2009年6月アーカイブ

［山形県／奥山製麩店］なま麩・麩まんじゅう詰め合わせ
3622円（税込）
内容物なま麩・よもぎ麩・ごま麩・よもぎ麩まんじゅう・ごま麩まんじゅう賞味期限（冷凍）6ヶ月その他・備考東根市六田地区の麩は、タンパク質が豊富で全国の麩の中で栄養・味覚の点でも優れていると言われています。鍋物や煮しめ等で煮込んでも型崩れしないことも大きな特長の一つ。強い弾力と歯ごたえのある麩の食感をお楽しみください！●麩はタンパク質のかたまり！近年、麩はコレステロールを含まないタンパク源として注目され、テレビで山形の麩が紹介されたことから一気に人気が高まっています。小麦粉を練って休ませ、水ででんぷんを取り除くと「グルテン」というタンパク質のかたまりになります。これが麩の原料。六田の麩は特にグルテンの含有量が多く、タンパク質も豊富で歯ごたえがあります。●六田の清らかな地下水を使用お麩のお店が軒を連ねる東根市六田地区。六田は、麩を作るのに欠かせない清らかでおいしい水が豊富なのです。その昔、奥山製麩店の裏には伝説の「佐竹水」の井戸があり、現在も同じ地下水をくみ上げて麩を作っています。＝「佐竹水」とは？＝江戸時代、久保田藩（現・秋田県）の藩主佐竹氏が、宿場町だった六田に宿泊した際、病気にかかってしまいました。ところが六田の井戸水を飲むと病気は癒え、その井戸水は「佐竹水」と呼ばれ、名水として知られるようになったのです。●麩は、熟練した職人の手によって作られます。 ●260℃の高温で焼き上げます。熱した鉄の棒に薄く油を塗り、麩の生地を巻きつけていきます。 焼き上がりはフランスパンのよう。これを吊るして冷まし、細かく切るとお徳用の麩となり、圧縮すると「押麩」となるのです。◎焼き麩味の染み込みやすい焼き麩は、鍋や煮物に大活躍します。◎麩道楽「ふ・らすく」は、焼き麩を輪切りにして砂糖やガーリックの味付けをした、カリッサクサクな食感がおいしいお菓子。軽く香ばしい味わいです。「麩道楽」も焼き麩をお菓子にしたもの。煎餅のような、かりんとうのような食感をお楽しみください。◎なま麩なま麩は、小麦粉から取り出したグルテンを主原料に、もち粉を加え蒸しあげたものです。そのモチモチとした弾力は餅以上！柔らかな口当たりをご賞味ください。◎ふそばグルテンとそば粉で作った腰の強いそばです。◎ふーまいきざんだ焼麩と、和牛・ホタテなどが入った、贅沢なシューマイです。※こちらの商品は、「六田麩まごころセット」にのみ含まれる商品です。■製造元奥山製麩店山形県東根市六田2丁目5-24誠に申し訳ございませんが、商品準備のため、ご注文から発送まで4〜5日お時間を頂戴致します。ご了承ください。★生麩はこんなお料理にお使いいただけます★◆田楽適当な大きさに切ってフライパンで軽く焼き、竹串を刺してごま味噌、ゆず味噌をぬります。◆和え物半解凍にしてから、たんざく切りにします。さっとお湯を通し、ぬた和え・ゴマ和え・くるみ和えが絶品です！◆お刺身半解凍し、5ミリ位の厚さに切ります。湯通しをし、水に入れてよく冷まします。わさび醤油、しょうが醤油でお召し上がりください。その他、一旦湯通しをしてからあんこをかけたり、きな粉をまぶしたりしておやつにどうぞ！
さらに詳しい情報はコチラ≫

そばがき　そばまんじゅうなどにそば粉（荒挽）
504円（税込）
■国内産特別栽培そば100％　低速低温製粉　■挽きたての香りとなめらかな食感　■そばがき、クレープ、ポタージュ、スープに内容量：300g原材料：特別栽培そば（秋田・青森・岩手産）認定マーク：OS※OS＝オーサワ・ジャパンの厳しい品質基準に合格した食品マーク、有機JAS＝有機JAS認定マーク保存期間：冷暗所で1年ケース入数：30発送予定日：通常2〜4営業日で発送※ご注意※　返品不可・キャンセル不可・受取拒否不可
さらに詳しい情報はコチラ≫

