東京南青山プライベートサロン Mie's Room 主宰1961年兵庫県生まれ1997年に、KII認定マクロビオティックカウンセラー・中広行氏と出会い、料理法や理論を学び始める。2000年「おいしく、楽しく」をテーマにした「マクロビクッキングスクール」を大阪に開校し、全国に展開。現在は料理に留まらず、マクロビオティックに出会うことで多くの可能性を手に入れた自身の経験を活かし、「年を重ねるごとにキラメキを増す」「今の時代に望まれる素敵な女性」をテーマに、多彩な場面で活躍中。また、産地に赴き、素材・工程・作り手の思い全てを納得して決める。料理の達人としての厳しい目と、自分と家族の体を守り育む、一生活者としての感性で選ぶ、食材と暮らしの必需品は、多くの人から支持され、評価を得ている。日本中の素晴らしい“作り手たち”の思いやエネルギーを、どう料理や生活に活かせるか、日々余念がない。“今”を生きる女性のオピニオンリーダー 一番はじめに変えてほしいもの、それは食材たちです。できるだけ自然の恵みを受けて育ったもの。その食材が出来上がるまでに自然の力を多く取り入れて作られたものがおすすめです。作ってくださる方や作っている環境がその食材にとってよりよい状態のものを選ぶことで、お料理の味はもちろん、体に与える影響が変わってきます。特に調味料類は自然の力で発酵をしたものを選びましょう。第5回プレマ主催セミナー「中広行先生のマクロビオティックスクール初級編」を開催しました!なりたい自分になるには、食べ物を見つめ直すことが重要!「マクロビオティック」から、食と人、環境、宇宙までも考えさせられるセミナーでした。「第2、第3弾のセミナーをぜひ…」と言われるお客様の声にスタッフ一同納得。そう!人が食の大切さを知った時、世界は変わる!実そば(250g)価格:550円高きび(粒)価格:600円丸麦(5分搗き)価格:420円発芽玄米の栄養成分「ギャバ200」(スーパー玄米)価格:1800円長野のもちきび完売しましたオーガニックアマランサス(全粒)価格:650円もちあわ(200g)価格:724円アマランサス(全粒)価格:280円健康食品 ロハス 通販 省資源 プレマ プレマシャンティ ランキング 【おまけ付き】【こだわり派】 【うち2000以下】 1106PUP10 年越し特集2008 年越し特集2008 【関西年末年始応援】 hello mylovers friends 【送料0大阪0203】 【yo-ha】 【sousale05】 【京都◎激得0319】 【きょうと●0323】 マクロビオティックって何でしょう? マクロビオティック標準食の比率マクロビオティック標準食毎日いただくもの調味料、ごま塩、梅干、ゆかり、青海苔、鉄火、漬物、ガーニッシュ(つま・薬味)、刺激のない飲み物、芳香性でない飲み物。調理法は、蒸す・煮る・炒める・煮込む・漬ける・生時々いただくもの魚介類、季節の果物、木の実、種子、スナック、麦飴、米飴、自然の甘味これがマクロビオティックの標準食最もバランスが取れて、体が軽くなる食事です。こういった食事を主体に、少しばかりの季節の果物、ナッツ類、種子類、白身魚を中心とした魚介類、植物性の油、白砂糖・添加物を使わず、穀物からとった甘みで作ったお菓子、お茶類など・季節や自然と無理なく調和し、元気で美しく、自分らしい自分になれる食事です。 理想のバランス食「マクロビオティック」最もバランスがとれ体が軽くなるマクロビオティックの標準食大抵の人は夏でも体を引き締めて体内に熱を溜め込む、塩辛い食べ物や肉類、固く焼いたパンや焼き菓子を摂り、冬に体を緩め、体外に熱を発散させて体を冷やす熱帯性の果物・ジュース類、生野菜のサラダ、砂糖、香辛料、ハーブ類を摂るので、体も心もバランスを崩して、体調や精神の状態が悪くなります。例えば、極端な陰性の食べ物を摂りすぎると、体を冷やします。脂肪や水分を溜め込んで、むくみなどを招きます。そして、今度は極端に陰性な食べ物、塩辛いもの、乾燥したパンやクッキー、肉類、チーズなどが欲しくなり、それらは、体を温めて固く引き締めていくのです。その結果、怒りっぽくなったり、頑固になったりします。