あすなろファーミングミルクキャラメルジャム

あすなろファーミングミルクキャラメルジャム
903円（税込）
内　　　容 ミルクキャラメルジャム140g 賞味期限 3ヶ月 保存方法 10℃以下で保存（要冷蔵） 発送方法 クール便（冷蔵）　　 原材料 脱脂乳、グラニュー糖、加糖練乳 他にもこんな「あすなろファーミング」の製品があります！【あすなろファーミング製品ラインナップ】　　あすなろファーミングのこ・だ・わ・り！ あすなろファーミングの乳製品がおいしいワケ！それはこんなこだわりで製造しているからなんです！！それを村上社長に伺いました。何も変えないこと自然のまま、何も変えないこと。そのことが一番大事な事だと思っています。あすなろの牛乳は科学の力には頼りません。自然が持っている生産力をただ引き出してあげるだけです。いい土があって、いい水を飲んで、いい空気を吸えば健康な牛に育ちます。私たちに出来ることは、そんな良質な自然環境を変えないことです。牛たちがノンストレスのまま暮らせるロケーションを変えないこと。だから「牧草地の土づくり」からこだわったんです。20年以上前から、農薬や化学肥料は一切使わない、そのために牛のふん尿をリサイクルした堆肥や、死滅したサンゴの粉を利用するなどして牧草を栽培しています。現在さかんに言われている「循環型社会」にいち早く取り組んでました。四季折々の味あすなろの牛乳はここ北海道の十勝、清水町にある村上牧場と梶山牧場の生乳だけを使用しています。北海道日高山脈の山麓。広大な十勝平野を見下ろしながら、雪解け水を飲んで、いい空気をたっぷりと吸って、大らかに育った牛たちの牛乳です。夏は放牧主体で、冬も日光浴と運動を欠かさず、ストレスを与えない飼育をしています。牛が食べる餌も、農薬はもちろん化学肥料は使用せず、遺伝子組み換え飼料も一切使用していません。牛たちは山麓のおいしい牧草をたらふくと食んでいます。ですから、私たちあすなろの牛乳には四季折々の牧草の味や香りがします。春には春の若草のういういしい味と香り。夏には青葉のたくましい味と香り。秋には秋の成熟した豊かな味と香り。冬は干し草を食んだ濃厚な味と香り。自然そのままの環境で生産したあすなろ牛乳ですから、四季だってそのまま反映されるんです。アレルギーよ　さらば「安心・安全な商品を消費者に届ける。」をモットーに、商品には添加物などを使わず、素材をいかした製品作りを行っています。牛乳は「ノンホモ製法」といって、ホモジナイズ工程（生乳の脂肪球を機械的に圧力を加えて破壊、均質化する）を除いて、殺菌も「63℃30分の低温殺菌」で処理しているので、搾りたての美味しさ、あじわい、栄養分などがより自然に近いのです。また、アレルギー体質の方でも飲むことができるので、学校給食や保育所、病院などでも飲まれています。自然のままに清水町での農業は3代にわたりますが、日高山脈、大雪山、十勝平野、清流・・・自然豊かなところで出来るというのは喜び以外ありませんし、米以外のいろんな農作物が作れることも魅力です。農業技術の進歩は著しくて、コストや効率を追求することが近代化のように言われてきましたが、急激な変化のひずみで環境問題などが起きています。また牛自体も、生産性を追及するあまり、本来の寿命をまっとう出来ないという現状もあります。農業も酪農も、今一度、自然な形に戻るべきではないでしょうか。自然がいかに大切か、みんなに理解してもらいたいと思っています。　　これが、あすなろファーミングの　　　　おいしさの秘密です！！
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