そばがき・そばまんじゅうなどに　そば粉(荒挽）　300g
714円（税込）
商品名 そば粉（荒挽）300g　 ＜商品内容＞ そば粉（荒挽）300g ＜保存方法＞＜賞味期限＞ ・冷暗所にて保存。（開封後冷暗所） ・冷暗所で。冷暗所で1年。（未開封状態） ＜原材料＞ ・契約栽培そば（秋田・青森・岩手産） 　　 ・特定アレルギーゲン　そば ＜贈り物・プレゼント・ギフト＞ 出産祝い・結婚祝い・新築祝い・還暦祝い・引っ越し祝いなどのお祝いに、また両親に・祖父母に・家族に・友人に・恋人に・上司などへの内祝い等にも是非ご利用下さい。 ＜化粧箱（税込み210円）籐かご（税込み315円）や【送料無料】商品もご用意させて頂いております。＞ 北海道が大好きなグルメな方へのお土産などにもご利用下さい。 ＜年に一度のイベント＞ 父の日・母の日・敬老の日・ひな祭り・子供の日・成人の日・お中元・お歳暮・クリスマス・バレンタインデー・ホワイトデー・誕生日・入学式・卒業式・お祭りなどのイベントにも是非ご利用下さい。 ＜同梱お薦め商品はこちら＞ ・当店を初めてご利用になる方限定お試しセット【送料無料】 ・北緯43度のオススメバター＆チーズセット【送料無料】 ＜お届け状態・お届け日＞ ・こちらの商品は、普通便でのお届けとなります。 ・ご注文内容確認後、1週間以内の発送となります。 ※この商品は、週1回の配達となります。 詳しくはこちら＞＞ ※チーズ・乳製品と同梱できます そば粉(荒挽）　300g そばがき・そばまんじゅうなどに。国産100％。低速低温製粉。挽きたての香りとなめらかな食感。そばがき、クレープ、ポタージュ、スープに。 　
さらに詳しい情報はコチラ≫

煎包（焼まんじゅう）
360円（税込）
仕上げに表面を焼いてください。パリッとした香ばしさ、モチモチとした皮、ジュワッとあふれる肉汁が楽しめます。煎包（焼まんじゅう）4個※国内取引工場で製造しております。お召し上がり方凍ったまま袋から取り出し、湯気の上がった蒸し器に重ならないように並べて中火で約12分加熱してください。更に熱したフライパンに薄く油を敷き、蒸しあがった煎包をのせ底面に焼色がつくまで焼いてください。原材料名皮(小麦粉、砂糖、ラード、イースト、食塩、植物油脂)、豚肉、野菜(たけのこ、ねぎ)、豚脂、砂糖、植物油脂、ゼラチン、香辛料、食塩、チキンブイヨン、しょう油、調味料(アミノ酸等)、膨張剤、重曹、乳化剤、(原材料の一部に乳成分を含む)
さらに詳しい情報はコチラ≫

小龍包（スープ入り饅頭）
380円（税込）
台湾名物、小龍包。皮の中のうま味たっぷりの肉汁が口の中いっぱいに広がります。小龍包（スープ入り饅頭）8個※国内取引工場で製造しております。お召し上がり方凍ったまま、トレイから取り出し、一度水にくぐらせてから、野菜(レタスなど)を敷いた耐熱皿に乗せラップをし、電子レンジ(600Wの場合)で4個につき約2分10秒加熱してください。　※具やスープは高温となっておりますのでやけどやお取り扱いに充分ご注意ください。原材料名食肉(鶏肉、豚肉)、皮(小麦粉、米粉、植物油脂)、野菜(玉ねぎ、ねぎ)、豚脂、植物油脂、ゼラチン、パン粉、しょう油、オイスターソース、砂糖、香辛料、発酵調味料、食塩、香味油、粉末しょう油、ポーク・チキンエキス、野菜エキス、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、乳酸Na、増粘多糖類、乳化剤、カラメル色素、かんすい、(原材料の一部に乳成分を含む)
さらに詳しい情報はコチラ≫