バランスがとれた体は自然に、暑い夏に陰性の食べ物を摂って体を冷やし、冬に陽性の食べ物を摂って温めるので、極端な嗜好や行動がなく、季節に沿った快適な生活を送れるのです。マクロビオティックの標準食を中心にした日常の食事で、季節の変化や環境に沿った、柔軟で調和の取れた心と体を作りましょう。 玄米のチカラ 玄米は完璧な食物恵まれた国に生まれた私たち瑞穂の国、日本。この国は最も進化し、調和の取れた作物である“お米”を、豊かにおいしく食べることのできる、世界中のどこよりも恵まれた国です。栄養・エネルギーとも偏りがなく、調和のとれたお米は、人々の命を守り、穏やかな心と豊かな感性を育みます。すべてにおいて中庸のお米は、様々な副食と調和し、豊かな食卓を繰り広げます。また、その成長過程において、お米は、土から偏りなく養分を吸収し、太陽、水、空気、自然の力を借りて、豊かに命を育むことができます。さらに、環境とも調和し、水田が国土の保全や景観、自然環境の維持に果たしている役割は、はかりしれません。土壌の浸食や流出を防ぎ、水の蒸発や蒸散によって気温調節の機能を果たします。農薬を使わない田んぼには、生物の多様性が維持され、水や土を清浄させ、そこにまた、新たな命を生み出します。このようにお米は、水田に生まれ育つことで、自然界の営みを創り出し、土からもらった栄養とエネルギーを、また土に還元することができるのです。そうして、お米と土は、完全な相生関係を保ち続けます。私たちが日本のお米を食べ続けていくこと、それは命と環境を守り続けることでもあるのです。 玄米は「一粒万倍」稲は種子植物の王様。一粒から3000粒以上もの命を生み出すお米は、生命力そのものです。私たちが玄米を一粒食べることは、そこに秘められた無限の命とエネルギーを取り入れることになるのです。表皮を取り除いた白米は酸化しやすく、腐敗して、命を失います。逆に、表皮に包まれた玄米は腐らず、水につけると発芽して、新しい命を生み出します。玄米は、その一粒の中に、精密な完全体としてのミクロの世界と、無限の可能牲としてのマクロの世界を兼ね備えた、この世で最も尊厳すべき食べものなのです。 玄米は「一物全体」古来、人は「一物全体」と称し、全体を食べることが次の生命を育む方法だと考えていました。玄米は私たち人間の体を作るために必要なすべての役割を、一粒一糎の中に持ちあわせています。しかもその割合は、体に無理なく取り入れられ、体の中で全部使いきれるように、完璧なバランスです。まさに玄米は、「一物全体」の食べもの。玄米には、人間が生きるためのすべてがあり、人間がバランスよく生きていくために自然界が贈ってくれた宝物なのです。 玄米の完璧な構造玄米の完璧な構造胚芽ビタミン・ミネラルが多く含まれています。これらは胚乳の部分を燃やすのに必要な成分となります。体作りに最も必要な植物性のたんぱく質も含まれています。エネルギーを燃やす力・火付けの役割です。糠層脂質が多く含まれています。この脂質は、体内で不飽和脂肪酸へと変化します。ビタミンEも含まれており、エネルギーを運ぶ道作りに使われる部分です。胚乳胚乳の部分は白米になり、炭水化物です。ここは人間にとって必要な糖質が含まれています。この炭水化物は多糖質に変化し、燃焼します。その燃焼の仕方は穏やかで継続的、あますことなくエネルギー化されていきます。胚乳はエネルギーの元になる部分です。表皮食物繊維やフィチン酸が含まれています。これらは、胚乳の部分が燃焼してエネルギーに換わるときにできた燃えカスや体に不必要な有害物質を、体の外に運んでくれます。また、表皮はお米の酸化を防ぎます。
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500円(税込)