贅沢！豪快！！極太タラバ蟹足がドド〜ンと出現☆蟹屋が作った究極のメガ饅頭『鬼に蟹棒』
1260円（税込）
商品内容鬼に蟹棒サイズ（1個あたり）直径約20cm、重量約230gお届け日【日-木曜日のご注文】5日後以降のご指定日時（最長3週間後まで）【金-土曜日のご注文】6日後以降のご指定日時（最長3週間後まで）※ご指定がない場合、ご注文日より1週間程度のお届け※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。余裕を持った日時でご指定下さい。送料全国一律　1,050円同時梱包一部の冷凍商品（カニ・魚介類）のみ同梱可≫コチラの商品と一緒にお届けできます！配送方法クロネコヤマト　クール便（冷凍）お支払い方法銀行振込/郵便振替/クレジットカード/コンビニ/代金引換のし可メッセージ可（40文字以内）賞味期限製造日より冷凍1年解凍後、冷蔵で2日保存方法冷凍庫で保存原材料生地【小麦、砂糖、牛乳、ベーキングパウダー、塩、バター、ドライイースト】　具【タラバガニ（ロシア産）、マヨネーズ、玉ねぎ、練乳、コーン、枝豆、からし】お召し上がり方●蒸し器の場合：お湯を沸騰させた蒸し器に冷凍のまま饅頭を入れてそのまま20分蒸してください。●電子レンジの場合：冷蔵庫にて3〜4時間ほど解凍、もしくは電子レンジで15分ほど解凍したのち、大さじ1杯程度の水を加えてラップをし約2分加熱して下さい。DK-ksr-t
さらに詳しい情報はコチラ≫

食べれば北海道一周の小旅行！ゴロゴロ入った北海道の美味しさをみんなでワイワイ食べ比べ♪北海道を丸ごと味わおう♪北海道ご当地まんじゅう（8種セット）
2940円（税込）
商品内容北海道ご当地まんじゅう　8個セットお届け日【日-木曜日のご注文】5日後以降のご指定日時（最長3週間後まで）【金-土曜日のご注文】6日後以降のご指定日時（最長3週間後まで）※ご指定がない場合、ご注文日より1週間程度のお届け※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。余裕を持った日時でご指定下さい。送料全国一律　1,050円同時梱包一部の冷凍商品（カニ・魚介類）のみ同梱可≫コチラの商品と一緒にお届けできます！配送方法クロネコヤマト　クール便（冷凍）お支払い方法銀行振込/郵便振替/クレジットカード/コンビニ/代金引換のし可メッセージ可（40文字以内）賞味期限製造日より冷凍1年解凍後、冷蔵で2日保存方法冷凍庫で保存原材料【カニ屋の蟹饅頭】ズワイカニ、牛乳、小麦粉、玉葱、アスパラ、砂糖、生クリーム、バター、植物油、食塩、調味料（アミノ酸等）、ショートニング、イースト、ベーキングパウダー、香辛料、カニエキス（原材料中に小麦、乳、大豆、かにを含む）【オホーツク帆立饅頭】帆立、チーズ、ピザソース（トマトケチャップ、糖類、発酵調味料、玉葱、酒精、にんにく、食塩、醸造酢、調味料（アミノ酸）、増粘多糖類、香辛料）、小麦粉、砂糖、食塩、ショートニング、ベーキングパウダー、イースト、着色料（パプリカ色素）、（原材料中に小麦、卵、鶏肉を含む）【北海道メロン饅頭】あん：生あん（インゲン豆）、糖類（砂糖、還元水飴）、果汁（メロン、リンゴ）、チーズ（生乳、乳酸）、加糖練乳、加工澱粉、香料、乳化剤、クリームチーズ、皮：小麦粉、砂糖、食塩、ショートニング、ベーキングパウダー、イースト、着色料（黄色4号、青色1号）、香料、（原材料中に小麦、乳を含む）【知床鶏饅頭】鶏肉、タラコ、マヨネーズ（鶏卵、植物油、穀物酢、食塩、調味料（アミノ酸等）、増粘剤）、小麦粉、砂糖、食塩、唐辛子、ショートニング、イースト、調味料（アミノ酸等）、（原材料中に小麦、卵、鶏肉を含む）【積丹たこ饅頭】タコ、ソース（野菜、果実、醤油、澱粉、香辛料、カラメル色素、増粘多糖類）、キャベツ、小麦粉、紅しょうが、天かす、青のり、かつお節、砂糖、食塩、ショートニング、イースト、調味料（アミノ酸等）、赤102、（原材料中に大豆、小麦、鶏肉、もも、りんごを含む）【厚岸牡蠣饅頭】牡蠣、青梗菜、長ネギ、小麦粉、オイスターソース、醤油、生姜、砂糖、ガラスープ、澱粉、食塩、香辛料、ショートニング、ベーキングパウダー、イースト、（原材料中に小麦、鶏肉、大豆を含む）【苫小牧ホッキ饅頭】北寄、じゃがいも、コーン、かぼちゃ、小麦粉、澱粉、砂糖、パーム油、カレーパウダー、チャツネ、食塩、全粉乳、香辛料、イースト、調味料（アミノ酸等）、酢酸Na、グリシン、乳化剤、増粘剤（キサンタン）、香辛料抽出物、香料、酸味料、（原材料中に小麦を含む）【摩周豚饅頭】豚肉、小麦粉、玉葱、筍、椎茸、澱粉、醤油、砂糖、りんご、にんにく、食塩、清酒、香辛料、ショートニング、イースト、ベーキングパウダー、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（原材料中に小麦、大豆、豚肉、りんごを含む）お召し上がり方●蒸し器の場合：凍ったままの饅頭をお湯を沸騰させた蒸し器で20分間蒸してください。●電子レンジの場合：冷蔵庫にて1-2時間ほど解凍、又は電子レンジで2-3分ほど解凍したまんじゅうを、容器等に入れ、大さじ1杯程の水を加えてラップ等で密封し、40秒から50秒を目安に加熱してお召し上がりください。加熱が不足の場合は20秒ずつ追加して温めてください。DK-ksr-t
さらに詳しい情報はコチラ≫