コクと甘みのある杵搗き餅。搗きたての風味そのままの強い粘りと風味が生きている。腹持ちがよく、各種ミネラルが豊富なのでダイエットにも最適。有機JAS認定品。商品カテゴリ自然食品 > 米・玄米・雑穀 > 玄米商品番号MB22900内容量300g(6個)入りオーサワジャパンの自然食品および雑貨類につきましては、900アイテムほどの取り扱いをいたしておりますが、賞味期間が短いもの、われもの、消費期限の短いものが多いため、大量な在庫はいたしておりません。都度お取り寄せにての手配とさせて頂いております。 出来るだけ新鮮かつ最新のものをお届けすることを最善とするために、このページの商品を含むオーサワジャパンの各商品に関しましては、通常の弊社「速攻発送サービスの枠外」とさせていただきますのでお知りおきくださいませ。発芽玄米(限定品)有機価格:800円活性発芽玄米(有機)価格:720円活性有機発芽玄米クリーム(プレーン)価格:240円特価:220円活性有機発芽玄米クリーム(人参)価格:260円特価:240円活性有機発芽玄米粥価格:250円特価:230円小豆入り活性有機発芽玄米ごはん価格:300円特価:270円活性有機発芽玄米クリーム(小松菜)価格:260円特価:240円活性有機発芽玄米ごはん価格:240円雑穀入り活性有機発芽玄米ごはん価格:320円特価:290円活性有機発芽玄米クリーム(かぼちゃ)価格:260円特価:240円活性有機発芽玄米あずき粥価格:230円五目入り活性有機発芽玄米ごはん価格:300円特価:280円健康食品 ロハス 通販 省資源 プレマ プレマシャンティ オーサワ 自然食品 健康食品 無添加 無農薬 JAS ランキング MADE IN JAPAN 【おまけ付き】【こだわり派】 【うち2000以下】 1106PUP10 年越し特集2008 年越し特集2008 【関西年末年始応援】 hello mylovers friends 【送料0大阪0203】 【yo-ha】 【sousale05】 【京都◎激得0319】 【きょうと●0323】
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●長野県上水内郡小川村産原料100%使用。 ●美しい黄金色と独特の苦味・甘味が特長の日本古来の穀物。●白米の3倍の食物繊維と2倍のカルシウム、2倍のタンパク質を含む。●リン、カリウム、亜鉛を含み、血行の促進に効果あり。アレルゲンが少ないので、アレルギー対応食品としても使える。商品カテゴリ自然食品 > 米・玄米・雑穀 > 雑穀商品番号MB22200原材料もちきび(長野産)製造日からの開封前賞味期間常温で1年内容量200gオーサワジャパンの自然食品および雑貨類につきましては、900アイテムほどの取り扱いをいたしておりますが、賞味期間が短いもの、われもの、消費期限の短いものが多いため、大量な在庫はいたしておりません。都度お取り寄せにての手配とさせて頂いております。 出来るだけ新鮮かつ最新のものをお届けすることを最善とするために、このページの商品を含むオーサワジャパンの各商品に関しましては、通常の弊社「速攻発送サービスの枠外」とさせていただきますのでお知りおきくださいませ。実そば(250g)価格:550円高きび(粒)価格:600円丸麦(5分搗き)価格:420円発芽玄米の栄養成分「ギャバ200」(スーパー玄米)価格:1800円オーガニックアマランサス(全粒)価格:650円もちあわ(200g)価格:724円アマランサス(全粒)価格:280円ミネラルミックス価格:330 円押し麦(500g)価格:610円はと麦(200g)価格:686円高きび(200g)価格:629円健康食品 ロハス 通販 省資源 プレマ プレマシャンティ オーサワ 自然食品 健康食品 無添加 無農薬 もちきび ランキング 【おまけ付き】【こだわり派】 【うち2000以下】 1106PUP10 【関西年末年始応援】 hello mylovers friends 【送料0大阪0203】 【yo-ha】 【sousale05】 【京都◎激得0319】 【きょうと●0323】
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無農薬栽培餅米100%で、赤飯やおはぎ、もち作りに最適です!!商品カテゴリ自然食品 > 米・玄米・雑穀 > 玄米商品番号MB02750内容量1Kg開封前賞味期間常温で1年原材料無農薬栽培餅米(でわのもち。つきみもち、千葉・山形産)オーサワジャパンの自然食品および雑貨類につきましては、900アイテムほどの取り扱いをいたしておりますが、賞味期間が短いもの、われもの、消費期限の短いものが多いため、大量な在庫はいたしておりません。都度お取り寄せにての手配とさせて頂いております。 出来るだけ新鮮かつ最新のものをお届けすることを最善とするために、このページの商品を含むオーサワジャパンの各商品に関しましては、通常の弊社「速攻発送サービスの枠外」とさせていただきますのでお知りおきくださいませ。黒米(100g)価格:390円黒米(500g)価格:1480円特殊製法発芽玄米「米したて」価格:1500円もちもち雑穀米200g価格:550円発芽雑穀米300g価格:1200円発芽玄米粉300g(有機栽培)価格:600円壮健粥価格:280円特別ナ宝穀(4色米)価格:1,200円ゆきひかりで作った白かゆ価格:180円ゆきひかりで作ったわかめおにぎり価格:370円黒米(300g)価格:791円健康食品 ロハス 通販 省資源 プレマ プレマシャンティ オーサワ 自然食品 健康食品 無添加 無農薬 ランキング MADE IN JAPAN 【おまけ付き】【こだわり派】 【うち2000以下】 1106PUP10 年越し特集2008 年越し特集2008 【関西年末年始応援】 hello mylovers friends 【送料0大阪0203】 【yo-ha】 【sousale05】 【京都◎激得0319】 【きょうと●0323】
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3885円(税込)
米から育てる、田んぼから始まる餅づくり 豆板餅(まめいたもち)セット 【セット内容】 豆板餅(1袋:10枚入)×4袋の詰合せ ・通常便でお届けします。 商品の概要情報 ・商品名 豆板餅(まめいたもち)セット ・商店名 株式会社 六星 ・税込価格 4,253円 ・原材料 水稲もち米(石川県白山市産)、黒大豆、食塩 ・内容 豆板餅(1袋:10枚入)×4袋の詰合せ ・商品情報 開封後は直射日光を避けて、涼しい所で保管願います。開封後は冷蔵庫で2〜3日程度、それ以上はラップに包んで冷凍庫で保存してください。 ・重さ 約1920グラム(1袋10枚入りで480g×4袋) ・賞味期限 およそ90日(商品に記載)※直射日光・高温多湿を避けて保存してください 米から育てる、田んぼから始まる餅づくり。 原料を仕入れるのではなく、みずからが栽培し収穫した原料を使う。問屋から仕入れた米を餅に加工して販売するのではなく、自分たちでもち米を育て、そのもち米で餅をつく。 かつての農家がそうであったような、昔ながらのやり方だ。 餅の決め手は原料とつき方にある。もち米は白山もち。石川県で生まれた、この地に適した品種。製法は杵(きね)つき。杵と臼(うす)の原理そのままの機械でつくので、空気をしっかりと押し出し、粘りのある餅になる。伸びがいいだけの餅ではない。 だらりと伸びるだけの餅にはない歯ごたえがあり、コシがある。焼くと外はパリッ、内側はモチッ、そして香ばしい匂いがする。もちろん米本来の甘みがある。その甘みをさらに引き立てているのが塩だ。石川県ではほんのり塩味の餅が一般的。だから何も付けずに食べても旨い。黒豆を餅でつないだ[豆板餅]は焼いておやつに。5つの味[斗棒餅](とぼもち)は焼餅はもちろん、ぜんざい、雑煮にしても煮とけない。みずからが育てたもち米と、すべて国産の副原料でついた[豆板餅][斗棒餅]、原材料の質が見えにくい加工品だからこそ、納得できるものを選びたい。米から始まる、田んぼから始まる六星の餅づくりに、そのひとつの答えがある。みずからが作った農作物を加工。六星に農業の未来を見る。 みずからが作った農作物を加工。六星に農業の未来を見る。 株式会社六星。昭和52年、旧・松任市の数軒の野菜農家が結成した生産組合に始まる。農村の高齢化とともに農地の請負が増え、現在では100町歩(約100ヘクタール)を越える農地を耕作。米や野菜、大豆や小豆の栽培から加工、販売まで広げてきた。とはいっても、あくまでも原点は田畑にある。農家であることを忘れない。かつて農家が自家用につくっていた昔ながらの製法を守り、農家のお裾分けとしてつくる。もちろん保存料などの添加物は使わない。