そばがき　そばまんじゅうなどにそば粉（荒挽）
479円（税込）

さらに詳しい情報はコチラ≫

お得な送料込み・化粧箱入り！手ごろな100gの饅頭セットです聘珍樓肉まんシリーズセットNKY−30B【kngw送料無料0122】
3150円（税込）
■商品紹介＆注意 聘珍樓の饅頭の美味しさは、大きな饅頭の大きな具が決めて。今回はその美味しさはそのままにご要望の多かったハーフサイズを実現しましたこちらの商品は、数ある饅頭の中でも人気の3種を食感の楽しい大きな具は大きなサイズの肉まんと同じにして、食べやすいハーフサイズに仕上げました。送料込み、化粧箱入りでこのお値段。3，150円（うち税150円）です。ちょっとした贈り物にぴったりの商品です 化粧箱入り　送料込み 商品名 聘珍樓肉まんシリーズセットNKY−30B 略　称 NKY−30B 容　量 1セット 温度帯 冷凍 内　容 肉まん100g×3個入り、海鮮肉まん100g×3個入り、菜肉まん100g×3個入り各1パック 　賞味期限商品発送日より30日以内にお召し上がり下さい（冷凍保存）
さらに詳しい情報はコチラ≫

韮菜包（聘珍樓のにらまんじゅう）
787円（税込）
■商品紹介＆注意 皮がモチモチ！！ フライパンできつね色に焼き上げます。モチモチの皮の中にはプリプリ海老やくわいの歯ざわりが楽しめるあんが入っています。豚肉が味わいに深みを加え、何もつけなくても美味しく召し上がれます。 原材料：野菜（韮、筍、くわい）、えび、豚肉、澱粉、砂糖、醤油、植物油脂、食塩、オイスターソース、風味原料（たん白加水分解物、還元水飴、みりん、酵母エキス、ゼラチン）、胡椒、貝柱煮汁、老酒、皮（澱粉、小麦粉、米粉、食塩、植物油脂、乳化油脂）、（原材料の一部に大豆を含む） 内容量　240g（6個入り) 商品名 韮菜包(にらまんじゅう) 容　量 6個入り 温度帯 ＜冷蔵＞常温2の商品とは同一配送可能です。配送温度帯は冷凍商品と一緒の場合冷凍を優先します。 内　容 栄養表示　100gあたり熱量199Kcal　蛋白質6.3g　脂質5.8g　炭水化物30.5g　ナトリウム　418mg 消費期限 商品発送日より6日以内にお召し上がり下さい（冷蔵保存）
さらに詳しい情報はコチラ≫