旨い米をそのまま味わってほしいから、自分たちの米だけを使った餅を食べてほしいから、餅をつくっている。 石川県のもち米「白山もち」を伝統の杵つき製法で。 もち米の品種は石川県が開発した「白山もち」。もち米は土地を撰び、その土地にあった品種でなければ、本当に質のいい米はできない。土地と品種の相性が重要だ。白山市一帯の加賀平野には「白山もち」があっているという。「白山もち」は餅にすると適度なコシが生まれ、食べやすく、甘みがある。 もち米を水に浸し、蒸して5升ひと臼を杵つき製法でつく。杵が垂直にドスンドスンと蒸米に食い込むように落下し、臼は蒸米の塊を揺り動かす。自動もちつき機といっても昔ながらの杵と臼の原理そのまま。こね回して餅にするのではなく、杵でつくから空気が押し出され、しっかりとした粘りが生まれる。きめ細かなモチ肌になる。味も地元の伝統を守っている。石川県では餅をつく時に塩を入れる。ほんのりとした塩味の餅は焼いて何も付けなくても旨い。醤油や砂糖を付けなくても、餅の味だけでしみじみ旨い。 黒豆を餅でつないだ[豆板餅]。餅も黒豆も香ばしい。 これでもかというほど、たくさんの国産黒豆を入れる。いわば餅は黒豆のつなぎ。それほど黒豆たっぷりの[豆板餅]。餅をつきはじめて1分半ほどたった頃、もち米がまとまり始めたら、蒸した黒豆を入れる。蒸した黒豆はモッチリとした歯ざわりで、噛むと香ばしさが広がる。つきあがった餅は四角な棒状の型(※)に入れ、一昼夜から二昼夜、冷ましたものを厚く切る。焼くと外側はパリッ、内側は熱々でモチモチ、そして黒豆はシコシコ。食感が楽しい、黒豆が香ばしい。 日本で初の「生」醤油を造った醤油屋がつくる醤油/(株)ヤマト醤油味噌 今から約20年前、日本で初の丸大豆「生」醤油、「生醤油ひしほ」が誕生しました。オーガニックの大豆と小麦、自然塩、素材感がすっきり際立つ清らかな味わいが特徴です。これを造ったのが金沢市大野地区にある(株)ヤマト醤油味噌。プロの料理人がこの洗練された香り、くせのない使いやすさに注目し、横浜中華街の料理人、和食の料理人、さらに海外でも創造力を引き出すスパイスとして評価を受けました。 おやつにはもちろん、忙しい朝や時間のない時こそ[豆板餅]を。オーブントースターならパンを焼く手軽さで食べられる。[豆板餅]は適度な塩気があるので、何も付けずにそのまま食べられる。バターやジャムを用意しなくてはならないトーストより手軽かもしれない。ボリュームがあるので男性の方からも好評。甘くない豆菓子としておやつに一枚、手軽な食事として一枚二枚。熱々が嬉しい冬はもちろん、食欲が落ちやすい夏にも[豆板餅]。消化の良い餅に、噛めば噛むほど香ばしい黒豆ぎっしり、元気たっぷりの一枚だ。 (※)米を升で量る時に、盛りあげた米をすりきる棒を斗棒(とぼ)というが、四角な棒状の型に入れた餅を石川県では斗棒餅と呼ぶ。[豆板餅]も斗棒餅の一種。 手軽で便利、[斗棒餅]は焼くだけ、そのままで旨い。 まずは米のおいしさをストレートに味わう白餅。ご飯を炊いている時のような、ふんわり懐かしい匂いがする餅だ。よもぎ餅は、たっぷりとつきこんだ「よもぎ」がほんのりほろ苦く、緑の香りが素晴らしい。きび餅は雑穀ならではのプチプチとした食感が楽しく、あわ餅はさっぱりとして、風味も豊か。黒豆餅は適度に入れた黒豆が焼くと香ばしい。もちっとした黒豆は、しっかりとした歯ごたえに特徴がある六星の餅とよくなじむ。 みずからが育てたもち米に加えるよもぎや黒豆、雑穀などの副原料はすべて国産を使用している。5種類すべて、ほんのりとした塩味なので焼いてそのまま、何も付けずに食べてもおいしい。もちろん磯部巻や安倍川餅、雑煮やぜんざい、力うどんなどに。とくにあわ餅は小豆との相性がいい。餅は消化が良いので朝食や夜食に、また運動前のエネルギー補給に最適。焼くだけで食べられる手軽さに加え、砂糖や脂肪を含まないので、健康的なおやつになる。腹持ちがよく、間食の食べ過ぎ予防にいいかもしれない。未開封なら賞味期間90日と長いので、常備しておけば便利で安心。米から育てる農家の餅で、米のおいしさをしっかりと噛みしめたい。
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